Nach bereits zwei Adressen in Paris setzt Breizh Café seine Invasion in der Hauptstadt fort, und zwar zur großen Freude unserer Geschmacksknospen. Nach Marais und Odéon hat Bertrand Larcher, der das Konzept entwickelt hat, beschlossen, ab dem 13. Juli 2018 im Viertel Montorgueil eine neue Heimat zu finden.
Und die Stammgäste des Breizh Café werden hier die großen Klassiker wiederfinden, die den Erfolg der Kette ausmachen , wie zum Beispiel den mit Calvados flambierten Crêpe Tatin, aber auch den Zitronen-Crêpe, ohne den Crêpe autrement zu vergessen.
Es sei daran erinnert, dass die Rezepte sorgfältig von Executive Chef Yuji Watabé (20 Jahre im Haus) erdacht wurden, der mit Bravour für das japanisch-bretonische Gleichgewicht sorgt.
Was die Neuheiten betrifft, so werden die Kunden einen exklusiven, bio-zertifizierten und glutenfreien Buchweizen aus der Moulin de la Fatigue in Vitré und eine Zusammenarbeit mit Terroirs d'Avenir genießen, die das Privileg haben werden, eine Galette mit ihrem Namen zu erhalten.
Das Breizh Café öffnet seine Türen ab 9 Uhr für Frühaufsteher und bietet als morgendliche Spezialitäten den Crêpe double louche beurre Bordier sucre und eine Galette mit Spiegelei und geräucherter Brust an!
Schließlich wird dieses Breizh Café in Montorgueil im Untergeschoss einen Cidre-Keller verbergen. Dieser von 18 bis 1 Uhr geöffnete Ort wird Cocktails mit japanischen Noten auf der Karte haben, aber auch 70 verschiedene Cidre- und Poirésorten, die mit Buchweizenchips serviert werden.
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 3. Dezember 2024
Standort
Breizh Café Montorgueil
14 Rue des Petits Carreaux
75002 Paris 2
Offizielle Seite
breizhcafe.com
Reservierungen
01 42 33 97 78
creperieparis2@breizhcafe.com
Weitere Informationen
Öffnungszeiten: 7/7 von 9:00 bis 1:00 Uhr Reservierungen und Privatisierungen unter 01 42 33 97 78 oder creperieparis2@breizhcafe.com
