Aperitivo er en fin italiensk tradition, som stammer fra Torino for at være præcis. Året rundt mødes italienerne om aftenen til en forbedret aperitivo, hvor de får en drink og spiser god mad mellem aperitiffen og brunchen. Aperitivo kan nydes på mange forskellige måder, fra en aperitif baseret på en brunch med alt, hvad man kan spise, til en'formel'-aperitivo med en cocktail og en række retter eller små hapsere inkluderet.
En variation af den aperitif, der er så kær til vores aftener, og som her får en ultra-gourmet-dimension. Ideen er, at du tager din cocktail og får lækre tapas i italiensk stil! Hvor spændende er det lige? Som du kan forestille dig, kunne denne fine tradition ikke bare blive i Italien. Så Paris er også gåetaperitivo!
I Frankrig er aperitivo anderledes, med et mere 'formelagtigt' format, hvor et udvalg af retter og appetitvækkere følger med cocktailen. Men lad ikke det afholde dig fra at nyde en stille aften med venner eller kolleger.
Der er dukket mange steder op over hele hovedstaden, som er fast besluttet på at vise dig, hvor meget vi ved om at bo i Italien. Her er uden videre de bedste adresser!
Den fortrolige Café Ginori på Place Vendôme i Paris, te-tid og en magisk aperitif
Opdagelsesalarm! Vi har fundet en sublim, fortrolig og flygtig café, som bør give dig stjerner i øjnene: Café Ginori, resultatet af et samarbejde mellem Ginori 1735 og Potel & Chabot. Gå ikke glip af deres tea time, aperitivo og pop-up butik fra 16. til 23. december 2024 og fra 4. til 11. januar 2025 på Hôtel d'Évreux, Place Vendôme i Paris. [Læs mere]
Pizzou Issy, vores test af den nye adresse for 100% franskproducerede pizzaer
Kalder alle pizzaelskere! Pizzou, en italiensk pizzarestaurant med 100 % franske produkter, slår dørene op på en ny adresse i Issy-les-Moulineaux i midten af november 2022. På menuen er store, smukke pizzaer med gode kvalitetsprodukter, der kommer direkte fra de fire hjørner af Frankrig. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Cova lancerer sin smarte aperitivo i sit konditori ved siden af La Samaritaine
Hver torsdag byder Pasticceria Cova, som ligger lige ved siden af La Samaritaine, på en chic aperitivo, Il Giovedi da Cova! Ideen bag? Du vælger din cocktail og nyder et udvalg af velsmagende snacks og små retter. Vi har prøvet det, og vi vil fortælle dig alt om det! [Læs mere]
Baci Baci, italiensk brasserie, cocktails, aperitivo og karaoke
Baci Baci er det italienske trattoria på République-siden af byen med noget for enhver smag, herunder et godt aperitivo-tilbud, velsmagende italienske retter, weekendbrunch og, som prikken over i'et, et privat karaokerum i kælderen. [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Fra 6. maj 2022
