كانال بوكي بوكيه، أطباق البوكي الصحية والأصلية

إذا كنت تعتقد أننا قد قلنا كل شيء عن البوكي بولز وتذوقناه، فكر مرة أخرى. لقد اكتشفنا مكانًا عائليًا صغيرًا في الدائرة العاشرة، والذي احتفل للتو بعامه الأول في العمل.

جنة البوكي (الجيدة) هذه هي كانال بوكي في شارع بيشات. في قائمة الطعام، يوجد في قائمة الطعام، بوكي طازج للغاية، وقبل كل شيء، بوكي أصلي، وهو بعيد كل البعد عن المتاجر التي تقوم ببساطة بتجميع الأشياء معًا. في مطعم Canal Poké، يتم تتبيل السمك (سمك الدنيس في صلصة الباشن، على سبيل المثال) ويقدم المطعم إضافات أصليةمستوحاة من اليابان.

يمكنك الوثوق بفريق العمل واختيار واحد من 4 أطباق بوكي مميزة. يمكنك اختيار السمك(سمك السلمون والتونة وسم ك الدنيس - وخيار التوفو للنباتيين) وتضيف كانال بوكي أكبر عدد ممكن من الإضافات، وهي نفسها لجميع أنواع البوكي المميزة: إيدامامي والخيار والبصل وأعشاب واكامي البحرية والملفوف الأحمر والزنجبيل والزنجبيل والأفوكادو والمانجو والكزبرة وصلصة الصويا الحلوة بالثوم والزنجبيل والبصل المقلي والبازلاء الوسابي والماساجو (كافيار الكبلين).

أما بالنسبة للصلصة، فيمكنك الاختيار بين صلصة المايونيز الحارة والمايونيز الحار قليلاً وصلصة غوما، وهي صلصة السمسم اليابانية، وهي المفضلة لدينا. إذا لم تكن متأكداً، يمكنك أن تطلب تذوقها قبل أن تغطى الوخزة!

وإذا كنت ترغب في إضافة أو إزالة بعض العناصر من طبق البوكي المميز، فلا مشكلة، حيث يتيح لك كانال بوكي إعداد طبق البوكي الخاص بك من الصفر.

• اقرأ أيضا
• الأسبوع المقبل 27 يناير - 2 فبراير 2025 في باريس: ما الذي يُعرض وما هو متاح مجاناً؟
• أفضل "غاليتات دي رويس" في باريس ومنطقة إيل دو فرانس 2025، تم اختبارها والتحقق من صحتها

لندخل مباشرةً في صلب الموضوع: في كانال بوكيه، الأطباق سخية ويسبقها حساء الميسو اللذيذ، والسمك طازج للغاية وذائب ومقطع إلى قطع كبيرة، والعصائر المصنوعة منزلياً مليئة بالأشياء الجيدة (كيوي/خيار/تفاح/زبيب؛ برتقال/شمندر/تفاح/زبيب؛ برتقال/جريب فروت/ليمون) والأسعار معقولة للغاية. يمكنك الحصول على قائمة غداء كاملة مقابل 14 يورو فقط، أو 16 يورو إذا كنت ترغب في تناول الحلوى!

وننصحك بعدم تفويت الحلويات! إن شريحة كعكة الجزر مهيبة وفوق كل شيء رطبة تماماً، وكعكة رقائق الشوكولاتة مغطاة بالزبدة بالطريقة التي نحبها تماماً ومعدّة من وصفة بيير هيرميه. كلها أشياء جيدة!

باختصار، لا نهاية في الأفق لجنون أطباق البوكيه، وإذا كنت تبحث عن وجبات حقيقية وجيدة للاستمتاع بها في باريس، فإن رحلة إلى كانال بوكيه قد تبهج ذوقك!