Fordi en smag, men også en lugt eller en lyd kan tage os til den anden side af verden på et øjeblik, ledsager Nestor nu sine kokkeleverede måltider med en olfaktorisk og musikalsk smagning; vi forklarer.
For at transportere madelskere til deres destination har Nestor besluttet at stimulere alle deres sanser. Oplevelsen begynder med lyd: musikken starter ved at scanne QR-koden på hver leveringspose. Så kommer man ind på Nestors Spotify-konto, hvor hver kok har en playliste, der passer til de smage, man skal til at smage.
Hver ret er også ledsaget af en serviet, der frigiver en duft, en olfaktorisk reference til destinationen for den valgte ret. Til retterne har Nestor omgivet sig med kreative kokke som Francis Mallmann, Manuel Berganza og Ian Kittichaï, der har indvilliget i at guide gourmeter gennem deres yndlingsbyer.
Hver uge er der fem nye retter inspireret af destinationer rundt om i verden (Bangkok, Madrid, Istanbul, Garzon Valley i Uruguay og mange flere), som man kan gå på opdagelse i. Kokken Francis Mallmann lægger ud med sit argentinske køkken . Nyd disse lækre gnocchi med grillet chorizo og ricottamousse .
Kort sagt, en kulinarisk, olfaktorisk og musikalsk rejse, der vil tage dig væk fra dine begrænsede rum i løbet af et måltid!
Datoer og tidsplaner
Fra 8. november 2020
Officielt websted
www.nestorparis.com
Reservationer
www.nestorparis.com
