ميتا إي ميتا، مطعم البيتزا الإيطالي والبقالة في مونتروي

في مطعم Metà e Metà، يمكنك الاستمتاع بالبيتزا النابولية الأصلية والمعكرونة الطازجة المصنوعة منزلياً بينما تحتسي النبيذ الإيطالي العضوي. وقبل أن تغادر، قم برحلة إلى متجر البقالة المليء بالمنتجات الإيطالية الجيدة.

في أحد شوارع التسوق المزدحمة في مونتروي، تم افتتاح عنوان إيطالي جديد: ميتا إي ميتا. جزء منه مطعم بيتزا وجزء آخر متجر بقالة "بوتي"، يقدم هذا المكان الجديد الذي يديره الأخوان "كورينتي" وطاهي البيتزا النابولية " ليلو سورينتينو " مجموعة مختارة من البيتزا النابولية، من أكثرها كلاسيكية إلى أكثرها أصالة.

من بين البيتزا المعروضة، نحن حريصون بشكل خاص على بيتزا جيالا التي تتميز ببندق بيدمونت (صلصة الطماطم الصفراء، والموتزاريلا فيور دي لاتي، ولحم الخنزير المقدد، وجاموس الريكوتا بنكهة بندق IGP Piedmont, بندق IGP Piedmont، والريحان وزيت الزيتون، 16 يورو)، أو بيتزا الفستق الحلبي التي، كما خمنتَ، تضع الفستق الحل بي في وسط الطبق! (جبنة الموزاريلا فيور دي لاتيه وجبن الريكوتا الجاموسي بنكهة الفستق والفستق البرونتي DOP المطحون وفافولا مرتديلا والريحان وزيت الزيتون، 18 يورو).

من الصعب أيضًا مقاومة بيتزا زوكا (كريم اليقطين، فيور دي لاتيه المدخن، ولحم النقانق التوسكانية والقرع المسكر وقشور البارميزان المسكرة، 14 يورو) وبيتزا كالابريزي (صلصة طماطم سان مارزانو وجبن الموزاريلا فيور دي لاتيه وندوجا كالابريا والبصل المسكر والريحان وزيت الزيتون، 15 يورو)، وكلاهما يتميزان بمنتجات جيدة من إيطاليا مباشرةً.

وللحصول على وجبة مبهجة، يمكنك أيضًا مشاركة المقبلات مع الأصدقاء أو العائلة، والتي تضم اللحوم الباردة والأجبان المستوردة مباشرةً من صغار المنتجين الإيطاليين، والوصفات الإيطالية الشهيرة مثل أرانشيني (15 يورو)، وبالطبع جبن الموزاريلا دي بوفالا الذي لا مفر منه والسخي للغاية، والمغطى بالجرجير وبيستو الزيتون ولحم الخنزير بارما (18 يورو).

لا تغريك البيتزا اليوم؟ إذاً اتجه إلى المعكرونة الطازجة المصنوعة منزلياً والمت وفرة في مجموعة من الوصفات من الشيف نارسيسا دياكونو. هل أنت من محبي اللازانيا مع اللازانيا المطهية على نار هادئة لمدة 5 ساعات (17 يورو) أو نيوكي ألا رومانا (14 يورو)؟ لكن هناك شيء واحد مؤكد، وهو أن هذه الأطباق الفاخرة مصحوبة بنبيذ عضوي أو نبيذ حيوي فاخر مصنوع من أصناف العنب الإيطالي من ترينتينو إلى صقلية.

ولإضفاء نكهة حلوة، جرّب حلوى الكانولي، وهي حلوى صقلية بامتياز (7 يورو)، أو التيراميسو مع بندق بيدمونت (7 يورو) أو تارت الكليمنتين (7 يورو)، قبل أن تذهب إلى متجر البقالة الذي يحتوي على أشياء جيدة مصنوعة في إيطاليا .

ستجد هنا المنتجات العضوية الكلاسيكية من المأكولات العضوية الشهية (زيت الزيتون والمعكرونة والأرز والصلصات والبسكويت) والمنتجات الطازجة (اللحوم الباردة والجبن والفواكه والخضروات)، بالإضافة إلى خدمة تقديم الطعام مع أطباق الوجبات الجاهزة في اليوم. مثالي لتدليل نفسك في المنزل.

لا بيلا فيتا في مونتروي!

ميتا إي ميتا، مطعم البيتزا الإيطالي والبقالة في مونتروي

مذكرة

_