Οδηγός γαλλικών εστιατορίων - activities

Ετικέτα που προστίθεται στα εστιατόρια που σερβίρουν μόνο γαλλική κουζίνα, είτε πρόκειται για σύγχρονη γαλλική κουζίνα (bistronomy) είτε για παραδοσιακή γαλλική κουζίνα (bistro, regional, classic), είτε πρόκειται για προσιτή είτε για ακριβότερη (gastronomy).

Στη συνέχεια, διευκρινίστε, προσθέτοντας την απαραίτητη ετικέτα, αν πρόκειται για: μπρασερί, μπιστρό, μπουγιουρντί, εστιατόριο μπιστρονομίας, εστιατόριο μπιστρονομίας σε προσιτή τιμή, εστιατόριο γαστρονομίας, εστιατόριο γαστρονομίας σε προσιτή τιμή, εστιατόριο με αστέρια .Επίσης, αν το εστιατόριο διαθέτει βεράντα.

Προσδιορίστεεπίσης, προσθέτοντας την ειδική ετικέτα, αν το εστιατόριο είναι: Λυονέζικο, Σαβογιαννικό, Auvergnat, Aveyronnais, Βουργουνδίας, Franc-Comtois, Νοτιοδυτικής κουζίνας, Προβηγκίας, Κορσικής, Μπρετόν, Νορμανδίας, Αλσατίας, Lorrain, Picard, Creole.

Προσδιορίστε επίσης, προσθέτοντας την απαραίτητη ετικέτα, εάν το εστιατόριο προσφέρει : βατραχοπόδαρα, σαλιγκάρια, στρείδια, χαβιάρι, φουά γκρα, pâté en croûte, αυγά μαγιονέζα, croque-monsieur, κρεμμυδόσουπα, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, πάπια κονφί και στήθος πάπιας, κυνήγι, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Galette Café, στρείδια, κρέπες και μπρετονέζικες γαλέτες στο Saint-Germain-des-Prés

Για ένα παραθαλάσσιο διάλειμμα στην καρδιά του Saint-Germain-des-Prés, επισκεφθείτε το Galette Café. Στο μενού: στρείδια, γαλέτες μπρετόν και κρέπες σιταριού, φυσικά με μηλίτη.

Lily's le pop-up x Cantin'H, ένα εφήμερο εστιατόριο στο Quartier des Batignolles

Το Lily's le pop-up x Cantin'H είναι το πρώτο pop-up του εστιατορίου Lily's! Για 3 εβδομάδες, στο 149 rue Legendre, μπορείτε να ανακαλύψετε τις γαστρονομικές δημιουργίες του σεφ Alizée Rat, που εδρεύει στο εστιατόριο Cantin'H.

Bourron-Marlotte, village de Seine-et-Marne - La Papote

La Papote, το εξαιρετικό εστιατόριο bistronomic σε ένα γοητευτικό περιβάλλον στο Bourron Marlotte (77)

La Papote είναι το όνομα του εστιατορίου-μπαρ και του B&B που σας καλωσορίζει στο χωριό Bourron Marlotte στο Seine-et-Marne (77). Στην άκρη του δάσους Fontainebleau και 1 ώρα από το Παρίσι, θα αγαπήσετε αυτή τη διεύθυνση, η οποία συνδυάζει γοητευτικό περιβάλλον, μια ζωντανή βεράντα και φρέσκια, εποχιακή κουζίνα σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα.

Le village de Flagy en Seine et Marne - A7C8676

Le Moulin de Flagy, εστιατόριο και βουκολική βεράντα σε έναν πρώην μύλο στο Seine-et-Marne (77)

Πάμε στο Flagy στο Seine-et-Marne, ένα από τα αγαπημένα χωριά της Γαλλίας, για να ανακαλύψουμε το Moulin de Flagy, ένα ξενοδοχείο-εστιατόριο στις όχθες του ποταμού Orvanne, που προσφέρει εξαιρετική σπιτική κουζίνα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον.

Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540

Le Marguerite 1606, το εστιατόριο Issy-les-Moulineaux σε μια ιστορική τοποθεσία

Το Marguerite 1606, το νέο εστιατόριο του Domaine Reine Margot, είναι προσβάσιμο μέσω του σταθμού Mairie d'Issy του μετρό και βρίσκεται σε ένα καταπράσινο, ιστορικό περιβάλλον με θέα τον Πύργο του Άιφελ, προσφέροντας εκλεπτυσμένη, εποχιακή κουζίνα. Με καλό καιρό, σας περιμένει μια υπέροχη βεράντα.

Au bon coin, un restaurant bistrononimque gourmand dans le 5e arrondissement de Paris

Au bon coin, ένα γκουρμέ bistronomic εστιατόριο στο 5ο διαμέρισμα του Παρισιού

Σε απόσταση αναπνοής από το 13ο διαμέρισμα, το Au bon coin αξίζει να το επισκεφθείτε. Το εστιατόριο βρίσκεται στην οδό rue de la Collégiale 21 και προσφέρει ποιοτικά προϊόντα που σερβίρονται σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain des Prés qui nous fait réviser nos classiques

Café Louise, η μοντέρνα μπρασερί στο Saint-Germain-des-Prés που σας κάνει να αναθεωρήσετε τα κλασικά σας τραγούδια

Το Café Louise είναι η σύγχρονη μπρασερί που προσελκύει Παριζιάνους και τουρίστες στην περιοχή Saint-Germain-des-Prés. Οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, αυτό το εστιατόριο σερβίρει γαλλικές σπεσιαλιτέ και comfort food σε ένα 100% σπιτικό μενού.

