Chefrestaurant führer - activities

Groot, köstlicher Tortenstand mit Street-Food-Charakter von den Top-Chefs Hugo Riboulet & Albane Auvray

Der Gewinner von Top Chef 2023 Hugo Riboulet eröffnet zusammen mit seiner ehemaligen Teamkollegin und Freundin Albane Auvray Groot, ein Street-Food-Restaurant rund um die Pastete. Trost und Gaumenfreuden stehen auf dem Programm!

Welli'Wednesday: Wellington-Beef-Abende by Amandine Chaignot im Café de Luce

Das Café de Luce im 18. Arrondissement von Paris lädt Sie jeden Mittwochabend ein, das von der Chefin Amandine Chaignot kreierte Menü zu probieren, das diesem außergewöhnlichen Stück Fleisch mit seiner Kruste gewidmet ist. Dieses Menü sollten Sie unbedingt reservieren. Wir haben es getestet und erzählen Ihnen davon!

Le Rigodon, gut erzogenes und vernünftiges Restaurant im Viertel Folie-Méricourt

Die schönsten französischen Produkte vom Bauernhof und aus kurzen Vertriebswegen, verarbeitet in einfachen und herzerwärmenden Rezepten, das gibt es im Rigodon. Und mittags bietet das Restaurant auch ein Sandwich zum Mitnehmen an!

Muse, das kreative Restaurant von Commune Image, in Saint-Ouen

Vor den Toren von Paris liegt Commune Image, ein Ort der Kunst, eine Filmfabrik der neuen Generation, die mittlerweile als Kulturerbe von regionalem Interesse eingestuft ist. Zwischen Vorführungen, Kreationen und Vorpremieren ist dies der Ort, an den man nun zum Mittag- oder Abendessen im Muse, der neuen Adresse des Ortes, kommt.

OMA, das köstliche französisch-koreanische Restaurant der Küchenchefin Ji-Hye Park im Hotel Château des Fleurs

Das im Herzen des Hotels Château des Fleurs gelegene Restaurant OMA bietet eine kurze, französisch-koreanisch inspirierte Speisekarte, in der die beiden Kulturen der Küchenchefin Ji-Hye Park aufeinandertreffen. Eine Adresse, die es verdient, bekannt zu werden.

Aux 2 K, diskrete bistronomische Adresse der Küchenchefinnen Samantha Kagy und Kimiko Kinoshita

Das Aux 2 K wurde vor kurzem in Pigalle eröffnet und ist das gemeinsame Werk der Chefköchinnen Samantha Kagy und Kimiko Kinoshita, die sich beide in Jacky Ribaults Sternerestaurant L'Ours kennengelernt haben.

A Table!, das unkomplizierte Bistronomierestaurant der Küchenchefin Camille Guérin

Die junge Küchenchefin Camille Guérin eröffnet ihr erstes Restaurant im 7. Arrondissement. Mit einem vielsagenden Namen: A Table!

Acmé, ethischer Tisch, leuchtende Gastronomie und berauschende Weine

Mit Acmé haben Margot und Lucas einen ethischen Tisch geschaffen, an dem man brillante Gerichte genießen kann, die sich mit den besten gastronomischen Adressen messen können. Dazu gibt es berauschende Weine, die mit großer Sorgfalt ausgewählt wurden.

Soré, großzügige afrikanische Kantine und Lebensmittelladen am Canal Saint-Martin

In der Kantine und dem Lebensmittelladen Soré, nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin entfernt, geht es an Bord nach Afrika und seine tausendundein Geschmäcker!

Rosy & Maria, das vertrauliche Café-Restaurant des Beauty-Hauses Carita von Amandine Chaignot

Wussten Sie, dass sich im Schönheitshaus Carita am Faubourg Saint-Honoré ein wunderschönes Café-Restaurant befindet, das von Amandine Chaignot geleitet wird? In einem raffinierten Rahmen kann man sich hier zu jeder Tageszeit an einer frischen und einfallsreichen Küche erfreuen.

Faubourg Daimant, französische pflanzliche und bürgerliche Küche zum Springen

Und zwei für Daimant Collective! Nach Plan D und seinen veganen Sandwiches folgt nun die bürgerliche Küche mit ihren Toppingsaucen bei Faubourg Daimant, aber natürlich immer noch in einer 100% pflanzlichen Version!

Florence Kahn, die erstaunliche jüdische Institution im Marais, die keinen Tag gealtert ist

Florence Kahn, eine echte Säule der aschkenasischen Kultur und eine authentische jüdische Institution im Marais-Viertel, ist seit 1988 nicht einen Tag gealtert und bietet immer noch ein unvergleichliches Vergnügen.

Lou, kalifornische Küche mit mexikanischen Einflüssen von Mailea Weger

Mit ihrer kalifornischen Küche, die von mexikanischen Einflüssen geprägt ist, erleuchtet die aus Nashville stammende Küchenchefin Mailea Weger in ihrem Restaurant Lou das 11.

Chulita, mexikanisches Streetfood und Churros zum Brunch

Gehen Sie nach Chulita, um sich mit mexikanischem Streetfood und insbesondere mit Torta, einem teuflisch großzügigen traditionellen Sandwich, auseinanderzusetzen.

Manon Fleurys inspirierter Pflanzentisch im Chalet des Îles Daumesnil

Manon Fleury enthüllt einen auf Pflanzen ausgerichteten Tisch im Chalet des Îles Daumesnil. Ein inspirierter und inspirierender Hauch von frischer Luft.

Evi Evane, griechisches Feinkostgeschäft und sonniger Lebensmittelladen im Marais-Viertel

Evi Evane lässt sich im Marais-Viertel mit einem gut sortierten Lebensmittelgeschäft mit griechischen Produkten und einem Feinkostladen nieder, in dem Sie traditionelle griechische Mezze und Rezepte finden.

Alice Arnoux im Perchoir Ménilmontant, einer jodhaltigen, hochgelegenen Residenz

Die Küchenchefin Alice Arnoux lässt sich für sechs Monate im Le Perchoir Ménilmontant nieder. Eine jodhaltige und hochgelegene Residenz, in die man mit dem Kopf voran eintaucht.

Akzente Table Bourse, das delikate Sternerestaurant von Ayumi Sugiyama

Delikatesse, Raffinesse und Eleganz - all diese Begriffe beschreiben Accents Table Bourse, das erste Restaurant der japanischen Chefkonditorin Ayumi Sugiyama in unmittelbarer Nähe des Palais Brongniart, das mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde.

Le Cyrano, erschwingliche und herzerwärmende Bistronomie in historischem Rahmen

Wegen seiner fabelhaften historischen Jugendstildekoration oder seiner kleinen, erschwinglichen Bistrogerichte gibt es bestimmt einen guten Grund, das Restaurant Le Cyrano zu entdecken, das nur wenige Schritte von der Place de Clichy entfernt liegt.

Epicerie Tempero, Alessandra Montagne-Gomes' Lebensmittelladen-Kantine-Keller mit lokavorem Essen

Arrondissement, um Tempero zu entdecken, den Lebensmittelladen mit Kantine und Esskeller von Alessandra Montagne-Gomes, der direkt gegenüber ihrem Restaurant Nosso eröffnet wurde. In den Gläsern saubere Weine, auf den Tellern Rezepte aus der Kindheit der Chefin und in den Regalen tonnenweise gute lokale Produkte.