Hvis du har lyst til et godt måltid, mens du udforsker Saint-Germain-l'Auxerrois-kvarteret, vinduesshopper i Les Halles eller slentrer rundt på den prestigefyldte Place Vendôme, Louvre-museet eller Palais-Royal, er der altid en god restaurant i nærheden.
Det må siges, at centrum af vores smukke hovedstad er et af de mest besøgte områder af turister, med sine must-see monumenter, som besøges af millioner af mennesker, sine mange modebutikker og sin historiske arv og arkitektur. Det er også en bydel, som pariserne elsker for sine mange barer og restauranter, og det er præcis det, vi er interesserede i i dag!
Uanset dit budget eller din smag er der noget for enhver smag i restauranterne i Paris' 1. arrondissement. Så kom og oplev vores bedste adresser, vores seneste opdagelser og vores favoritter!
En middag på Bali for en eksotisk flugt på restauranten Djakarta Bali
Sponsoreret - Djakarta Bali er stedet for en kulinarisk rejse til Indonesien og byder på lækre retter tilberedt i den reneste tradition. Den første fredag aften i hver måned tager en danser i traditionel klædedragt dig med til Bali med sine kongelige og krigeriske danse og derefter til øen Java med mere ædle og langsommere danse, så du kan fordybe dig helt. [Læs mere]
L'Émil, det autentiske parisiske brasserie Paris 1er
Vi tager til Paris' 1. arrondissement for at opdage Brasserie Émil, en typisk parisisk restaurant med art deco-indretning, som serverer god fransk mad hele dagen. [Læs mere]
Hakuba: vi testede den eksklusive Omakase-oplevelse på Cheval Blanc Paris, den japanske restaurant
Oplev Hakuba, den japanske restaurant, der ligger i hjertet af det prestigefyldte Cheval Blanc Paris. Den tilbyder en unik fordybelse i den japanske gastronomis kunst med Omakase-menuer, der er nøje tilrettelagt af sushimesteren Takuya Watanabe i samarbejde med saucemesteren Arnaud Donckele og konditoren Maxime Frédéric. En delikat oplevelse, der er et ekko af japansk tradition og søgen efter autenticitet. [Læs mere]
Restauranten Nolinski Paris skifter til det franske borgerlige køkken
Le Nolinski, restauranten et stenkast fra Opéra, har genopfundet sig selv med en ny menu designet af Michelin-stjernekokken Philip Chronopoulos, der fremhæver det franske borgerlige køkken. Vi er på vej til at genopdage charmen ved dette smarte, hyggelige sted, som nu fejrer kulinariske traditioner og samtidig tilbyder en oplevelse på niveau med de fineste parisiske institutioner. [Læs mere]
EBIS: en restaurant, hvor Taiwan og Japan mødes
Sponsoreret - Oplev Ebis, en asiatisk restaurant, der tilbyder retter inspireret af taiwanske og japanske specialiteter.
Bestil bord nu og oplev denne restaurant i 1. arrondissement. [Læs mere]
Yamato Grill, den japanske grill, der hylder Wagyu-kød på Les Halles
Yamato Grill er navnet på den japanske restaurant, der har slået dørene op i Halles-kvarteret i Paris, et stenkast fra Bourse du Commerce - Fondation Pinault. En japansk grill, der hylder Wagyu-oksekød og lækre japanske retter. [Læs mere]
Le Dali, den elegante gastronomiske restaurant på Le Meurice, der serverer fine franske retter.
