Какво ни е приготвил виртуозът на сладкишите тази година заБогоявление? Galette des Rois 2025 на Maxime Frédéric за Cheval Blanc Paris със сигурност ще зарадва и най-взискателните любители на франджипана.
И тази година изключителната Galette des Rois на Cheval Blanc Paris е украсена с елегантност и оригиналност. Нейният люспест сладкиш, приготвен с нормандско масло и прецизно обработен, напомня за детството на Максим Фредерик в родната му ферма. Оформените едно по едно тестени листенца, леко карамелизирани благодарение на финия слой кафява захар, обграждат топящо се сърце от крем франджипан. Направен по най-чиста традиция, този франджипан е подправен с фин нюанс на портокалов цвят, който напомня за аромата на прясно отворена розова пъпка.
Този галет, посветен на цветята, които са толкова скъпи на сърцето на шеф-готвача, е в унисон с вдъхновените от природата творения, характерни за работата му. Всяка хапка обещава момент на сладост, с перфектен баланс между бадемовите вкусове и флоралните аромати.
На цена от 69 евро за 6 души тази галета des rois се предлага в ограничени количества. За да се сдобиете с нея, просто направете предварителна поръчка онлайн на официалния уебсайт на Cheval Blanc Paris, след което я вземете лично на адрес 8 quai du Louvre, 75001 Paris, между 2 и 12 януари 2025 г.
Истинско гурме бижу, което трябва да се опита, за да се отпразнува Новата година със стил.
Дати и разписания
На 2 януари 2025г. В 12 януари 2025г.
Цени
La Galette sur commande : €69
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.chevalblanc.com
Резервации
www.chevalblanc.com
01 40 28 00 00