Original blomstret julesok fra Saint James Paris af Jeanne Lecourt

Når året går på hæld, kan du lade dig forføre af originaliteten i den første 'Au Cœur des Fleurs ' -julekugle, somHôtel Saint James Paris tilbyder. Denne konditorkreation er designet af den talentfulde konditor Jeanne Lecourt og har form af tre forbløffende kugler, der både er originale og udsøgte, og som lover at overraske selv de mest kræsne ganer. Dette kulinariske kunstværk kan forudbestilles fra den 4. december og er en invitation til at fejre julen med stil.

Bûche de Noël, som koster 55 euro for 2-3 personer, er kendetegnet ved sine kugleformer, som hver især afslører blomsteragtige og intenst duftende smage. Jeanne Lecourt har en innovativ tilgang til haute couture-patisserie og henter inspiration fra hotellets køkkenhave til at skabe denne symfoni af smage.

De tre kugler i "Au Cœur des Fleurs"-stammen :

• En kugle vanilje: tre sjældne vaniljesorter blander sig for at begynde den smagsmæssige rejse: pompona fra Ny Kaledonien, tahitensis-vanilje fra Papua Ny Guinea og panifolia fra Madagaskar.
  
• En kugle af hasselnød og sort kardemomme: en trøstende blanding, der vækker minder om barndommens søde sager.
  
• En kugle af mørk chokolade og hyldebær: en fed, syrlig kombination, som vi elskede, og som slutter med en note af intensitet og raffinement.

For at nyde denne oplevelse skal du blot booke ved at sende en e-mail til bellefeuille@saint-james-paris.com og komme og hente denne gourmetskat den 23. og 24. december 2023.

• Læs også
• De bedste julekævler 2023 i Paris og Île-de-France-regionen, testet og godkendt
• Tip til ugen fra 4. til 10. november 2024 i Paris: gratis eller billige udflugter
• Hvad skal man lave i Paris og Ile-de-France-regionen i november 2024? Vores bedste tips og ideer til at gå ud

Jeanne Lecourts rejse, gennem hendes hidtil usete sammensætninger af smage og hendes miljøansvarlige tilgang, afspejles i denne kreation. Med en omhyggelig udvælgelse af lokale råvarer og en forpligtelse til dagligt frisk konditori legemliggør hun den dristighed og kreativitet, der er kernen i Saint James Paris' filosofi.

Hver kugle i "Au Cœur des Fleurs"-stammen er en opdagelse, en verden af smagsoplevelser, der åbner sig for dig. Disse tre kugler er en invitation til at udforske uventede smage, innovative teksturer og smagskombinationer, der demonstrerer konditorens opfindsomhed og talent.

Hôtel Saint James Paris tilbyder ikke bare en juledessert, men en sand gastronomisk eskapade. Omhyggeligheden i valget af ingredienser og den konstante søgen efter perfektion i smag og præsentation gør denne træstamme til et bemærkelsesværdigt kunstværk, der symboliserer det ypperste inden for fransk konditori.

Det er en oplevelse, som gourmeter og nysgerrige på jagt efter nye opdagelser ikke må gå glip af, et øjebliks raffineret nydelse, som vil blive husket længe efter, at den sidste krumme er blevet nydt.