Du kender sikkert spritz, den venetianske cocktail, som har invaderet barer, restauranter og terrasser i Paris i mange år, og som har vist sig at være et stort hit blandt pariserne, der drikker den på sommeraftenerne. Spritzen laves med Prosecco, seltzer, Campari bitter eller Aperol og skal selvfølgelig drikkes med måde.
Det er enlang, sprudlende drink, som har sin oprindelse i den østrigske besættelse af den venetianske region i Italien i det 19. århundrede. De østrigske soldater fandt den lokale vin for stærk og besluttede sig for at søde den med danskvand. Således blev Spritz født, afledt af det tyske ord"spritzen", der betyder"at sprøjte".
Med tiden blev opskriften forfinet ved at tilføje Aperol eller Campari for et strejf af bitterhed og en skive appelsin til pynt. I dag er spritz blevet en fast del af sommerens aperitif med sin lette, men bitre smag og lyse farve, der minder om italienske solnedgange.
Hvis du leder efter et dejligt sted at nyde denne sommercocktail i Paris, så tjek vores bedste adresser, hvor du kan slappe af, mens du nyder denne guddommelige cocktail!
La Diavola, den virile, krydrede pizza fra restaurant Flocco
Sponsoreret - For alle med en passion for Italien åbner restaurant Flocco sine døre for dig hver dag, enten indenfor eller på terrassen, i unikke omgivelser og en varm atmosfære. Fra frokost til middag, og ikke at forglemme aperitivo, kan du nyde et autentisk italiensk måltid med hjemmelavede antipasti, pasta, secondi piatti, pizzaer og dolci. [Læs mere]
Maison Pinsa, restauranten, hvor du kan smage forfaderen til den romerske pizza i Paris
For elskere af det italienske køkken inviterer Maison Pinsa dig til at opdage en ny fortolkning af den gamle pizza på sine adresser i Paris. På menuen: opfindsomme opskrifter og en lækker opdagelse for fans af denne specialitet fra Italien. Her er en af bannerførerne for romersk pizza i Paris. [Læs mere]
Sequoia, tagterrassen på Kimpton St Honoré Paris i grilltilstand
Vi er på vej til 10. etage på Kimpton St Honoré Paris for at opleve SEQUOIA, den fantastiske tagterrassebar med 360° udsigt over Paris' tage og smukke monumenter. Og i år er der en amerikansk barbecue på programmet. [Læs mere]
Vitelloni, den traditionelle italienske institution i udkanten af Carreau du Temple
Les Vitelloni er en veritabel institution i udkanten af Carreau du Temple og er den italienske restaurant, der samler alle: elskere af det traditionelle transalpine køkken, par med børn, der er velkomne, entusiastiske vennegrupper og cremen af mode- og filmverdenen. [Læs mere]
Sena, den nye terrasse med udsigt over Île St Louis: pizzaer, spritzeria, rooftop og pop-up butik
Sena, den nye dreng i klassen, når det gælder festlige og gastronomiske hotspots i Paris, er klar til at åbne dørene den 25. maj 2023! Forestil dig en stor solrig terrasse på bredden af Seinen, hvor der serveres pizzaer, italienske specialiteter og cocktails i en 60'er dolce vita-atmosfære, der tager dig direkte til Italien uden at forlade Marais ... Det bliver helt sikkert stedet at være på dine sommeraftener! [Læs mere]
Aglio e Olio, en lille italiensk guldklump i nabolaget
Restauranten Aglio e Olio er en lille perle i kvarteret, og den er lige så forførende, som den er dejlig med sine traditionelle italienske opskrifter, som man kan nyde i skyggen på terrassen. [Læs mere]
Chez Bartolo, det ældste pizzeria i Paris, åbent 7 dage om ugen
Her er et af de ældste pizzeriaer i Paris: Chez Bartolo, en italiensk restaurant, der åbnede i 1950 i det livlige Saint-Germain-des-Près-kvarter. Restauranten, som har fået nyt liv i 2019, åbner dørene for dig hver dag året rundt og serverer lækre pizzaer, frisk pasta og grillet blæksprutte. Du får lyst til at læne dig tilbage og nyde dolce vita. [Læs mere]
Anna: Italiensk restaurant og vinbar i Vertbois-distriktet i Paris
La Dolce Vita-landet er kommet til Paris' 3. arrondissement med åbningen af Anna. Mens denne italienske restaurant og vinbar fremviser en række fine drikkevarer og flasker fra bagagerummet og andre steder, omfatter menuen også en række velsmagende retter med en middelhavssmag. [Læs mere]
Amici, den 100 % italienske vinbar, på terrassen et stenkast fra Les Ternes.
Gode nyheder til vinelskere! Amici, vinbaren direkte fra Italien kun få meter fra Ternes-kvarteret i det 17. arrondissement, serverer Antipasti, Stracciatella, Burrata, Arrancini... Det er tid til at nyde det bedste fra Italien! [Læs mere]
Manhattan Terrazza, den hyggelige italienske restaurant i det 17. arrondissement
Har du lyst til en hyggelig italiensk restaurant med et guddommeligt køkken? Så tag til Manhattan Terrazza i det 17. arrondissement, et stenkast fra metrostationen Pereire. Det er det perfekte sted at nyde en række italienske specialiteter og komme lidt væk fra det hele til frokost eller middag. [Læs mere]
Skål!
