Със своя топящ се в устата, ароматен франджипан и красив златист цвят, те са апетитно лакомство всеки януари. Galettes des rois скоро ще се върнат в нашите пекарни заБогоявление, но също така и до края на януари. Независимо дали са необичайни, традиционни или достъпни, има много неща, които да ни изкушат. Резултатът? Не е лесно да открием този, който ще задоволи вкусовите ни рецептори.
За щастие гурме конкурсите, организирани от камарите на за наятчиите в Парижкия регион, ни помагат. След като през следващите няколко седмици ще бъдат обявени победителите в конкурса за най-добрите галети отЕсон, Сена и Марн, Вал д'Оаз и Голям Париж, ето коя е най-добрата бадемова галета от 2025 г. в Ивелин според журито на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите на департамента! Присъдата беше обявена на 13 ноември.
През 2025 г. гастрономите и любителите на франджипана ще дойдат в Гаргенвил. През 2025 г. Maison Bourguignon, намираща се на авеню 22 Mademoiselle Dosne, спечели първа награда в категория"Работодатели" за най-добрата бадемова торта в Ивелин. Пекарната и сладкарницата в Гаргенвил, управлявана от Родолф Бургиньон, излезе начело и спечели последното издание на конкурса за най-добра бадемова торта в департамента.
Както магазинът изтъква в социалните си мрежи, Maison Bourguignon вече е спечелил първото място за най-добър галет в Ивелин през 2017 г. и 2021 г., както и наградата за най-добър галет на остров Франция през 2022 г. Заведението е и един от финалистите за най-добра галета във Франция през 2023 г.
С тази нова титла Maison Bourguignon наследява Maison Haelewyn (Marly-le-Roi), миналогодишен победител в същата категория, но също и в категориите"Служители" и"Ученици".
В категорията " Служители " Камил Марке от L'atelier d'Antoine в Газеран зае първото място тази година. И накрая, Марион Бонетен, която работи вателие des 2 frères в Сен Жермен-ан-Лайе, спечели първа награда в категорията "Апентис ".
Обърнете внимание, че тази най-добра бадемова торта 2025 от Ивелин ще може да се намери и опита в къща Бургиньон, която се намира в Гаргенвил (22 avenue Mademoiselle Dosne), от януари.
Поздравления за всички щастливи победители и участници!
Официален сайт
www.cm-yvelines.fr
