Dreikönigstag 2024: Naraé Kims origineller Dreikönigskuchen im Park Hyatt Paris Vendôme

Das Dreikönigsfest2024 wird mit der Galette des Rois des Park Hyatt Paris-Vendôme, die von der Cheffe Pâtissière Naraé Kim kreiert wurde, zu einem Gourmet-Ereignis. Diese Kreation ist vom 1. bis zum 15. Januar 2024 erhältlich und bietet eine einmalige Gelegenheit, eine köstliche Galette mit Freunden oder der Familie zu genießen.

Inspiriert von der majestätischen Place Vendôme ist die Galette des Rois von Naraé Kim eine ungewöhnliche Kreation. Sie vereint auf raffinierte Weise die Welt des Schmucks und der Patisserie. Diese Galette wird mit einer klassischen Frangipane und einem Rum-/Blutorangengelee hergestellt und mit kristallisierten Mandeln gekrönt, die den geschmacklichen Luxus des Dreikönigsfestes symbolisieren.

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Der Werdegang von Naraé Kim, die von Gault & Millau mit dem Titel " Beste Chefin Pâtissière des Jahres 2024" gekrönt wurde, ist bemerkenswert. Von Guam über Vietnam bis Seoul bereicherte sie ihr kulinarisches Talent, bevor sie sich in Frankreich niederließ. Nachdem sie in renommierten Häusern wie dem Cheval Blanc in Courchevel und der Gruppe von Yannick Alléno gearbeitet hat, glänzt sie heute im Park Hyatt an der Seite des Chefkochs Jean-François Rouquette.

Was Naraé Kim auszeichnet, ist ihre Fähigkeit, mit ihren Desserts die Produkte und Jahreszeiten zu feiern. Jede Kreation ist ein Gemälde, in dem kandierte Früchte und Gewürze akribisch ausgewählt werden, um eine geschmackliche Harmonie zu schaffen. Die Galette des Rois ist der perfekte Ausdruck dafür, eine Einladung zu einer Reise der Sinne.

Wer sich von dieser Kreation verwöhnen lassen möchte, kann die Galette des Rois vor Ort im Restaurant Pur' genießen oder sie bestellen, um dasDreikönigsfest zu Hause zu feiern. Rechnen Sie mit 55€ für eine Galette für 6/8 Personen, die nur in der ersten Januarhälfte erhältlich ist. Eine Gelegenheit, die sich Feinschmecker auf der Suche nach Originalität nicht entgehen lassen sollten.