هل ترغب في قضاء عطلة ساحرة في قلب المثلث الذهبي في باريس؟ إذاً توجّه إلىفندق باريير لو فوكيه باريس، الذي يحوّل شرفة مطعمه " لو جوي " إلى حقل أخضر من الخشخاش حتى نهاية الصيف، بعيداً عن صخب الشانزليزيه.
نحن نحبالأجواء الرعوية في هذا الفناء الريفي السري، وهو كنز خفي حقيقي حيث يمكنك الاسترخاء والاسترخاء. في البرنامج: قائمة طعام جديدة للذواقة من إعداد الشيف ماثيو ميتشيري وبرنامج حافل بالفعاليات.
تشمل المقبلات بوراتا دي رامبوييه مع كريمة الخرشوف والفلفل، أو كارباتشيو الشمندر المدخن مع التوابل وكافيار أفوروجا. ولعشاق السمك، سيأخذك طبق التراوت جرافلاكس مع كريمة الليمون بالحمضيات في رحلة ممتعة. كما سيُسعد عشاق النكهات الخفيفة بمذاق الكراث الجيوزا مع عصير الكلوروفيل بشعر الملائكة، وحساء الخيار المزجج بحليب جوز الهند ورقائق السلطعون.
أما بالنسبة للأطباق الرئيسية، فجرب سمك القد المطبوخ بشكل لؤلؤي مع موسلي البازلاء بالنعناع، أو الأسقلوب في قشرة خبز الساندويتش مع موسلي الخرشوف بالقدس، أو النوكي مع البيستو ومقبلات من تتراغونا والريكيت الناعم وتويجات البارميزان. أما اللحوم فلا يمكن التفوق على اللحوم مع طبق لحم الضأن المدخن بخشب الزان ورفوف لحم الضأن المدخنة مع الميل فوي من البطاطس والملفوف متعدد الألوان، أو قلب لحم البقر فيليه مع الجزر في صلصة الميلي ميلو.
وأخيراً، فإن خبز العجل الحلو في قشرة كومتيه والهليون الأبيض مع رقائق من نبيذ فين جون سوف يرضي أكثر الذواقة فطنة. وفي النهاية لدينا حلويات رائعة من إعداد الشيفأنتوني كوكيرو التي لا تُضاهى. هناك حلوى الميلفيوي الرائعة، وحلوى الليمون مع أوراق الليمون ومستحلب الصنوبر، وحلوى الشوكولاتة الداكنة كوفيه شيبون مع البندق بالكراميل، وحلوى البان بيردو بالكراميل اللذيذة مع فانيليا مدغشقر.
ابتداءً من 2 مايو، سيقدم منسق الأغاني أمسيات البهجة من الأربعاء إلى السبت من الساعة 6 مساءً إلى منتصف الليل (من الساعة 4 مساءً أيام السبت). يشمل البرنامج الموسيقي " شيدز" كل يوم أربعاء، و" ديب كالتشر " يوم الخميس، و" حفل الغروب " يومي الجمعة والسبت. والنتيجة هي استراحة احتفالية في حديقة جوي السرية، حيث يمكنك أن تدندن على أنغام الأغاني الرائجة من برنامج مختار بعناية، بينما تتذوق إبداعات رئيس البارمان بيير كورتن الجريئة.
تقدم أمسيات "شيدز " أمسيات "بوبي" لمنسقة الأغاني الباريسية "بوبي" ومختاراتها الأنيقة والحيوية والدقيقة من موسيقى الهاوس المصفاة وموسيقى الديسكو الجديدة والإيندي والفانك العميق والمستقبلي. أما أمسيات "ديب كالتشرشر " فتدعو أشهر عازفي الأقراص الدوارة في العاصمة لمشاركة تأثيراتهم وتاريخهم من خلال رحلة موسيقية حرة بلا حدود "لعشاق الموسيقى، من قبل عشاق الموسيقى".
وأخيراً، توفر أمسيات حفلات الغروب ملاذاً في عطلة نهاية الأسبوع في حديقة جوي الخفية. حيث الكوكتيلات والطعام اللذيذ والأجواء المريحة التي تعززها أضواء المساء. ويوفر OG.F وضيوفه الموسيقى التصويرية لهذه اللحظات المعلقة، حيث يمزج بين موسيقى الهاوس اللحنية والقبلية.
هذا الصيف، يدعو جوي الجميع للاستمتاع بتجربة مفعمة بالحيوية والبهجة في أجواء احتفالية مفعمة بالحيوية. مع قائمة الطعام الصيفية الجديدة لماتيو ميتشيري والأمسيات التي يقدمها منسقو الأغاني الموهوبون، لا يسعك إلا أن تستمتع بقضاء استراحة ساحرة في حديقة الخشخاش هذه. وأخيراً، إذا كنت في مزاج جيد للاستمتاع بأجواء احتفالية فيمكنك إنهاء أمسيتك في مارتا، المكان المخصص للأمسيات الاحتفالية على السطح.
التواريخ والجداول الزمنية
من 2 من مايو، 2023
مكان
لو فوكيه باريس لو فوكيه
99, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
الأسعار
Cocktail : €27
Entrées : €28 - €36
Plats : €48 - €60
Formule déjeuner : €56
Menu découverte 5 temps : €110
Accord mets et vins : €160
موقع رسمي
www.hotelsbarriere.com
التحفظات
01 40 69 60 60
معلومات اكثر
من الاثنين إلى السبت، من 12 ظهراً إلى 3 عصراً ومن 7 مساءً إلى 10 مساءً، ومن 7 مساءً إلى 11 مساءً.
