For at få en sød og lækker start på det nye år tilbyder SAIN-bageriet en sprød og generøs galette des Rois! Og til Epiphanie 2024 er det en traditionel gal ette, der er i centrum!
SAIN-galetten består af en ultrasprød butterdej, en hel mandelcreme indeni og mandelsticks på toppen. Anthony Courteille bruger en blanding af uraffineret sukker til at give denne galette en ægte tekstur. Det hele er selvfølgelig helt økologisk, ligesom alle de søde sager, der tilbydes i SAIN-bagerierne.
Gør op med traditionen om at give kronen til det yngste barn! SAIN-bagerierne hæver barren ved at gøre jagten på bønnen mere spændende. Her er tre overbevisende grunde til at motivere dig til at finde den eftertragtede bønne.
For det første er hver bønne et unikt kunstværk. Den er håndlavet som en bønne i Giaco Studios værksted i det 10. arrondissement i Paris, og den bliver også forvandlet til et elegant vedhæng. Denne kreation er resultatet af et langvarigt samarbejde, som ligger Anthony Courteille meget på sinde, da han gerne vil fremhæve lokale håndværkere og dedikerede producenters arbejde.
Nogle af bønnerne er derefter belagt med fint guld. I galetterne fra SAIN-bageriet er tre sjældne bønner forgyldt med 24 karat fint guld, nok til at vække misundelse hos selv de mest ligeglade.
Endelig venter der de heldige vindere ekstraordinære belønninger. De tre heldige vindere, der finder den gyldne bønne, vil ikke kun modtage denne skat, men også andre gaver. Når de afleverer deres gyldne bønne ved disken, går de hjem med en flaske af Christian Drouins ABC-aperitif, lavet på calvados, æbler og krydderier - en rigtig godbid! Og det er ikke alt: Når de besøger Macon & Lesquoy-butikken på rue Yves Toudic, får de to yndige broderede brocher i form af en croissant og en galette. For dem, der ikke er så heldige, er der mulighed for at indhente det forsømte påSAIN-bageriets Instagram med en særlig Helligtrekongers-konkurrence. På pladserne, klar, parat!
Glædelig hellig trekonger til jer alle!
Datoer og tidsplaner
Fra 5. januar 2024
Placere
SAIN Bageri
15 Rue Marie et Louise
75010 Paris 10
Priser
La part de galette : €6
Galette 6 personnes : €36
Officielt websted
www.sain-boulangerie.com