I hjertet af Le Meurice-paladset indbyder restaurant Le Dali med sin imponerende indretning designet af Philippe Starck til afslapning og forkælelse uden det store ståhej. Køkkenchefen Clémentine Bouchon serverer sæsonbetonede franske retter, krydret med de store klassikere i fransk gastronomi, toppet med en farandole af bagværk af køkkenchefen Cédric Grolet. [Læs mere]
Tout-Paris på Cheval Blanc Paris
Le Tout-Paris, den sublime restaurant, der regerer hovedstaden, har fået sin første Michelin-stjerne. Den ligger på 7ᵉ etage i Cheval Blanc Paris med en terrasse, der byder på en betagende udsigt over Seinen og hovedstadens ikoniske monumenter, og her kan du opleve William Bequins smukke, moderne franske køkken, generøst og velbehersket. [Læs mere]
Kapara, genfødslen af Balagan med kokken Zohar Sasson
Balagan er død, længe leve Kapara! Menuen har ændret sig, men stedet og den larmende atmosfære er den samme. Og på de farverige tallerkener er der solrige retter designet af Assaf Granit og udført af kokken Zohar Sasson. [Læs mere]
Au Piment de Sichuan, Opéra's krydrede kinesiske restaurant
Au Piment du Sichuan er navnet på denne nye kinesiske kantine, der er åbnet på Avenue de l'Opéra, og som serverer delikat krydrede retter fra Sichuan-regionen i Kina. Hvorfor ikke vække vores sovende smagsløg? [Læs mere]
Les Fines Gueules, fransk køkken med karakter, et stenkast fra Børsen
I næsten 20 år har Les Fines Gueules åbnet dørene på vid gab på Bourse og serveret fransk mad med karakter ved zinkdisken blandt de utallige stamgæster. Det bedste, man kan gøre, er at spise alene og lytte godt efter! [Læs mere]
Den parisiske institution Maxim's har fået en makeover af Paris Society.
Maxim's har fået en makeover og genåbner dørene i regi af Paris Society. Et nyt kapitel i historien om denne parisiske institution. [Læs mere]
Le Véro-Dodat, et autentisk brasserie og tesalon i en historisk, overdækket passage.
Gemt væk i den overdækkede passage Galerie Véro-Dodat ligger Brasserie - Salon de thé af samme navn: Le Véro-Dodat. Det kombinerer det lokale køkken med en gourmet, hjemmelavet tesalon og er et godt sted at tage en pause fra fortiden. [Læs mere]
Langosteria på Cheval Blanc Paris: Italien inviterer sig selv med havets skatte
En Langosteria-restaurant åbner på Cheval Blanc Paris i september 2021 med det formål at tilbyde det allerbedste af italiensk fisk, skaldyr og skaldyr på et af Paris' fineste hoteller. [Læs mere]
L'Espadon på Ritz Paris, den gastronomiske restaurant under ledelse af Eugénie Béziat
Det berømte Ritz Paris åbner sin helt nye restaurant, l'Espadon, i samarbejde med den talentfulde kok Eugénie Béziat. En unik gastronomisk oplevelse venter dig i overdådige omgivelser med udsigt over hotellets Grand Jardin. [Læs mere]
Tracé, kokken Clément Vergeats dybt bevægende gastronomiske bord
Endnu en gang har kokken Clément Vergeat rørt vores hjerter med sin nye gourmetrestaurant Tracé, der er åbnet i stedet for hans tidligere restaurant Tamara. [Læs mere]
iRASSHAi: en konceptbutik dedikeret til det japanske køkken i Paris
Købmand, kantine, café, cocktailbar og snart bistronomisk izakaya... Paris er hjemsted for en ny gourmetadresse, der hylder det japanske køkken i alle dets former. Tag til hovedstadens 1. arrondissement for at slå dørene op til iRASSHAi, et 800 m² stort sted, der er designet omkring Japans kulinariske kulturer. [Læs mere]
Køkken af Stéphanie Le Quellec, restauranten på Hôtel Madame Rêve
Oplev "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nye restaurant på Hôtel Madame Rêve, som den tostjernede kok har investeret i, og som ligger på 48 rue du Louvre. [Læs mere]
Alfred, et moderne fransk brasserie et stenkast fra Place Vendôme
Kun et stenkast fra Place Vendôme tilbyder det unge team på Brasserie Alfred fransk bistrokøkken med et moderne twist. [Læs mere]
