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Les macarons de Yannick Lefort: eine Köstlichkeit im 6. Bezirk! - definitiv geschlossen

Les macarons de Yannick Lefort : un délice dans le 6ème !Les macarons de Yannick Lefort : un délice dans le 6ème !Les macarons de Yannick Lefort : un délice dans le 6ème !Les macarons de Yannick Lefort : un délice dans le 6ème !
Von Julie de Sortiraparis · Fotos von · Veröffentlicht am 23. April 2015 um 18:47
Yannick Lefort, der sich seit vielen Jahren auf Makronen spezialisiert hat, ließ sich im 6. Arrondissement nieder, um dem Pariser Publikum seine kleinen Wunder zu präsentieren. Früher waren seine Macarons nur großen Küchenchefs und anderen prestigeträchtigen Auftraggebern vorbehalten, heute werden sie in vielen verschiedenen Formen genossen und machen den Chic für jedermann zugänglich. Wir haben es getestet und erzählen Ihnen davon.

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Der erste Eindruck beim Betreten der Boutique in der Rue de Seine 62:
wow! Yannick Lefort und seine inspirierte Frau haben alles richtig gemacht und laden ihre Kunden in einen ultrabunten, poppigen Rahmen mit verschiedenen Auslagen ein: eine für süße Macarons, eine für herzhafte (umgeben von kleinen Karotten und hübschen Tomaten scheinen die Macarons geradewegs aus dem ländlichen Frankreich zu kommen, um unsere Geschmacksnerven zu verwöhnen), eine für Souvenirs in Form von Süßigkeiten, eine für Kuchen... In diesem Laden gibt es genauso viel zu sehen wie zu essen!

Als kleiner Glückskeks lässt sich der Macaron, wenn er auf Mandelbasis hergestellt wird, in den Händen von Yannick Lefort allen Wünschen nachgeben. Wer die großen Klassiker liebt, braucht sich keine Sorgen zu machen, denn sie sind da und natürlich ausgezeichnet. Für die Mutigeren gibt es eine saisonale Karte, die dazu einlädt, neue süße Geschmacksrichtungen zu entdecken: Im Moment hat der Frühling den Küchenchef zu Rezepten wie"Mojito","Milchschokolade - Passion","Kastanie" und"Erdbeerbulle" inspiriert, die alle von der Sonne geküsst sind. Auch die Macarons nach alter Tradition, hier"Macarons des régions" genannt, mit Mandeln oder Orangenschalen verziert, werden Sie mit Genuss probieren.

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Eine schöne Überraschung für die kreativsten Kunden ist eine Theke, an der Sie Ihre Macarons selbst herstellen können: Ein Koch ist anwesend und hat ein offenes Ohr für all Ihre Wünsche, um die Ober- und Unterseite sowie das Innere der Macarons zu gestalten. Eine sehr schöne Idee für alle, die Gebäck auf ihre eigene Art und Weise testen möchten!

Der Clou der Boutique ist die salzige Vitrine: Trüffel, Meerrettich, Rote Bete - hier wagt sich der Makrone in fast unbekannte Geschmacksregionen und wird als Salat, Aperitif oder sogar als Ergänzung zu einem Gericht serviert. Die Geschmacksrichtungen sind kühn und durchdacht: Wir haben sie probiert und sind begeistert!

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Die Boutique von Yannick Lefort ist also ein sehr schöner Erfolg, bei dem die Preise absolut nicht übertrieben sind und der Kunde auf tausend verschiedene Arten verwöhnt wird: Makronen kann man auch als Kuchen für mehrere Gäste essen, als saftigen Kuchen, als Lollis, in ganz klein, in ganz groß? Unbedingt entdecken!

