Ny restaurantguide - activities

La Petite Expérience, den fermenteringsfokuserede restaurant på kajen ved Seinen

En restaurant, der udelukkende er dedikeret til fermentering? Det var det, der vakte vores nysgerrighed, da La Petite Expérience åbnede dørene. Så hvad er dommen?

Le Bistrot des Fables, det gastronomiske vartegn, der erstatter Café Lignac

Efter Christian Constant og Cyril Lignac er det nu David Bottreaus tur (Christian Constants tidligere højre hånd), manden bag Comptoir des Fables, til at slå sig ned på rue Saint-Dominique. Genopdag denne restaurant, som går tilbage til udgangspunktet og bringer det traditionelle bistrokøkken tilbage i forgrunden under ledelse af Guillaume Dehecq.

L'Evadé, kokken Rémi Poulains bistronomiske adresse i SoPi

Kokken Rémi Poulain og hans partner Anthony Rivière, som allerede står bag L'Escudella, åbner en ny bistronomisk restaurant i SoPi: L'Evadé.

Empreinte, fransk regionalt køkken af kokken Jérôme Laurent

Kokken Jérôme Laurent, støttet af sin bror Florian, åbner Empreinte, hans første restaurant i eget navn. Her præsenterer han de fineste retter fra Frankrigs terroir, lavet af håndværkere, der elsker deres råvarer.

La Datcha, kokken Maksym Zorins bistronomiske restaurant med ukrainsk indflydelse

Efter at have forladt Ducasse-galaksen har kokken Maksym Zorin åbnet La Datcha, hans første bistronomiske restaurant med ukrainsk indflydelse.

Keopi, en usædvanlig koreansk gourmetbrunch i en parisisk passage

Keopi er navnet på restauranten, der kombinerer pandekager og bugolgi, avocadotoast og kimchi! Tag til Passage Verdeau og oplev Paris' første koreanske brunch, som du kan nyde hver dag.

Den ekstraordinære brunch i Réfectoire des Moines på Abbaye des Vaux de Cernay af Paris Society

Abbaye des Vaux de Cernay har genåbnet dørene med ikke mindre end 3 restauranter (snart 4). En af dem er Réfectoire des Moines i Hogwarts-stil, som tilbyder en brunch, der er lige så gourmet, som den er lækker. Vi tager dig med på en rundtur i dette historiske sted og dets enestående tilbud.

Hanabi, The Social Foods japanske restaurant på Hana-hotellet

Shirley Garrier og Mathieu Zouhairi aka The Social Food flytter ind i køkkenet på Hanabi, den japanske restaurant på Hana Hotel. Forventes at åbne i januar!

Oscar, David Galliennes restaurant på Musée des impressionnismes i Giverny

Kokken David Gallienne har åbnet Oscar, hans anden restaurant i Giverny, denne gang i hjertet af Musée des impressionnismes.

L'Envol, Thibaut Spiwacks restaurant højt over Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack og Sarah Ledu åbner L'Envol, deres hyggelige lille rede højt over Philharmonie de Paris. Den kan opleves i slutningen af januar.

Chikin Bang, den koreanske street food-restaurant i Paris La Défense

Chikin Bang er den nye koreanske street food-restaurant, som netop har slået dørene op i indkøbscentret 4 Temps i La Défense, lige uden for Paris. Med corndogs, stegt kylling og bowls er der noget for enhver smag.

Pristine, en spændende bistronomisk restaurant, der omfavner sin kærlighed til planter

Denne uberørte restaurant og dens køkken med sund fornuft og god smag er en fantastisk opdagelse. En adresse, der omfavner sin kærlighed til de saftige og generøse grøntsager.

Pagaille, en fri og munter bistro i højderne af det 18. arrondissement

Pagaille er netop åbnet i højderne af det 18. arrondissement og har allerede vist sig at være en fast favorit på rue Ramey med sine frisindede, glade bistronomiske retter.

Restaurant La Bauhinia, vækket af Quentin Testarts marinekøkken på Shangri La Paris

La Bauhinia er navnet på Shangri-La Paris' sublime restaurant, opkaldt efter en tropisk blomst. Under ledelse af den nye køkkenchef Quentin Testart og konditor Maxence Barbot kan du nyde en menu inspireret af havet, fra Sri Lanka til Bretagne, alt sammen under det sublime glastag designet af arkitekten Maurice Gras.

Ghido Ramen i Paris: en gourmet og autentisk japansk adresse

Ramen betragtes som en af Japans mest populære retter og kan nu nydes på en række parisiske adresser, herunder Ghido Ramen, som åbnede dette efterår i hovedstadens 10. arrondissement.

Le Gainsbarre, café-restaurant og cocktailbar på Maison Gainsbourg

Le Gainsbarre er navnet på dette hybridsted, en café-restaurant om dagen og en cocktailbar-restaurant om natten, i hjertet af Maison Gainsbourg, det berømte hus, der er omdannet til et museum til ære for kunstneren. Med en indretning, der minder om kunstnerens tidlige år i pianobaren, kan du nyde en roomservice-menu fra frokost til middag.

Qasti Green, Alan Geaams vegetariske libanesiske restaurant

I januar 2024 åbner Michelin-kokken Alan Geaam en ny restaurant (endnu en!) dedikeret til 100 % plantebaseret libanesisk køkken.

La Brasserie des Arts, et autentisk parisisk brasserie i traditionel stil

Med sit eget bud på de store franske klassikere er Brasserie des Arts på vej til at blive en institution i Saint-Germain-des-Prés-distriktet. Et ægte parisisk brasserie med opmærksom service!

Lafayette's, Mory Sackos restaurant i Paris, er blevet afsløret. Vi fortæller dig alt om den!

Lafayette's er navnet på Mory Sackos nye restaurant i Paris, som lover et innovativt fusionskøkken. Den ligger på 8 rue d'Anjou i det 8. arrondissement i Paris, og dette historiske sted bliver nu levende med afrikansk og fransk indflydelse og et strejf af amerikansk.

Le Boréal, en fabelagtig café-bistro, der serverer ansvarlige retter fra morgen til aften.

Café om morgenen, bistro ved frokosttid og om aftenen, brunch i weekenden - Le Boréal er den perfekte løsning på alle dine ønsker.