Au Pied de Cochon, gourmetkøkken på Les Halles dag og nat
Uanset om det er dag eller nat, så glæder brasseriet Au Pied de Cochon både parisere og turister med sit traditionelle og generøse franske køkken. En legendarisk adresse, som man skal prøve mindst én gang i sit liv. [Læs mere]
Maslow, et hyggeligt vegetarisk køkken på bredden af Seinen
På bredden af Seinen gør Maslow det vegetariske køkken mundvandsfremkaldende med smeltet ost. [Læs mere]
Deli by Melt, New York delikatesse og sandwich med røget kød i Les Halles
New Yorker delikatesse-stemning og sandwich med røget kød hos Deli by Melt i hjertet af Halles-kvarteret. [Læs mere]
Restaurant 1146 i Paris: et utroligt steakhouse i japansk stil
Den japanske wagyu-restaurant 1129 tilbyder os en ny oplevelse, som både er gourmet og chic. Gå ned i kælderen i Paris' 1. arrondissement og oplev Steakhouse 1146, et intimt sted, hvor du kan nyde Masahiro Ishidas førsteklasses køkken. [Læs mere]
Granite, kokken Tom Meyers restaurant med Michelin-stjerne
Tom Meyer åbnede sin første restaurant i Paris, Granite, med Stéphane Manigold og Anthony Chenoz som konditorer. Restauranten blev tildelt en Michelin-stjerne. [Læs mere]
Buckwheat, det traditionelle gourmet-crêperie på Hôtel Normandy Le Chantier
Kalder alle pandekageelskere! Tag til Buckwheat, en restaurant i Hôtel Normandy Le Chantier, der tilbyder en velsmagende menu med smag af vestkysten! Hvede- eller boghvedepandekager... Vælg selv! [Læs mere]
Sushi Way, restauranten, der serverer sushi i rasende fart
I hjertet af shoppingcentret Westfield Forum des Halles ligger en japansk restaurant, der er gået et gear op: Det er Sushi Way, og vi kan forsikre dig om, at din mad kommer lynhurtigt. [Læs mere]
Charbon Kunitoraya, yakitori-restauranten et stenkast fra Palais-Royal
Charbon Kunitoraya er en yakitori-restaurant, der netop er åbnet et stenkast fra Palais-Royal. Det er en ny adresse for Chef Nomoto, som allerede står bag 4 japanske restauranter i Paris. [Læs mere]
Nhome, kokken Matan Zaken's ambitiøse første gourmetrestaurant
Kun et stenkast fra Palais-Royal afslører kokken Matan Zaken Nhome, en intim gourmetrestaurant med 20 værelser og en unik og ambitiøs tasting-menu. [Læs mere]
Julien Sebbags restaurant Micho afsløret i billeder og video
Micho restaurant er åben! Julien Sebbag er tilbage med sine gourmetsandwich og nogle lækre nye retter, som nu kan findes i hans streetfood-bistro i Paris' 1. arrondissement. Du kommer til at elske briochebrødet og de ultra-gourmetagtige opskrifter! [Læs mere]
Kodawari Tsukiji: den utrolige fiske ramen-restaurant i Paris
Omkring tre år efter åbningen af den allerførste Kodawari Ramen i Odéon-kvarteret åbner endnu en adresse dedikeret til ramen i hovedstaden. Hvad er navnet? Kodawari Tsukiji. Det er en mulighed for at nyde en ny og utrolig japansk oplevelse, som både er fordybende og velsmagende. [Læs mere]
Omar Dhiab, virtuos kokkens første restaurant med Michelin-stjerne
Efter at have arbejdet sig op gennem nogle af de fineste restauranter med Michelin-stjerner afslører kokken Omar Dhiab nu sit virtuose, spændende gastronomiske køkken på sin første restaurant, som bærer hans navn. [Læs mere]
Pitanga, brasiliansk restaurant med traditionelle tapas og festlige cocktails
Fra traditionelle tapas til festlige cocktails - den brasilianske restaurant Pitanga giver dig solskin på tallerkenen i Les Halles! [Læs mere]
Cova lancerer sin smarte aperitivo i sit konditori ved siden af La Samaritaine
Hver torsdag byder Pasticceria Cova, som ligger lige ved siden af La Samaritaine, på en chic aperitivo, Il Giovedi da Cova! Ideen bag? Du vælger din cocktail og nyder et udvalg af velsmagende snacks og små retter. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Eats Thyme, farverigt og generøst libanesisk køkken
