Den utrolige Galette des Rois fra The French Bastards 2024

Bageriet French Bastards, der er kendt for sine ultra-gourmet, ja, ligefrem dekadente kreationer, fejrer sit 5-års jubilæum med en enestående Galette des Rois. De 3 partnere har glædet os med deres generøse kreationer i 5 år nu. I anledning af dette jubilæum tilbydes to versioner af galetten, som er indbegrebet af nydelse, innovation og tradition for puristerne.

For at markere dette jubilæum lanceres en begrænset udgave af galetten, som er inspireret af et klassisk bageriprodukt: pain au chocolat. Denne galette udmærker sig ved at være dækket af små chokoladebrød, der kombinerer æstetisk appel med forskellige teksturer. De vigtigste ingredienser er butterdej lavet med Isigny Sainte-Mère-smør, mandelcreme frangipane og Gianduja-mælkechokoladestænger. Denne galette til 6-8 personer er kun tilgængelig fra 5. til 7. januar 2024, koster 55 euro og er begrænset til 500 eksemplarer.

Galette Frangipane Amande er i mellemtiden en længe ventet årlig klassiker. Dens ry er bygget på dens rige indhold af frangipane og sprøde konsistens. Den ser enkel ud, men kræver al den ekspertise, som Julien Abourmad, chefkok og medstifter, og hans team har. I år omfatter den personlige The French Bastards-bønner. Den fås i tre størrelser og er til salg i hele januar. De koster 5,90 euro for en person, 29 euro for 4/6 personer og 39 euro for 6/8 personer.

• Læs også
• De bedste galettes des rois fra konditorier og bagerier i Paris 2024 til helligtrekonger
• The French Bastards åbner et dekadent bageri og konditori i det 7. arrondissement i Paris.
• Julekævler fra bageriet The French Bastards 2023

Vi inviterer dig til at opdage disse to kreationer, der repræsenterer The French Bastards' ekspertise og passion. Uanset om du er fan af traditionelle galetter eller på udkig efter noget nyt, er der noget for enhver smag. For vores vedkommende elskede vi gourmet-jubilæumsversionen. Med sin tekstur og smeltende godhed og en virkelig regressiv side er det en skive af himlen, som vi varmt kan anbefale (ja, hvis du ikke er for kræsen med din talje, er den meget generøs i enhver forstand af ordet).

Bemærk, at The French Bastards nu har 6 bagerier i Paris:

• 61 rue Oberkampf Paris 11
• 181 rue Saint-Denis Paris 2
• 35 place Saint-Ferdinand Paris 17
• 65 rue Jean-Baptiste Pigalle Paris 9
• 60 rue de Sèvres Paris 7
• 5 rue du Temple Paris 4

Disse skøre galettes des rois er den perfekte måde at starte året på, da de kombinerer tradition og innovation. Så er du klar til at være konger og dronninger af The French Bastards?