Die Pizzeria La Vittoria liegt im berühmten Marais-Viertel im 3. Arrondissement von Paris und ist weit mehr als ein einfaches italienisches Restaurant. Sie ist ein echtes kulinarisches Abenteuer, ein Eintauchen in die neapolitanischen Traditionen, getragen von der Leidenschaft und dem Können der Familie Della Pia.
NICHT VERSAGEN
Die Pizza LA VITTORIA , der Star des Hauses, mit Rinderragout (nicht weniger als sechs Stunden gekocht) mit frittierten Fleischbällchen della mamma, Mozzarella fior di latte, Pfeffer, Ricotta di bufala, Parmesanspänen, Basilikum und Olivenöl - ein Festival der Aromen!
Hinter dieser Feinschmeckeradresse stehen Ciro und Carmine Della Pia, zwei unzertrennliche Brüder, die im Schatten des Vesuvs aufgewachsen sind. Schon in jungen Jahren wurden sie von ihrer Urgroßmutter Lucia in die Kunst des Pizzabackens eingeführt.
Heute führen sie diese Tradition mit Stolz fort und verleihen der italienischen Küche im Herzen von Paris einen modernen Touch.
Die Pizzeria La Vittoria zeichnet sich durch die Verwendung von saisonalen Produkten aus, die alle aus Italien importiert und sorgfältig bei kleinen neapolitanischen Kooperativen ausgewählt werden.
Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um eine unvergleichliche Frische und Qualität zu garantieren. Alles wird vor Ort hergestellt, von den Pizzen bis zu den Vorspeisen, und bietet so eine Authentizität, mit der nur wenige Trattorien mithalten können.
Lassen Sie sich als Vorspeise vom Mix Alla Italiana verführen, den Sie für zwei Personen teilen können (oder auch nicht!): ein gemischtes Brett aus typisch italienischen Wurst- und Käsesorten, Feldsalat, Rucola, Oliven, halbtrockenen Tomaten und Olivenöl, mit einfachen Produkten, die nach Italien schmecken. Probieren Sie auch die Straccetti fritti della mamma, frittierter Pizzateig mit neapolitanischem Ragout, eine originelle, herzhafte und leckere Vorspeise.
Reservierung per Telefon unter 0143483561 oder online
Zu den Spezialitäten gehören Pizzen mit leichtem Teig und perfekt gebacken.
Es gibt einzigartige Vittoria-Rezepte wie die Pizza MORTADELLA (Mozzarella fior di latte, Basilikum, Parmesan, Mortadella, Stracciatella di bufala, Pistazie und Olivenöl), die durch und durch lecker ist (im Bild).
Die neapolitanischen Klassiker antworten ebenfalls auf den Ruf mit der Marguerita, der Regina, der 4-Käse-Pizza oder der Calzone... Rechnen Sie mit 16,50 bis 23€ für die Signaturpizza und 13 bis 17€ für die neapolitanischen Klassiker.
Die Sonnenterrasse im Sommer und der gemütliche Saal im Winter heißen Sie zu jedem Anlass willkommen, sei es ein romantisches Abendessen, ein Mittagessen mit der Familie oder ein Abend mit Freunden.
Der Empfang ist wie die Gerichte: herzlich und authentisch. Das Personal, das oft auf Italienisch spricht, verleiht dem immersiven Erlebnis eine zusätzliche Note. Die Gäste sind sich einig: Der Service ist extrem freundlich und stets bemüht.
Bei den Desserts bleiben wir bei den italienischen Klassikern mit dem hausgemachten Mammamisu, das mit seinem ultrafrischen Marcarpone und seinem kräftigen Kaffeegeschmack perfekt zubereitet ist und alle Liebhaber begeistern wird.
Selbstgemachtes Schokoladenmousse auf italienische Art ist ein Muss!
Aber auch die cremige und vanillige Papa Cotta ist eine Option für einen leichten Abschluss, oder für die wahren Naschkatzen ist die Pizza mit Nutella und Pistazie Ihr Gral!
Die Pizzeria wurde nach Vittoria, der Mutter von Ciro und Carmine, benannt, als Hommage an ihre Hingabe und bedingungslose Unterstützung bei der Verwirklichung ihres Traums.
Ihr Vater, Gaetano, zog von Neapel nach Paris in der Hoffnung, seinen Söhnen die Möglichkeit zu geben, zu glänzen. Dank jahrelanger Opferbereitschaft fand er den perfekten Standort in einer kleinen Gasse im Marais und ließ diesen Traum Wirklichkeit werden.
Reservierung per Telefon unter 0143483561 oder online
Die Pizzeria La Vittoria ist nicht nur ein Ort, an dem man gut isst. Es ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt, getragen von der Liebe zur Küche und der neapolitanischen Gastfreundschaft.
Die Produkte von höchster Qualität, die köstlichen und kreativen Pizzen und die einladende Atmosphäre machen diese Pizzeria zu einem kleinen Stück Italien, das Sie mit einer Symphonie von Aromen und Traditionen verführen wird.
Standort
La Vittoria
173 rue du Temple
75003 Paris 3
Zugang
Metro Arts et Métiers oder Temple
Offizielle Seite
lavittoria.fr
Instagram-Seite
@lavittoria_pizzeria
Reservierungen
lavittoria.fr
01 43 48 35 61
