Chez Miam, die Adresse für Gourmet-Burger zum kleinen Preis, in Saint-Ouen (93)

"Ich möchte den Leuten das geben, was ich mag, und vor allem Qualität", erklärt Farid, ein gebürtiger Audonier (der Gentilname von Saint-Ouen, Anm. d. Red.), der 2018 Chez Miam, seine gesellige Kantine, eröffnet hat. Anfangs standen vor allem Crêpes auf der Speisekarte, bevor er seine selbstgemachten Burger hinzufügte. Aufgrund des Erfolgs dieser änderte Chez Miam seine Karte, um fast ausschließlich Burger anzubieten, und das alles zu unschlagbar günstigen Preisen.

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Zur Auswahl hat Farid zahlreiche Rezepte: den zeitlosen Bestseller Bacon Cheddar und Barbecue-Sauce, das gesündere Rezept mit Avocado und Hähnchenschnitzel, den Burger mit gebratenen Pilzen, den Veggie-Burger, den italienischen Burger... Mit der Möglichkeit, bei jedem Rezept das Fleisch Ihres Burgers zu wechseln: zur Auswahl stehen Hacksteak, gebratenes Hähnchen, paniertes Schnitzel oder Veggie (1 € Aufpreis). Hier ist die gesamte Speisekarte hausgemacht, von den Soßen über die Pommes frites bis hin zu den Getränken, Desserts oder Burgern, die alle als Hallal zertifiziert sind. Bei den Getränken empfehlen wir Ihnen den Hibiskussaft (auch bekannt als Bissap) oder die hausgemachte Limonade. Neben den Burgern finden Sie auf der Speisekarte auch Hotdogs, Fish&Chips, Chorba (orientalische Suppe) und andere Spezialitäten des Hauses, die sich bis heute gehalten haben. Wenn Sie noch etwas Platz übrig haben, empfehlen wir Ihnen auch die Desserts, mit Tiramisu und anderen gierigen Mousse au Chocolat.

Mittags rechnen Sie mit 9,90 € für das Mittagsangebot (Burger + Pommes frites + Getränk) oder zwischen 6,50 und 8,50 € für einen Burger allein und zwischen 11 und 12 € (ungefähr) für das Abendangebot. Bei den Beilagen können Sie sich wahlweise für Pommes frites oder Salat entscheiden. Herzlicher Empfang, kleine Preise und hausgemachte Speisen: Wenn Sie in Saint-Ouen wohnen oder dort vorbeikommen, können wir Ihnen diese sehr nette Adresse wärmstens empfehlen!