Der Grand Prix de la Baguette de Paris 2025 wurde am Donnerstag, den 27. März, an Mickaël Reydellet, Handwerker der Bäckerei La Parisienne im 10. Arrondissement, verliehen. Ein prestigeträchtiger Titel, der unter 187 konkurrierenden Baguettes verliehen wurde und die Exzellenz des traditionellen französischen Brots feiert.
Stellen Sie sich vor, Sie schlendern durch die Straßen von Paris und halten den warmen, knusprigen Duft eines frischen Baguettes in der Hand... Dieser Alltagstraum wird dank leidenschaftlicher Handwerker Wirklichkeit. 2025 ist es Mickaël Reydellet, der den von der Stadt Paris organisierten Grand Prix de la baguette de tradition française gewinnt. Seine Bäckerei La Parisienne in der Rue du Faubourg Poissonnière im 10.
Bei diesem emblematischen Wettbewerb, der dieses Jahr von Nicolas Bonnet Oulaldj, dem für das Handwerk zuständigen stellvertretenden Bürgermeister von Paris, geleitet wurde, wurden 187 Baguettes nach strengen Kriterien bewertet: Aussehen, Geschmack, Backen, Krume, Wabenstruktur, aber auch Größe und Salzgehalt. Eine anspruchsvolle Jury aus Fachleuten, Journalisten und vier zufällig ausgewählten Einwohnern lobte das Baguette von Mickaël Reydellet für seine tadellose Qualität, die ein außergewöhnliches Know-how widerspiegelt.
Doch der Grand Prix ist nicht nur eine symbolische Anerkennung: Er ist mit einem Preisgeld von 4000 Euro und vor allem mit einer sehr begehrten Rolle verbunden: ein Jahr lang offizieller Lieferant des Élysée-Palastes zu sein. Eine seltene Ehre für diesen Bäcker, der die Werte des Pariser Handwerks hochhält.
Die offizielle Preisverleihung findet am 7. Mai während des traditionellen Brotfests, in Anwesenheit vonAnne Hidalgo, Bürgermeisterin von Paris, statt. Diese Feier steht allen offen und verspricht einen geselligen und leckeren Moment zu Ehren unserer Bäcker.
Und für alle Neugierigen, die die Kreationen der besten Handwerker probieren möchten, hier die anderen Bäckereien, die in diesem Jahr ausgezeichnet wurden: Aux Délices du Palais (14e), Boulangerie Guyot Ferreira (5e), Aux Délices de Glacière (13e), La Petite Alsacienne (14e), Graine (20e), Le Marquis de Saint-Cyr (17e), Le Délice de Bagnolet (20e), Le Moulin de la Croix-Nivert (15e), und Boulangerie Alexine (17e).
Eine gute Gelegenheit, durch Paris zu streifen und die besten Baguettes der Hauptstadt zu entdecken, die man allein, zu zweit oder mit der Familie genießen kann. Und weil eine gute Geste immer mit einer guten Tat einhergeht, wurden die beim Wettbewerb nicht verbrauchten Baguettes an die Organisation La Chorba, den treuen Solidaritätspartner der Veranstaltung, weitergegeben.
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Standort
Bäckerei La Parisienne
12 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Offizielle Seite
www.boulangerielaparisienne.com
