Красиви и вкусни галети des Rois от Chez Bopain Boulangerie в 12-и район

Внимание на всички почитатели на galette des Rois, имаме нещо ново за вас, което определено си заслужава да посетите. Насочете се към Bopain Boulangerie, традиционната, но креативна пекарна, за която вече ви разказахме, в 12-и район.

Да, в цял Париж има пекарни и е трудно да избереш тези, които със сигурност ще ти харесат. След като тази година с пот на челото изпробвахме близо стотина галета (трябва да правим жертви заради нашите читатели), можем да ви кажем, че галетите на Bopain наистина се открояват от тълпата.

Представете си галети с превъзходно бутер тесто, с точната дебелина, за да не се натрапват прекалено много в сравнение с франджипана. Пълнежът е кремообразен и гладък, без да е прекалено сладък - ние го обожаваме.

На нашата маса за дегустация версията Galette des rois с пандан беше единодушно оценена, истински "coup de coeur" дори за тези, които не познават това ароматно листо, което често овкусява азиатските десерти. Той добавя свежи бадемови нотки към бадемовия крем.

• Прочетете също
• Най-добрите galettes des rois от сладкарници и пекарни в Париж 2024 за Богоявление
• Най-оригиналните и необичайни galettes des rois в Париж 2024
• Най-добрите франджипанови и бадемови галети des Rois в Париж 2024, нашите топ открития

Само за ценители и много любопитни, Bopain предлага и Durian galettes des Rois, които се поръчват през уикендите. Ако не сте запознати с този плод, или го обичате, или го мразите! Този плод с кремообразна текстура има много силен вкус, който може да бъде смущаващ, дори отблъскващ. Във всеки случай в Азия той е изключителен плод.

За по-традиционните, Bopain предлага класически франджипанови торти , но също така и лешниково-шоколадови със захар мусковадо. Обичаме нежната комбинация, шоколада, който не е прекалено изразен, и щедростта на крема.

Цена: 19,90 евро за 4 души, 29,90 евро за 6 души и 39,90 евро за 8 души. Версиите с пандан и лешниково-шоколадов крем са 23,90 евро за 4 души и 34,90 евро за 6 души.