På Eats Thyme henrykker kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sit farverige og (meget) generøse libanesiske køkken. [Læs mere]
Tenzen: den fortrolige japanske restaurant dedikeret til tempura i Paris
Tag dig tid til at nyde, mens du rejser: Det er den unikke oplevelse, som Tenzen tilbyder, en fortrolig gourmetrestaurant dedikeret til tempura, ledet af den talentfulde japanske kok Jiro Kondo. [Læs mere]
Petibon, søde og salte fingermadder i Montorgueil
Hos Petibon kan du nyde søde og salte fingersandwiches på farten i Montorgueil! [Læs mere]
Damigiana, den italienske restaurant med traditionelle opskrifter
Hvis du elsker det italienske køkken, skal du tage til Halles-distriktet for at (gen)opdage Damigiana, den italienske restaurant, der drives af søskendeparret Corinti, hvor du kan opdage lidet kendte, men åh-så-smagfulde italienske specialiteter. [Læs mere]
Da Rosa Jr, et familieforetagende baseret på gode produkter
Arthur Da Rosa har overtaget en af familiens adresser og genbesøgt den på sin egen måde. Resultatet er Da Rosa Jr, hvor idéen stadig er den samme: at dele tapas og gode stunder med venner. [Læs mere]
L'Escargot Montorgueil, den parisiske institution, der stadig begejstrer 200 år senere
L'Escargot Montorgueil ligger i Halles-distriktet i Paris og hylder Bourgognesneglene med originale opskrifter, og den udfører på glimrende vis de store klassikere i fransk gastronomi. [Læs mere]
La Halle aux Grains, elegant gastronomi af Michel og Sébastien Bras på Bourse de Commerce
Michelin-kokkene Michel og Sébastien Bras har slået sig ned i det historiske Bourse de Commerce på La Halle aux Grains, en tidløs restaurant, hvor kornet er tilbage på sin rette plads. [Læs mere]
DokiDoki: den japanske håndrullebar i det centrale Paris
Kalder alle elskere af japanske smagsoplevelser! Det 1. arrondissement i Paris er hjemsted for en nybegynder, DokiDoki. Med den faste hensigt at tage dig med på en rejse til den opgående sols land, introducerer dette elegante gourmetsted dig til kunsten "Omakase" med lækre håndruller tilberedt lige for øjnene af dig! Skal vi tage dig med derhen? [Læs mere]
Vores yndlingsrestauranter i Châtelet-Les Halles- og Beaubourg-kvartererne
Går du rundt i Châtelet, Forum des Halles eller Beaubourg og leder efter de bedste restauranter i området? Her er vores afprøvede og testede favoritter. [Læs mere]Og til en slentretur rundt i kvarteret:
Vandrer du rundt i Châtelet-Les Halles og Beaubourg? Følg guiden for at opdage dette centrale distrikt i hovedstaden fra A til Z! [Læs mere]
Er du på udkig efter gode adresser i områderne Louvre, Rue de Rivoli og Palais-Royal? Her er en til dig! [Læs mere]
Har du lyst til at udforske kvarteret omkring Rue Saint-Honoré og Place Vendôme? Tag ud for at erobre de bedste adresser i området! [Læs mere]
Paris' 1. arrondissement ligger lige i hovedstadens historiske hjerte og er hjemsted for nogle af lysets bys fineste juveler. Mellem Louvre-museet, Seinens bredder, Place Vendôme, Halles-kvarteret, Samaritaine og den symbolske Tuileries-have, der afgrænses af Rue de Rivoli, er det tid til at gå på opdagelse i de gode adresser og gode ideer til at gå ud, der lige nu venter på os i dette sublime distrikt i Paris. [Læs mere]
Hvader dine yndlingsrestauranter i Paris' 1. arrondissement?
Vores yndlingsrestauranter i Châtelet-Les Halles- og Beaubourg-kvartererne
Hvad man kan lave i Châtelet-Les Halles og Beaubourg: Vores bedste tips og adresser
Hvad man kan lave i Louvre-Rivoli, Palais-Royal og Tuileries-kvarteret: Vores bedste adresser
Hvad man kan lave i Saint-Honoré - Place Vendôme-distriktet: Vores bedste tips og adresser
Hvad skal man lave i Paris' 1. arrondissement? De bedste steder at tage hen, og hvad der sker!
