Hold øje med dette hotte koncept! Vi har fundet et sted fuld af god stemning i Paris, og for at opdage det skal du tage til det 17. arrondissement. Gå ned ad Rue Biot til Lovebird, en hyggelig kokon, hvor du vil føle dig hjemme. Du kan sætte dig ved et bord eller synke ned i en sofa og gå på opdagelse i den fristende menu på denne bar-restaurant.
Ved frokosttid kan du nyde sæsonens retter. Menuen omfatter en førsteklasses version af croque monsieur med trøffelcreme, burrata med pærer, mimosa-æg, shepherd's pie, Buddha Bowl og ceviche. Ingredienserne skifter i takt med sæsonens råvarer, så retterne altid er lige så hyggelige og fulde af smag. Alt sammen til en overkommelig pris: en forret + hovedret eller hovedret + dessert koster €15, og €19 for en fuld menu.
Når mørket falder på, forvandles stedet til en trendy tapasbar med astrale inspirationer. Det er her, vi opdager en menu med stjernetegnscocktails, originale kreationer inspireret af de astrologiske tegn og prissat til 12 €:
Vædderen
Gin, rød vermouth, brun kakao, mynte, grapefrugtskal
Taurus
Vodka, pandan, kokosvand, lime, hvid vermouth, mousse, tonka
Tvilling
Cognac, Madeira, abrikos-limelikør, ekstra gammel mimolette, mælk
Cancer
hvid kakao, fyrretræ og fløde
Leo
Gloe gin, husets bissap, lime chambord, absint
Jomfru
Hvid rom, æble, umeshu, limecreme, mousse, appelsinblomst, ingefærøl
Vægten
Tequila, orgeat, rose, Ricard lime, spirulina, mandelmælksmousse
Skorpionen
Hvid vermouth, Pedro Ximenez, rødvinssirup med krydderier, espelettepeber og ingefær serveret varm
Skytten
Calvados, pære, lime, suze, danskvand, absint
Stenbukken
Bourbon, butternut, kastanjecreme, græsk yoghurt
Aquarius
Hvid rom tilsat kanel, klementin, muskatnød, mezcal, æg
Fish
Shiitake-infuseret sake, Fino sherry, lime, Saint-Germain-likør.
Kan du finde dig selv i dit tegn? Ud over disse kreationer tilbydes der to alkoholfrie cocktails:Astro (rabarberlimonade, citron, rabarber, hindbæreddike, sodavand) og Zodiac (kirsebær, vanilje, lime, ginger ale).
Placere
Turteldue
18 Rue Biot
75017 Paris 17
Adgang
Place de Clichy metro (linje 2 og 13)
Officielt websted
www.lovebird.fr
