Пица, прясна паста и любов - какво повече може да се желае? Отправяме се към квартал Batignolles, за да открием Gruppomimo в 17-и район. Открит миналата година, този приятелски италиански ресторант без задръжки със сигурност ще се хареса на почитателите на добрата паста и домашно приготвените неаполитански пици, изпечени на пещ.
Gruppomimo е дело на трима съдружници: Едуар, Беноа и Пиетро в кухнята, които смесват много от Италия с щипка шоу и творчески заряд. Вече присъстващ в 17-и район и в Булон, Gruppomimo не е приключил с издигането на името си, като тази година откри 3 нови, по-модерни и просторни адреса.
Във всички ресторанти на групата ще откриете известните популярни италиански ястия, които са толкова популярни. Домашно приготвени ,изпечени на пещ неаполитански пици и рецепти за ризото и паста, приготвени в колело от пармезан .В Gruppomimo бащата на Пиетро се гордее, че избира най-добрите местни продукти от любимите си производители.
А ла карт (моля, имайте предвид, че менюто се променя в зависимост от сезона):
При посещението си бяхме почерпени с вкусни, меки фокачи, гарнирани със сьомга и мортадела, бурата и шамфъстък. Истинско удоволствие! Разбира се, не можехме да пропуснем и кремообразната пушена Страчатела.
Трудно е да не изберем прочутите Талиатели с трюфели, приготвени в колело от Пекорино DOP с пресен летен трюфел. След като се сервират, сервитьорът добавя настърган трюфел отгоре. Това е едновременно щедро и вкусно, ако трюфелите са вашето нещо.
Ние обичаме Casareccia fraiche с песто от шамфъстък, страчатела и пресен шамфъстък. Твърда, топяща се и хрупкава, комбинацията е божествена.
Любителите на октоподи няма да пропуснат Octopus Fiction с лимон, босилеково песто, страчатела, краставица и картофени кисели краставички. Хрупкав отвън и топящ се отвътре, той е приготвен до съвършенство.
От страна на пиците, супер тънката пица с летяща риба тон е изумителна. Хрупкава, мека коричка, чери домати и моцарела за завършек и всичко е готово.
Не можем да си тръгнем без десерт, а в Gruppomimo има нещо, което да изкуши сладкия вкус. Шоколадово-пистачовият фондан с ванилов сладолед е божествен. Тирамисуто е също толкова вкусно, а шоколадовият мус с маракуя е лесен за преглъщане.
Накратко, какво ще кажете за един добър италиански ресторант в 17-и район?
Цени
Entrées : €5 - €16
Pizzas : €11 - €22
Plats : €12 - €21
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
gruppomimo.com