Има хора, които искат да видят живота в розово, но любителите на матча биха предпочели да го видят в зелено. Добрата новина е, че сме намерили място, което да задоволи вашия сладък вкус. Насочете се към улица Волта в столичния трети район, за да откриете Shodai Matcha- магазин за чай и сладкиши, който поставя зеления чай в центъра на вниманието.
Това е място, където почти не знаете накъде да се обърнете. Сирене, рула, опера, палачинки, мочи... Матча се предлага тук в дузина различни сладкиши. Понякога се комбинира с малини, пекан или дори дуриан в милекреп, но винаги е в центъра на вниманието. Дори и най-мразовитите от вас могат да се насладят на сладолед с матча тук.
Това е и мястото, където можете да опитате не по-малко от дузина напитки на основата на матча. Любителите на Matcha Latte и чай с мехурчета ще намерят много по вкуса си. Но други по-изненадващи рецепти, включително със сирене и лепкав ориз, ви приканват да пренесете страстта си към матча отвъд това, което сте опитвали другаде.
От своя страна, ние се влюбихме в ореховите милинки - рецепта, която добавя приятна хрупкава нотка към десерт, който иначе би могъл да бъде критикуван за липсата на такава. Обичаме и крепираното руло с мача, пълнено с бита сметана и червени зърна.
И тръгваме! Отправяме се към зеления рай!
Място
Shodai Matcha
7 Rue Volta
75003 Paris 3
Достъп
Метростанция Arts et Métiers (линии 3 и 11)
Официален сайт
shodaiparis.fr
