Efter træstammerne på Royal Monceau-Raffles Paris, Park Hyatt og Burgundy Paris kan du nu opdage den på Grand Hôtel du Palais Royal.
Og denne begivenhed er så meget desto vigtigere, da det er den allerførste juledessert skabt af det parisiske hotel.
Til denne kreation har Grand Hôtel du Palais Royal skabt træstammen " Malle " som en hyldest til den gigantiske træstamme (2,60 m høj, 3 m bred), der står for foden af den majestætiske trappe.
Til denne gourmetkreation har Jean-Yves Bournot, kok på restaurant Le Lulli, lavet en træstamme med chokoladeganache på en jocondekiks, som man kan dele med venner eller familie.
Træstammen er helt dækket af et okkerfarvet lag og fremhæves af chokoladen.
Denne juledessert er både cremet og generøs og vil helt sikkert glæde selv de mest krævende gourmeter!
Praktisk info:
Bûchede Noël 2014 du Grand Hôtel du Palais Royal
Pris: 60 € for 4 til 6 personer
Grand Hôtel du Palais Royal
Placere
Grand Hôtel du Palais Royal
4 Rue de Valois
75001 Paris 1
Priser
4 à 6 personnes : €60