L'Entithé, ekologicky odpovědná a vegetariánská čajovna v Batignolles

V pařížské čtvrti Batignolles na vás čeká příjemná malá čajovna, kde si můžete dopřát gurmánský odpočinek. Ať už jste vegetariáni, nebo vám prostě jen záleží na tom, abyste se dobře stravovali, l'Entithé (milujeme tu slovní hříčku!) je ideálním místem k odpočinku po náročném dni.

V útulném prostoru s měkkými pohovkami, barovými židlemi a stoly pro několik osob, otevřenými do kuchyně, se budete cítit jako doma, k dispozici jsou knihy a stolní hry, můžete přijít sami nebo s přáteli.

Od úterý do neděle nabízí l'Entithé domácí pečivo, stejně jako slané menu a brunch, s veganskými a bezlepkovými variantami, ale především s místními a sezónními surovinami. Nečeká vás tu žádný coworking, jen chvilka chuťového potěšení v přátelské, ekologicky odpovědné čajovně, možnost odložit na chvíli obrazovku.

Zatímco když vyjde slunce, je tu díky možnosti otevřít arkýřové okno dokonale příjemně, my jsme přišli v deštivý den, abychom si užili teplo salonu.

• Přečtěte si také
• 15 čajoven, které si můžete vychutnat na terase v Paříži
• Nejžhavější nové čajovny, které můžete objevit v Paříži
• Gurmánské čajovny s dobrým pečivem v Paříži

Protože bylo chladné počasí, ochutnali jsme naprosto vynikající horkou čokoládu s hedvábnou, uklidňující strukturou. A na počest názvu salonu jsme dali přednost zelenému čaji "Tango à deux", ovocnému a jemnému, s tím správným množstvím cukru. 100% bio, podává se s malými přesýpacími hodinami, aby byla dodržena doba louhování a abyste získali všechny tóny manga, grapefruitu a chrpy, díky kterým je v salonu nezbytný.

Na sladké straně jsme se rozhodli pro hořkou čokoládu s muffinem s jahodovým středem, který zjemňuje chuť kakaa, a křupavou pohankovou a lískooříškovou sušenku. V nabídce jsou i další varianty sušenek, s arašídy a fleur de sel nebo s kořením a pistáciemi.

V nabídce jsou také lískooříškové madlenky a mnoho dalších pochutin, které se skvěle hodí k posezení u čaje, jako například tartaletka s jablky a skořicí, která vám připomene chutě dětství a vyvolá chuť vrátit se pro další!

Tak co, dáme si malou čajovou chvilku?