Od 20. do 22. září 2024 se v Carreau du Temple sejdou milovníci jídla na festivalu Food Temple, který spojuje všechny milovníky dobrého jídla! Ano, po sedmi úspěšných ročnících se Carreau du Temple letos na podzim koná znovu!
Po celý víkend budou šéfkuchaři opouštět kuchyně svých restaurací, aby připravili chutné pokrmy, ale také aby poskytlilekce vaření a zúčastnili se mistrovských kurzů. V letošním 8. ročníku festivalu pozornost zaměřena na Kalifornii, jedinečné území, kde je fusion kuchyně legionářská a je výsledkem prolínání různých kulturních komunit.
I letos se v rámci Food Temple uskuteční 20 kulinářských workshopů, 10 mistrovských kurzů, 4 filmové projekce, 2 výstavy fotografií, 1 knihkupectví... během 3 dnů kulinářských požitků. Pro tento slunečný ročník pozvalo Carreau du Temple kalifornské šéfkuchaře, kteří se do hlavního města buď nedávno přistěhovali, nebo zde již řadu let působí.
Jsou mezi nimi Mario Capunay a Matthias Glope zEcho, Orly Zeitoun Oliver ze Snack Attack, Simon a Sacha z Will's Deli, Carlos Moreno z Paris-Mexico, Béatriz Gonzales z Taco Mesa, Caleigh Megless Schmidt z Keïli, Davina Chang z Bing Sutt , Alexander Southward z Dersou a Mario Capunay z Kiss.
Na jídelním lístku najdete palačinky a hamburgery, tacos a kalifornské rolky, ústřice a humří rolky, které doplňují úžasné koktejly od Fayçala Mokhchaneho, šéfbarmana baru Talaé. Součástí Food Temple je také trh místních výrobců, workshopy, mistrovské kurzy, lekce jógy a tance a filmové projekce, včetně okouzlujícího La La Landu.
Událost plná objevů, kterou si nesmíte nechat ujít!
Data a jízdní řády
Z 20. září 2024 Na 22. září 2024
Místo
Carreau du Temple
4, Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
Oficiální stránka
www.lecarreaudutemple.eu
Více informací
Vstup zdarma kromě stravování a workshopů od pátku 22. do neděle 24. září 2023 (pátek 18.30-23.00, sobota 11.00-22.00, neděle 11.00-17.00)
