Alt-du-kan-spise-brunch på Les Artizans

Les Artizans, denne venlige bistro på Rue de Montorgueil ved siden af Les Halles, som kombinerer god markedsmad med lækre kager, lancerer brunch på lørdage og søndage. Hvorfor ikke tjekke det ud?

Leder du efter en god brunch i Paris' 1. arrond issement i kvarteret Halles? Så tag til 30 rue Montorgueil for at opdage Les Artizans.

Hver lørdag og søndag fra kl. 11.30 til 15.00 tilbyder denne venlige og indbydende bistro en lækker brunch til 39 euro pr. person.

Som en påmindelse er Les Artizans et fint ægteskab mellem markedskøkken, der kombinerer tradition og modernitet, ledet af Patrick Canal, og smukke, lækre kager udtænkt af Matthieu Mandard. Hos Les Artizans elsker vi gode råvarer direkte fra producenterne og vin plukket af vinbønderne selv.

Så det er tid til at sætte sig ned og nyde en gourmetbrunch i disse hyggelige omgivelser, hvor sten og træ er i højsædet.

Vi starter med en dejlig kurv med brød fra Poujauran og en flaky brioche fra Matthieu Mandard, toppet med smør, knasende hasselnøddespread og årstidens marmelade. Vi vælger vores varme drik fra kaffe, te eller hjemmelavet varm chokolade og en af dagens friske frugtsafter. For mig den dag var det pære og kanel, latte og varm chokolade.

Når du har spist din morgenmad, går du videre til den kolde buffet, hvor du kan spise alt, hvad du vil. På menuen:

Laksegravlax med lyserøde bær og syltede løg,
Vitello tonnato,
Et udvalg af koldt kød,
Et udvalg af oste,
Coleslaw-salat,
Middelhavspastasalat,
Torsk og laks tarama,
Dagens suppe,
Pighvar og rejer

Det er velsmagende og lækkert, men lad dig ikke rive med: Nu venter en varm ret serveret ved bordet. Du kan vælge mellem:
Les Œuf Bénédicte bacon eller røget laks (brødpudding, pocheret æg, spinatskud, mousselinesauce).

Vegetarisk skål: rødkål, quinoa med kokosmælk, sød kartoffelpuré, gulerødder med spidskommen. Det er lækkert, og vi anbefaler det, uanset om du er vegetar eller ej.

Eller den ristede gårdkylling med æblemos.

Vi tager en hurtig dukkert i osten, inden vi går videre.

Matthieu Mandards all-you-can-eat-desserter er den perfekte måde at afslutte dagen på. På menuen: chokolademousse, ananas, frisk frugtsalat, æbletærte, tiramisu, fyldte chouquettes og flan...

Vil du have endnu mere? Bemærk, at du også kan få Matthieus kager i vinduet for 3 € ekstra.

Og for 4 € kan du forkæle dig selv med et glas champagne for at fuldende smagsoplevelsen. Så hvorfor ikke forkæle dig selv med en frisk og velsmagende brunch denne weekend?

Klik her for at vinde en brunch for 2: