Juan Arbelaez' Rezept für Feta mit Honig vom Peloponnes

Von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 18. April 2020 um 14:15
Ein schönes Stück Feta und Honig - mehr brauchen Sie nicht, um dieses solare Rezept von Chefkoch Juan Arbelaez zuzubereiten!

Das sonnige Rezept für den berühmten Feta mit Honig vom Peloponnes von Juan Arbelaez, dem Chefkoch von Yaya, wird uns freundlicherweise vom Chefkoch selbst verraten, um uns allen während des Einschlusses Balsam auf die Seele zu sein.

Sonne auf dem Teller!

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Rezept für Feta mit Honig vom Peloponnes von Juan Arbelaez.

Für 2 Personen

Zutaten:
- 100g Feta aus Lemnos Kalios (1 Stück Feta im Block).
- 1 TL Weizenmehl
- 1 TL Thymianhonig Kalios

Zubereitung:

Bemehlen Sie Ihr Fetastück, umhüllen Sie es mit Mehl und klopfen Sie das überschüssige Mehl ab.

Legen Sie Ihr Fetastück in eine nicht zu heiße, nicht anhaftende Pfanne und braten Sie es 2 Minuten von jeder Seite.

Anrichten:

Legen Sie Ihr noch warmes Stück Feta auf den Teller, gießen Sie großzügig den Honig darüber und genießen Sie es.

Zögern Sie nicht, Nüsse , Mandeln, Kürbiskerne oder Sesam hinzuzufügen, um ein wenig Knusprigkeit zu verleihen!

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Praktische Informationen

Standort

33 Avenue Secrétan
75019 Paris 19

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Offizielle Seite
www.yayarestaurant.com

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