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Atelier P1, die Bäckerei im 18. Bezirk, die Workshops anbietet, in denen man lernen kann, sein eigenes Bio-Brot zu backen.

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Workshop P1
Von Graziella de Sortiraparis · Fotos von Graziella de Sortiraparis · Veröffentlicht am 15. September 2023 um 15:52
Im Lamarck-Viertel können Sie Ihre neue Lieblingsbäckerei mit Bio-Brot, saisonalen Torten, Gebäck und Sandwiches entdecken: Atelier P1! Mittwochs werden außerdem Workshops angeboten, in denen Sie lernen können, Ihr Brot mit Sauerteig zu backen.

Arrondissement und vor allem im Viertel Lamarck wohnen, hier ist die Bäckerei, die Sie unbedingt testen müssen! Bei Atelier P1 haben die Handwerksbäcker Lust auf echtes Brot, wie man es heute nur noch selten sieht, das wirklich nährt, gut für die Gesundheit ist und vor allem schmeckt, wie früher! Diese werden mit Mehl aus altem Weizen hergestellt, das bei kleinen Müllern gekauft wird und nicht hybridisiert ist. Alle Zutaten sind zu 100 % biologisch und die Produkte werden hier mit Liebe in der Backstube vor Ihren Augen geformt.

Atelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerie

Hier kann man Spezialbrote, Bio-Gebäck, süße und herzhafte Kuchen kaufen, mit einer veganen Option, nur mit Obst und Gemüse der Saison, um die Natur zu respektieren, Focaccia aus Sauerteig, gesunde Sandwiches und leckere Backwaren! Sie finden hier sogar Kaffee (Esperanza Café), Tee (Bonthés) und hausgemachte Limonaden und Eistees. Die Sauerteigbrote sind als Schnitt- oder Stückware erhältlich, und einige sind glutenfrei, falls Sie eine Glutenunverträglichkeit haben. Probieren Sie je nach Geschmack das mit Trockenfrüchten und Nüssen oder das mit Reis- und Buchweizenmehl.

Atelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levainAtelier P1 - pain au levain

Was das Gebäck angeht, empfehlen wir Ihnen unbedingt die schmackhaften Obstkuchen(wenn Sie auf Aprikosen stoßen, werden Sie uns davon berichten!), aber auch Cookies, Monocles, Financiers, Zimtschnecken oder Babkas werden in Ihrem Leben schnell unentbehrlich werden, sobald Sie sie einmal probiert haben!

Atelier P1 - tartesAtelier P1 - tartesAtelier P1 - tartesAtelier P1 - tartes

Als kundennahe Bäckerei empfängt das Atelier P1 auch Neugierige, die lernen möchten, ihr eigenes Sauerteigbrot zu backen! Jeden Mittwoch von 15 bis 18 Uhr werden Sie für 90 Euro in die Backstube eingeladen, um alles über die Geheimnisse der Herstellung dieses Bio-Brots zu erfahren. Es wird geknetet, geformt und gebacken - alle packen mit an!

Atelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerie

Anschließend kann jeder seine Kreationmit Produkten aus der französischen Region verkostenund das Rezept sowie ein kleines Glas 100% natürlichen Sauerteigs mit nach Hause nehmen. Auch Kinder sind in Begleitung ihrer Eltern herzlich willkommen. Achtung, die Workshops müssen reserviert werden und sind schnell ausgebucht, also melden Sie sich schnell an!

Atelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerieAtelier P1 - boulangerie

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 18. Dezember 2024

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    157 Rue Marcadet
    75018 Paris 18

