Le Café Contresort, en esoterisk kaffebar og tearoom med fortryllende bagværk

Café Contresort er et fortryllet sted i det 18. arrondissement i Paris. Plantebaseret bagværk, hekseeliksirer og korttrækning mødes i denne magiske hule, og du vil komme ud som et forandret menneske.

Theodore Fachan, astrolog, forfatter og restauratør, og Eloïse Mehard, konditor og kirolog, åbnede hovedstadens eneste esoteriske café i 2020. De to venner, som er store fans af søde sager og heksefiguren, giver deres troldmandslærlinge et løfte om velsmagende øjeblikke i deres café med dens retro og magiske atmosfære. Med kosteskafter på væggene, grimoirer på hylderne og forhekset mad er der sørget godt for dem, der altid har ønsket at blive troldmænd, på Café Contresort!

Alle kager er lavet på stedet og er plantebaserede med glutenfri muligheder. Eloïse dyrker de økologiske og spiselige planter og blomster, som du finder på dine retter. Der er også lidt salt med Tourte mortelle (en dræber), Chaudron de la sorcière (serveret i en rigtig gryde), falafler, vafler og smeltede ostechips til frokost.

Hvad angår drikkevarerne, er der masser af philtrer og eliksirer med navne, der har noget med magi at gøre. Den utrolige magiske limonade skifter farve, og tryllekunstnerne på Café Contresort har tænkt på alle detaljer. Flere trylledrikke har medicinske egenskaber, f.eks. Bananacadabra med mandelmælk, tonkabønne, banan og mucuna, som gør dig i godt humør, eller Anxio Reducto med røde bær og CBD, som dulmer dine bekymringer. De alkoholfrie cocktails er opkaldt efter berømte hekse som Mary Poppins, Karaba eller den gode fe. Marie Laveau, en hyldest til voodoo-præstinden, med smag af vanilje og passionsjuice, serveres endda i en bayou-krokodille!

Men husets specialitet er Zodiac Wheel cupcake, et must! I øjeblikket er det Jomfruens sæson, og hendes cupcake er alle afstikkerne værd: boghvedekiks, boghvedepralinéhjerte og figenconfit er en perfekt kombination, der repræsenterer høst, rigdom og overflod. Vi glæder os til at se, hvordan Balance-cupcaken kommer til at se ud i slutningen af september! Men lad os ikke glemme chokolade- og matchafondanten, den bløde passionsfrugtkage eller jordnøddebananbrødet.

Ud over at forkæle vores smagsløg tilbyder Café Contresort temaaftener, læsninger af astrale temaer eller håndens linjer samt selvbetjeningsbøger og tarotkort. Et lille hjørne af paradis for elskere af det esoteriske i en venlig og fordomsfri atmosfære.

Le Café Contresort, en esoterisk kaffebar og tesalon med fortryllende kager.

Dagbog

_