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Le Grand Café Fauchon, das schicke Bistro an der Place de la Madeleine

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Das Grand Café Fauchon • Das Grand Café Fauchon
Von My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Veröffentlicht am 18. Februar 2020 um 10:51
Das Haus Fauchon hat an der Place de la Madeleine sein Grand Café Fauchon in seinem brandneuen Pariser Hotel eröffnet. Sind Sie auf der Suche nach einem schicken und raffinierten Bistro, in dem man schöne Teller, tolle Cocktails und die berühmten Patisserien des Hauses genießen kann? Dann schauen Sie sich das Lokal an.

Das Grand Café Fauchon liegt ideal am Place de la Madeleine und ist der ideale Ort, um sich für eine Mahlzeit, eine Tea-Time, eine Glam'Hours zum Aperitif oder demnächst auch für einen Brunch niederzulassen.

Nach einem Einkaufsbummel im Printemps oder einem Spaziergang durch die Jardins des Tuileries können Sie sich entspannen und Ihren Gaumen mit den Gerichten von Chefkoch Frederic Claudel und den Patisserien von François Daubinet verwöhnen.

Auf dem Teller stehen die französischen Produkte im Vordergrund. Im Vordergrund stehen die Produkte unserer Regionen und der Saison. Das Grand Café Fauchon bietet eine Küche, die gut und schmackhaft sein soll, eine echte gehobene Bistroküche, die nach Sternen in den Augen sucht.

Le Grand Café FauchonLe Grand Café FauchonLe Grand Café FauchonLe Grand Café Fauchon

Bei der Dekoration findet man natürlich die Farbcodes von Fauchon wieder. Rosa und Schwarz sind angesagt. Eine große, zentrale Bar, Samtstühle und schöne Leuchten bilden ein glamouröses Ensemble.

Das Café enthüllt auch einen Sommergarten, der für das Hotelfrühstück genutzt wird, in dem man jetzt aber auch vor einem schönen historischen Brunnen frühstücken kann.

Le Grand Café FauchonLe Grand Café FauchonLe Grand Café FauchonLe Grand Café Fauchon

Französischer Lachs, geräucherter Lachs, Riso wie ein Risotto, Messer und Carpaccio von Krake und Muschelwolke, Froschschenkel, verehrter Reis, Meerrettichschaum sowie die besten Schinken von hier und anderswo: bretonisch, sardisch, korsisch ... gehören zu den Angeboten, die sich uns an diesem Ort eröffnen.

Bei unserem Besuch entdeckten wir dasBio-Weichei, das auf einer aromatischen Steinpilzpfanne mit geröstetem Brotschaum lag, das Ganze begleitet von einem Riso von Messern und Oktopus-Carpassio mit Muschelschaum. Ein Ei mit fließendem Herz, gut gewürzte Steinpilze und ein richtig gekochtes Risotto mit dem guten Geschmack des Meeres, ein Genuss.

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Weiter ging es mit in Champagner gebratenen Jakobsmuscheln, begleitet von Kürbis und Kastanien. Gut angebratene Nüsse mit dem knusprigen Buchweizen, der das Gericht verfeinert, wir sind begeistert.

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Zum Abschluss gibt es natürlich eine der Patisserien des Hauses. Paris-Brest, Eclair au chocolat, Mille-feuille marron-cassis, Carrémenchoc, Tarte de saison oder auch Bisou-bisou - die Auswahl ist groß.

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Wir sind begeistert von der Mille-feuille (leicht und knusprig) und dem ikonischen Bisou-bisou mit seinen überraschenden Aromen, yummy! Zum Abschluss gibt es noch einen kleinen Macaron und ein Glas Champagner - wir sind im siebten Himmel!

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Wie wäre es, wenn Sie sich für die Dauer einer Mahlzeit oder einer Tea-Time niederlassen?

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 21. November 2024

× Unverbindliche Öffnungszeiten: Um die Öffnungszeiten zu bestätigen, wenden Sie sich an die Einrichtung.

    Standort

    2 Boulevard Malesherbes
    75008 Paris 8

    Route berechnen

    Infos zur Barrierefreiheit

    Tarife
    midi : €40 - €45
    soir : €70

    Empfohlenes Alter
    Für alle

    Offizielle Seite
    www.grandcafefauchon.fr

    Reservierungen
    01 87 86 28 23

    Tags : paris 8, Von der Redaktion getestet, Madeleine-Viertel, paris, Teestube Führer, teesalon großes haus führer
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    Arrondissement von Paris, um die Brasserie Émil zu entdecken, ein typisches Pariser Restaurant mit Art-déco-Dekoration, das uns den ganzen Tag über ununterbrochen mit guten französischen Gerichten verwöhnt.
    Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
    TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
    Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
    Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
    Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
    Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
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    Diese ikonische Adresse, die seit diesem Sommer 2024 von der Fitz-Gruppe übernommen wurde, mit Marie-Victorine Manoa als Küchenchefin, bietet eine klassische Speisekarte, die mit Kühnheit überarbeitet wurde, und ein gemütliches Ambiente. Tauchen Sie ein in eine Erfahrung, in der sich Terroir und Kreativität küssen.
    Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
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    Le Georges, das trendige Rooftop-Terrassenrestaurant des Centre Pompidou
    Le Georges, ein Rooftop-Restaurant mit großzügiger Terrasse hoch über dem Centre Pompidou in Paris, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf den Eiffelturm und die Pariser Sehenswürdigkeiten. Dieser trendige Ort bietet eine gesunde Gourmetküche, kreative Cocktails und Abendveranstaltungen mit DJ-Sets.
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    Die Pizzeria Vittoria liegt im Herzen der Rue du Temple, gegenüber dem Park, in dem man sich nach einem Spaziergang durch das Marais entspannen kann. Sie ist eine familiäre Adresse, die Sie direkt nach Italien versetzt. Diese von einer neapolitanischen Familie gegründete Pizzeria bietet Ihnen komplett hausgemachte Pizzen, die mit Liebe und Können zubereitet werden.
    Boni's: Das Pizza-Stück-Restaurant, zum Genießen wie in New York
    Das Boni's liegt im 2. Arrondissement von Paris und bietet Pizzas im New Yorker Stil an. Hier kann man sich schnell niederlassen oder etwas mitnehmen, dann eines der vier Rezepte des Restaurants ausprobieren oder für die Mutigsten ein eigenes Stück nach Maß kreieren!
    Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
    Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
    Beefbar Paris, das historische Restaurant mit der unglaublichen Jugendstildekoration
    Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
    Maison Brut, das lokavore, resolut gastronomische Schmuckkästchen des Küchenchefs Bastien Djait
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