Kuchen und Galettes des rois 2024 von Cyril Lignac

Jedes Jahr ist es derselbe Kampf: Es gibt die hartnäckigen Anhänger der traditionellen Galette des rois à la frangipane, die Anhänger der Brioche-Kränze und dann die anderen, die gerne testen und Neues entdecken.

Um alle zufrieden zu stellen, bietet die Pâtisserie Lignac für den Dreikönigstag2024 mehrere Kreationen an:

• Der Brioche-Kuchen "Gâteau des Rois"
  Als Emblem des Südens begrüßt die Pâtisserie Cyril Lignac jedes Jahr zum Dreikönigstag den "Gâteau des Rois" (Dreikönigskuchen)! Sein Briocheteig mit Butter aus der Charentes, zart parfümiert mit Orangenblüten, wird mit kandierten Orangen verfeinert und mit Zuckerkörnern und karamellisierten Trockenfrüchten dekoriert.
  
  Le Gâteau des Rois Einzelpreis: 5€ | Für 6 Personen: 30€ Erhältlich vom 2. bis 21. Januar 2024.
  
  
• Klassische Galette mit Mandel oder Gianduja
  Der Blätterteig, der mit Butter aus der Charentes hergestellt und karamellisiert wird, ist in zwei Versionen erhältlich: eine mitMandelcreme aus Mandelmilch gefüllte für diejenigen, die die traditionelle Galette bevorzugen, und eine mit Gianduja für Schokoladenliebhaber.
  
  Galette des Rois Amande: Einzelpreis: 6€ | für 3-4 Personen: 24€ | für 6 Personen: 36€ | für 8 Personen: 48€
  Galettedes Rois Gianduja für 4 Personen: 29€ Erhältlich vom 2. bis 21. Januar 2024.

Im Inneren der drei befinden sich Bohnen in Form von Teddybären, eine Anspielung auf die Schokoladenbohnen von Cyril Lignac! Beachten Sie, dass sie auch als 4er-Set erhältlich sind, für Sammler oder diejenigen, die das Rezept des Küchenchefs zu Hause nachkochen möchten.

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Wir sehen uns vom 2. bis einschließlich 21. Januar 2024 in der Boutique, um sie zu probieren!

Les pâtisseries Cyril Lignac :

• 133 rue de Sèvres, Paris 6.
• 24 rue Paul Bert, Paris 11e
• 55 boulevard Pasteur, Paris 15e 2 rue de Chaillot, Paris 16e
• 9 rue Bayen, Paris 17e