Dieses Jahr bietet unsTartelettes vier verschiedene Versionen von Dreikönigskuchen für den Dreikönigstag an. Auf dem Programm stehen der klassische Frangipane-Kuchen, der Pistazienkuchen, der Muscovado Haselnusskuchen und der Bananenbrotkuchen , der nur am Wochenende angeboten wird. Wer das Haus kennt, muss zwangsläufig auch die berühmte, einfach verrückte Pistazientorte kennen. Kurzum, die Pralinenfrage, ob Haselnuss, Pistazie oder Banane, ist ein sicherer Wert.
Dieses Jahr hatten der Chefkoch Arnaud und sein Freund Elliott die Idee, eine Bananenbrot-Galette zu kreieren. Diese Galette ist ausschließlich am Wochenende in limitierter Auflage erhältlich, wir raten Ihnen dringend, sie zu reservieren. Sie besteht aus hausgemachtem Blätterteig, Banana Bread, Karamell mit gesalzener Butter und Pekannüssen. Diese Galette Banana Bread ist als Einzelgröße für 6 Personen für 38€ erhältlich und muss ab diesem 07. Januar 2023 mindestens 24 Stunden im Voraus reserviert werden.
Die Galette Muscovodao et Noisette (35€) besteht aus einem umgekehrten Blätterteig mit AOP-Butter, einer Frangipane Muscovado und Praliné Haselnuss aus dem Piemont.
Die Pistazienversion besteht aus einem umgekehrten Blätterteig mit AOP-Butter, einer Frangipane Pistache d'Iran, gehackten Pistazien und hausgemachtem Pistazienpraliné d'Iran. Achtung, sie ist durch und durch foodporn. Rechnen Sie mit 38 € für eine Galette für 6 Personen.
Die klassische Galette mit Frangipane ist die erschwinglichste im Angebot, rechnen Sie mit 33€ pro Galette für 6 Personen. Für die Fans von Bohnen: In ihrem Herzen verbirgt sich eine zarte, vom Keramiker Corentin Brison handgefertigte Bohne in Form einer Haselnuss, Pistazie oder Mandel, je nach gewähltem Rezept.
Kurzum: Wie wäre es mit einer originellen Galette des Rois?
Termine und Öffnungszeiten
Von 4. Januar 2023 bis 31. Januar 2023
Standort
Tartelettes Gebäck
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Zugang
M° Bourse oder Sentier
Tarife
Galette individuelle : €5 - €6
galette des rois pour 6 : €33 - €38
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.tartelettes.fr
Reservierungen
www.tartelettes.fr