    Route berechnen

    Infos zur Barrierefreiheit

    Offizielle Seite
    atelierp1.fr

    Tags : paris 18, Von der Redaktion getestet, Viertel Grandes Carrières, Workshops Kind Familie Führer, DIY-Adresse Leitfaden, paris, pain au chocolat guide
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    Das 5* Hotel Maison Albar - Le Vendôme öffnet Ihnen die Türen zu seiner gemütlichen Winterterrasse, nur wenige Schritte von der Opéra Garnier entfernt. Tannenbäume, ein Sessellift und Gebäck der Marke Yakuza sorgen für eine originelle und leckere Tea Time... und das alles zu günstigen Preisen!
    Ralph's Coffee: das elegante Café mit Ralph Lauren-Label in Saint-Germain-des-Prés
    Ralph Lauren eröffnet ein typisch amerikanisches Café auf dem Boulevard Saint-Germain in Paris: das Ralph's Coffee. Jahrhundert verschmelzen hier auf elegante Weise authentischer Stil und exquisite Leckereien in einem holzgetäfelten, mit Tartanmustern und Kristallleuchtern verzierten Schmuckkästchen, in dem Sie jede Kostprobe in die schicke und raffinierte Welt des Modelabels entführt.
    Läderach, entdecken Sie die erste Boutique des Schweizer Chocolatiers in Paris
    Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
    Ladurée Champs-Elysées erfindet sich neu, entdecken Sie den Teesalon neu
    Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
    Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
    Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
    Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
    Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
    Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
    Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
    Le Valentin, der charmante Retro-Teesalon in der Galerie Vivienne in Paris
    Wussten Sie schon? In der Galerie Vivienne in Paris befindet sich ein charmanter versteckter Teesalon, der alle Feinschmecker glücklich macht, die nach leckerem Gebäck lechzen oder auf der Suche nach einem Restaurant für ein schnelles Frühstück oder Mittagessen sind. Willkommen im Valentin, dem Spot mit Herz, in dem Sie sich gerne niederlassen und in der Zeit zurückspringen werden.
    Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, das Beste der französischen Pâtisserie Paris 15e
    L'Équilibre ist die Bäckerei und Konditorei im 15. Arrondissement von Paris, in der sich alle drängen. Man muss schon sagen, dass mit einem Bäcker und Konditor, der früher Sous-Chef in einem Palast war, die Konditoreiwaren, Viennoiseries und anderen Brote aus Sauerteig ebenso luxuriös wie köstlich sind und das zu einem erschwinglichen Preis. Klassische, exzellent ausgeführte Gerichte in einem historischen Geschäft, wir lieben es.
    Brunch Time auf dem Miami Boulevard: All-Inclusive-Formel und All-you-can-eat!
    Der Miami Boulevard ist das ultimative Brunch-Paradies: ein XXL-Buffet mit 180° Blick auf einen Ort, der Sie in eine völlig neue Atmosphäre katapultieren wird. Ein Gourmetmenü mit einer unglaublichen Auswahl an Gerichten und Desserts: Brunch-Fans aufgepasst! Buchen Sie jetzt Ihren Brunch am Mittwoch, den 1. Januar!
    LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
    Maxime Frédéric at Louis Vuitton, das Café im Herzen des LV Dream, hat eine neue Speisekarte mit dem berühmten Monogram des Hauses. Nach einer kostenlosen Ausstellung der ikonischen und innovativen Kreationen von Louis Vuitton können Sie im Obergeschoss eine Vielzahl von Gerichten des Chefpatissiers genießen.
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    "Weekend Brunch" ist das All-Inclusive-Menü Buffet mit über 70 Rezepten, Getränken und Cocktails
    Machen Sie für Ihren Brunch Platz für mehr als 70 Spezialitäten zur Auswahl und nach Belieben: Süßes, Salziges, Leckereien, Cocktails (mit und ohne Alkohol), Getränke... es ist ein Paradies für Feinschmecker. Jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen. Ermäßigter Preis! Kommen Sie am Neujahrsfeiertag, dem 1. Januar, zum Brunchen: Jetzt reservieren!
    Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
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    Café Pli: Ein inspirierendes Coffeeshop-Konzept, in dem man sich einen Brief in die Zukunft schicken kann
    Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
    Le Chat Mallows Café, das gemütliche und leckere Versteck zum Kuscheln mit Katzen
