مكان جيد للاستمتاع بلحظة من الاسترخاء في قلب بيئة خضراء جميلة. هذا ما يقدمه لك لو بيرشوار، بمفهوم من المؤكد أنه سيضعك في الظل. في بوا دو فينسين، جاءت هذه المجموعة، المعروفة بعناوينها الجاثمة في بوا دو فينسين، لتجعل من شاليه دي إيل على ضفاف بحيرة دومونسيه عشاً لها.
هذا الجناح السويسري السابق، الذي يعود تاريخه إلى النصف الثاني من القرن التاسع عشر، تم تحويله الآن إلى مساحة معيشة على طراز المنزل الريفي حيث الجميع مرحب بهم: الأزواج، والأصدقاء، والعائلات، والأطفال - هناك ما يناسب الجميع. باختصار، إنه باختصار المكان المثالي للباريسيين من جميع الأعمار للاستمتاع بعطلة مريحة وممتعة.
يتميز المطعم بمفهوم مفارقة تاريخية، حيث يعود بنا البار إلى العصر الفيكتوري مع تقديم قائمة من كوكتيلات الجين بوصفات ريفية تحاكي المناظر الطبيعية المحيطة به، بالإضافة إلى إبداعات مميزة بروح دافئة وموكتيلات مستوحاة من الأزهار.
ومن بين الأطباق المفضلة "Lecture au Coin du Feu"، وهو مشروب بلمسات دخانية مصنوع من الميزكال والليمون الأصفر وإكليل الجبل والمشمش والليموناضة العضوية. مساء كل يوم خميس، يتحول الصالون الفيكتوري إلى حانة بيانو، ويدعوك للاستمتاع بلحظة من الزمن وأنت تغني مع مارتيال باولي.
لمرافقة كل هذا، ابتكرت مانون فلوري مجموعة من الوجبات الخفيفة بما في ذلك بيض الميموزا مع المايونيز بالأعشاب وبرالين بذور اليقطين، بالإضافة إلى المأكولات البحرية بما في ذلك المحار والقريدس والسمك حسب المتاح. كما سيتولى الطاهي إدارة المطعم حتى 23 أبريل 2023، حيث سيقدم قائمة طعام من 5 إلى 7 أطباق يمكن أن تكون مصحوبة بمشروبات كحولية أو غير كحولية، بالإضافة إلى قائمة طعام للأطفال. شيء للجميع!
المحطة الأخيرة في هذا الموعد الريفي هي كابان دو إيل. في عطلات نهاية الأسبوع، في منتصف فترة ما بعد الظهر، يمكن للأطفال من جميع الأعمار الاستمتاع بالكريب والفطائر. وفي المساء، يتوفر منسّقو الأغاني المقيمون في لو بيرشوار لإضفاء أجواء رائعة. ومع ارتفاع درجة حرارة الطقس، يجب أن تكون هناك أيضاً دروس يوغا وحفلات شواء. لذا، سواءً في الصيف أو الشتاء، فإن شاليه لو بيرشوار على غرار شاليه بيرشوار لديه ما يلزم ليصبح مكاناً لا ينبغي تفويته في شرق باريس!
مكان
شاليه شاليه دي إيلز دومسنيل
Île de Reuilly
75012 Paris 12
موقع رسمي
leperchoir.fr
