Ob Sie nun aus den Yvelines kommen und auf der Suche nach wirklich guten Patisserien sind oder auf der Durchreise nach Versailles sind und einen Teesalon suchen, in dem Sie sich niederlassen und eine köstliche Entdeckung machen können: Entdecken Sie das Atelier Gato, eine neue Patisserie mitTeesalon, die im Dezember letzten Jahres am Boulevard Saint-Antoine 9 eröffnet wurde.
Vor Ort hat man das Gefühl, in ein charmantes Haus in Versailles eingeladen zu sein. Die Patisserie bietet Zugang zu einem Terrassencafé, das mit dem Floristen von Maison Végétale geteilt wird.
Eine schöne Hochzeit, die unserer Schlemmerpause einen bukolischen Rahmen verleiht und all jenen, die auf der Suche nach einem Kuchen sind, die Gelegenheit bietet, ihren Kuchen mit einem hübschen Strauß zu begleiten, den sie verschenken oder sich selbst schenken können, um ihren schönen Tisch zu schmücken. Wenn Sie also zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen wollen, insbesondere für eine Party oder einen Geburtstag, ist dies der ideale Ort für Sie.
Die Patisserie in Versailles, die sich uns offenbart, ähnelt demAtelier Gato in Guyancourt, wo sich die Produktion befindet, ihrem großen Bruder, der vor dem ersten Containment eröffnet wurde. Sie bietet uns zahlreiche Schokoladen, Karamellbonbons, verschiedenes Gebäck, unterschiedliche Cakes, Financiers, Rouladen, individuelle Schokoladenfondants, verrückte kleine und große Nusstorten, Chouquettes, große Savoyerkuchen, verschiedene individuelle Cookies und Laibe Sauerteigbrot.
Vor Ort können Sie die einzelnen Gebäckstücke vergessen, denn es gibt nur eine begrenzte Auswahl an Gebäck im Format für vier Personen zum Teilen. Diese ultrafrischen Backwaren wechseln jede Woche je nach Marktlage und Laune des Küchenchefs.
Abgesehen von der Tarte au Citron Signature, die das ganze Jahr über erhältlich ist, egal ob es regnet, schneit oder stürmt, sind alle anderen Backwaren vergänglich und Sie müssen die Website desAtelier Gato besuchen oder sich für den Newsletter anmelden, um die aktuellen Kuchen oder besser gesagt "Gatos" zu erfahren. Wir persönlich haben eine große Schwäche für den Paris-Brest, den es regelmäßig in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt und der unserer Meinung nach zweifellos einer der besten Paris-Brests der Ile-de-France ist.
Wenn Saint-Honoré und Charlotte aux fruits rouges bei unserer Durchreise angesagt waren, ist das heute vielleicht schon nicht mehr der Fall. Macarons gourmand géant oder auch Paris-Brest de folie, Tarte aux framboise, Fraisier oder Crazy Choc begeistern regelmäßig Feinschmecker, die auf der Suche nach wirklich gutem, frischem, hausgemachtem und saisonalem Gebäck sind.
Eines ist sicher: Bei Atelier Gato gibt es keine Tiefkühlkost und keine Industrieware, sondern nur hausgemachte Qualitätsprodukte aus frischen Zutaten. Es gibt auch keine Überraschungen, denn die Kuchen für 4 Personen kosten 24€. Rechnen Sie mit 1€ für Croissants und Pains au chocolat, 3€ für Palmen, Brioches Suisse, Cookies und Bostocks und 3,50€ für Fondantkuchen mit Schokolade.
Die Konditorei mit Teesalon ist dienstags bis samstags durchgehend von 9 bis 19 Uhr und sonntags von 9 bis 13 Uhr geöffnet. Sollen wir uns dort etwas gönnen oder online bestellen?