    Um die süßesten Katzen im 15. Arrondissement von Paris zu treffen, gehen Sie zum Chat Mallows Café, einem super gemütlichen Katzencafé! Genießen Sie Umarmungen, Donuts und katzenartige Heißgetränke.
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    Ralph's Coffee: das elegante Café mit Ralph Lauren-Label in Saint-Germain-des-Prés
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    Machen Sie für Ihren Brunch Platz für mehr als 70 Spezialitäten zur Auswahl und nach Belieben: Süßes, Salziges, Leckereien, Cocktails (mit und ohne Alkohol), Getränke... es ist ein Paradies für Feinschmecker. Jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen. Ermäßigter Preis! Kommen Sie am Neujahrsfeiertag, dem 1. Januar, zum Brunchen: Jetzt reservieren!
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    Café Pli: Ein inspirierendes Coffeeshop-Konzept, in dem man sich einen Brief in die Zukunft schicken kann
    Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
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    Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach eröffnete am 7. Dezember 2023 sein erstes Geschäft in Paris in der Rue de Rivoli 132. Das 1962 gegründete Haus Läderach, dessen Schokolade weltweit bekannt ist, breitet nun seine Arme im Herzen der Hauptstadt aus.
    Ladurée Champs-Elysées erfindet sich neu, entdecken Sie den Teesalon neu
    Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
    Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
    Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
    Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
    Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
    "Weekend Brunch" ist das All-Inclusive-Menü Buffet mit über 70 Rezepten, Getränken und Cocktails
    Machen Sie für Ihren Brunch Platz für mehr als 70 Spezialitäten zur Auswahl und nach Belieben: Süßes, Salziges, Leckereien, Cocktails (mit und ohne Alkohol), Getränke... es ist ein Paradies für Feinschmecker. Jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen. Ermäßigter Preis! Kommen Sie am Neujahrsfeiertag, dem 1. Januar, zum Brunchen: Jetzt reservieren!
    Café Pli: Ein inspirierendes Coffeeshop-Konzept, in dem man sich einen Brief in die Zukunft schicken kann
    Café Pli ist ein intimes Konzept aus Korea, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Gedanken für Ihr zukünftiges Ich auf Papier zu bringen. Dieses wird in einem, zehn oder zwanzig Jahren einen Brief erhalten und zweifellos eine schöne Überraschung haben! Begeben Sie sich in das 11. Arrondissement, um bei einem Getränk und etwas Süßem einen Moment mit sich selbst zu verbringen.
    Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
    Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
    Le Chat Mallows Café, das gemütliche und leckere Versteck zum Kuscheln mit Katzen
    Um die süßesten Katzen im 15. Arrondissement von Paris zu treffen, gehen Sie zum Chat Mallows Café, einem super gemütlichen Katzencafé! Genießen Sie Umarmungen, Donuts und katzenartige Heißgetränke.
    LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
    Maxime Frédéric at Louis Vuitton, das Café im Herzen des LV Dream, hat eine neue Speisekarte mit dem berühmten Monogram des Hauses. Nach einer kostenlosen Ausstellung der ikonischen und innovativen Kreationen von Louis Vuitton können Sie im Obergeschoss eine Vielzahl von Gerichten des Chefpatissiers genießen.
    French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
    Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
    Die Winterterrasse 2024 des 5*-Hotels Maison Albar - Le Vendôme: Tea Time zu einem sehr günstigen Preis!
    Das 5* Hotel Maison Albar - Le Vendôme öffnet Ihnen die Türen zu seiner gemütlichen Winterterrasse, nur wenige Schritte von der Opéra Garnier entfernt. Tannenbäume, ein Sessellift und Gebäck der Marke Yakuza sorgen für eine originelle und leckere Tea Time... und das alles zu günstigen Preisen!
    Ralph's Coffee: das elegante Café mit Ralph Lauren-Label in Saint-Germain-des-Prés
    Ralph Lauren eröffnet ein typisch amerikanisches Café auf dem Boulevard Saint-Germain in Paris: das Ralph's Coffee. Jahrhundert verschmelzen hier auf elegante Weise authentischer Stil und exquisite Leckereien in einem holzgetäfelten, mit Tartanmustern und Kristallleuchtern verzierten Schmuckkästchen, in dem Sie jede Kostprobe in die schicke und raffinierte Welt des Modelabels entführt.
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