Galette des Reines 2024 signeret af Alléno & Rivoire

Efter den fantastiske gourmetkollektion, der blev skabt til julen 2023, fortsætter Alléno & Rivoire-duoen deres momentum og glæder endnu en gang vores smagsløg i starten af 2024! Tilhelligtrekonger har konditor Aurélien Rivoire og stjernekokken Yannick Alléno fundet på en galette des Reines, der er lige så smuk, som den er lækker.

Til denne første kreation i 2024 har duoen gjort alt for at skabe et perfekt ægteskab mellem to cremer. Denne galette des Reines, udtænkt af Alléno & Rivoire, indeholder en mandelcreme og en sukkerfri chokoladecreme, der er sublimeret af en sprød butterdej med chokolademajs. Det hele er drysset med revet kakao. Resultatet er en ultralækker, perfekt afbalanceret kreation, som med garanti vil eksplodere i munden på dig!

Som prikken over i'et har duoen lagt en kløverformet bønne ind, så man kan vinde Tablette des Rois, en mørk chokoladebar toppet med en marmoreret frisk mandelcreme.

• Læs også
• De bedste galettes des rois fra konditorier og bagerier i Paris 2024 til helligtrekonger
• De bedste frangipane og mandel galettes des Rois i Paris 2024, vores bedste opdagelser
• De bedste Epiphany 2024 galettes des rois i Paris, afprøvet og testet

Bemærk venligst, kære gourmeter, at denne galette des Reines udtænkt af Alléno & Rivoire kun kan nydes fra 1. til 17. januar 2024 i parisiske butikker. En galette koster 45 euro.

De bedste frangipane og mandel galettes des Rois i Paris 2024, vores bedste opdagelser
Tror du, at en rigtig Galette des Rois er en frangipane-kage? Så lad os tage et kig på de bedste frangipane-galetter i Paris, så du kan være sikker på en lækkerbisken denne helligtrekonger 2024! [Læs mere]

Lækre galettes des rois fra konditorer i Paris, vores opdagelser i 2024
Helligtrekonger er søndag den 7. januar 2024, eller endda den 6. januar for puristerne, eller hele januar måned 2024, eller endnu længere. For at være sikker på at forkæle hele familien, har vi valgt de fineste galettes des rois fra vores bedste parisiske konditorer. Fra de mest prisvenlige til de mest elegante, lad dig betage af de parisiske konditorers talent. [Læs mere]