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Praktische Informationen :

Macarons Yannick Lefort
62 rue de Seine, Paris 6.
Metro Odéon

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Praktische Informationen

Standort

62 Rue de Seine
75006 Paris 6

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Zugang
Metro Odéon

Tags : Konditorei, paris 6ème, paris 6, Viertel Saint Germain des Prés, paris
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Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
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Eloi Spinnler, der Starkoch der Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant Colère (und das ist top!).
Der Chefkoch Eloi Spinnler, eine Starfigur der sozialen Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant in Paris. Es trägt den Namen Colère, folgt auf seine erste Adresse Orgueil und erweist sich als furchtbar frech.
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Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
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Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
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Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
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Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
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Das Café de la Paix, ein weltberühmtes Restaurant, das unter Denkmalschutz steht, ist zweifellos eines der schönsten Restaurants in Paris. Das emblematische Pariser Restaurant, das ideal am wunderschönen Place de l'Opéra gelegen ist, empfängt Sie seit seiner Renovierung in seinen zwei hellen und luftigen Räumen, die 2021 vom Architekten Pierre-Yves Rochon völlig neu gestaltet werden.
Martha Paris, der diskrete Esskeller und Lebensmittelladen im Dorf Sainte-Marthe
Martha Paris, ein unauffälliger Esskeller im Dorf Sainte-Marthe, scheint von den Einwohnern des Viertels bereits alle Ehren erhalten zu haben.
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Stellar, das immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns in den Weltraum entführt
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Eloi Spinnler, der Starkoch der Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant Colère (und das ist top!).
Der Chefkoch Eloi Spinnler, eine Starfigur der sozialen Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant in Paris. Es trägt den Namen Colère, folgt auf seine erste Adresse Orgueil und erweist sich als furchtbar frech.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
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Martha Paris, ein unauffälliger Esskeller im Dorf Sainte-Marthe, scheint von den Einwohnern des Viertels bereits alle Ehren erhalten zu haben.
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Gute Nachrichten für Ihren Geldbeutel: Gegenüber dem Gare de l'Est hat gerade eine Bouillon Chartier eröffnet. Auf der Speisekarte stehen wie üblich (sehr) erschwingliche französische Bistroklassiker.
Stellar, das immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns in den Weltraum entführt
Haben Sie schon einmal von Ephemera, dem ersten immersiven Restaurant in Paris, gehört? Dieses ungewöhnliche Konzept, das es nicht versäumt hat, die Anhänger origineller Erlebnisse in die Hauptstadt zu locken. Seit dem 25. April 2023 gibt es eine zweite Adresse, die uns den Sternen näher bringt: Stellar! Diesmal werden wir mit einem Menü, das sich nach Weltraum anhört, in den Weltraum entführt!
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Eloi Spinnler, der Starkoch der Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant Colère (und das ist top!).
Der Chefkoch Eloi Spinnler, eine Starfigur der sozialen Netzwerke, eröffnet endlich sein zweites Restaurant in Paris. Es trägt den Namen Colère, folgt auf seine erste Adresse Orgueil und erweist sich als furchtbar frech.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
La Sociable, das sehr erschwingliche Restaurant mit Bar, der echte Geheimtipp von Colonel Fabien
Mit seinen Tellern und Pints Bier ab 5€ ist La Sociable eine Adresse, die Herzen zum Schmelzen bringt, aber nicht die Geldbörsen. Der echte Geheimtipp auf der Seite des Colonel Fabien!
Au Rêve, das legendäre Café auf dem Montmartre und eine echte Institution des Viertels, ist wieder da!
Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
Le Café de la Paix: das erhabene historische Restaurant von Paris in renoviertem Rahmen
Das Café de la Paix, ein weltberühmtes Restaurant, das unter Denkmalschutz steht, ist zweifellos eines der schönsten Restaurants in Paris. Das emblematische Pariser Restaurant, das ideal am wunderschönen Place de l'Opéra gelegen ist, empfängt Sie seit seiner Renovierung in seinen zwei hellen und luftigen Räumen, die 2021 vom Architekten Pierre-Yves Rochon völlig neu gestaltet werden.
Martha Paris, der diskrete Esskeller und Lebensmittelladen im Dorf Sainte-Marthe
Martha Paris, ein unauffälliger Esskeller im Dorf Sainte-Marthe, scheint von den Einwohnern des Viertels bereits alle Ehren erhalten zu haben.
Bouillon Chartier, die gute und erschwingliche Adresse gegenüber dem Gare de l'Est
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Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
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