Sphère restaurant Paris 8e - chef Tetsuya Yoshida

Sphère, το όμορφο γαστρονομικό εστιατόριο στην rue de la Boétie, Παρίσι 8e

Sphère είναι το όνομα ενός κομψού, ευρύχωρου εστιατορίου στην οδό Rue de la Boétie στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού. Με την όμορφη ντιζάιν διακόσμηση και την εκλεπτυσμένη κουζίνα του Tetsuya Yoshida, είναι σίγουρο ότι θα περάσετε καλά.

Caillebotte Bistrot Gourmand, la pépite du 9e - A7C9654

Caillebotte, το προσιτό, γκουρμέ μπιστρό στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού

Το Caillebotte είναι το Bistrot Gourmand στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού, το οποίο συνδυάζει το καλό φαγητό και τη συντροφικότητα με την εφευρετική, προσιτή κουζίνα. Είναι το είδος της διεύθυνσης που ψιθυρίζεται κάτω από τον μανδύα, ιδανικό για την εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής, με μενού στα 23 ευρώ για μεσημεριανό γεύμα και στα 43 ευρώ για δείπνο. Η ποιότητα των πιάτων το καθιστά απαραίτητο στη λίστα των παριζιάνων που το λένε από στόμα σε στόμα.

Au Cœur de la Forêt, nos photos du restaurant - 20240323 135513

Au Cœur de la Forêt: το εστιατόριο παραδοσιακής κουζίνας που βρίσκεται στην καρδιά της εξοχής Val-d'Oise

Μια άτυπη εξοχική τοποθεσία στο δάσος Montmorency στο Val-d'Oise και παραδοσιακή κουζίνα με έμφαση στα εποχιακά προϊόντα: αυτό είναι το μυστικό του εστιατορίου Au Cœur de la Forêt, το οποίο είναι το αγαπημένο των γκουρμέ εδώ και δύο δεκαετίες.

Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42

Le Bel Canto, για μια μοναδική εμπειρία δείπνου-όπερας στο Παρίσι!

Το Bel Canto Paris σας προσφέρει μια ασυνήθιστη εμπειρία, που πρέπει να ζήσετε τουλάχιστον μια φορά στη ζωή σας. Συνδυάζοντας την όπερα και τη γαστρονομία, αυτό το εστιατόριο και ο χώρος παραστάσεων συνδυάζει με εξαιρετικό τρόπο την τέχνη της όπερας με τη φινέτσα της γαλλικής κουζίνας, σε ένα μαγικό περιβάλλον στο Quai de l'Hôtel de Ville, στις όχθες του Σηκουάνα! Το Bel Canto Paris σας καλωσορίζει αυτό το φθινόπωρο!

Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

Le Panoramique, το βραβευμένο εστιατόριο locavore στην Yvelines με θέα που κόβει την ανάσα

Το La Panoramique στο Rolleboise στην Yvelines είναι ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin που σίγουρα θα σας κάνει να νιώσετε σαν να βρίσκεστε σε διακοπές. Με τη μαγευτική του θέα και τη φρέσκια, τοπική κουζίνα του Gaëtan Perulli, είναι βέβαιο ότι θα περάσετε καλά. Θα σας ξεναγήσουμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης.

Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

Tout-Paris στο Cheval Blanc Paris

Το Le Tout-Paris, το μεγαλειώδες εστιατόριο που κυριαρχεί στην πρωτεύουσα, απέκτησε το πρώτο του αστέρι Michelin. Βρίσκεται στον 7ᵉ όροφο του Cheval Blanc Paris, με μια βεράντα που διαθέτει μια εκπληκτική θέα στον Σηκουάνα και τα εμβληματικά μνημεία της πρωτεύουσας, και μπορείτε να ανακαλύψετε την υπέροχη σύγχρονη γαλλική κουζίνα του William Bequin, γενναιόδωρη και άριστα κατακτημένη.

Domaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - restaurant 20 du domaine

Le 20 du domaine, το φιλικό μπιστρό-μπαρ κρασιού όπου μπορείτε να νιώσετε σαν στο σπίτι σας.

Ψάχνετε για ένα φιλικό εστιατόριο που να μοιάζει με το σπίτι σας; Θα σας πάμε στο "Le 20 du Domaine" στο Domaine de la Corniche στην Yvelines. Στο μενού: κουζίνα μπιστρό συνοδευόμενη από εκλεκτά κρασιά και πολλά άλλα, αν θέλετε.

L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537

Empreinte, το γαστρονομικό εστιατόριο στο Hôtel Napoléon στο Fontainebleau

Σε απόσταση αναπνοής από το Château de Fontainebleau, το πρόσφατα εγκαινιασμένο Hôtel Napoléon παρουσιάζει το "Empreinte", το γκουρμέ εστιατόριό του, με επικεφαλής σεφ τον Romain Fabry στο τιμόνι. Σας μεταφέρουμε εκεί...

L'Office, ένα κομψό μπιστρό με ήσυχη ατμόσφαιρα

Γνωστό για το θρυλικό του μοσχαρίσιο Wellington, το l'Office είναι η μπιστρονομική παιδική χαρά του σεφ Charley Breuvart, ο οποίος εργάζεται επίσης στο απέναντι Ardent Paris. Για ένα άνετο δείπνο υπό το φως των κεριών, το l'Office είναι το ιδανικό μέρος.

Datil, το γκουρμέ χορτοφαγικό εστιατόριο της σεφ Manon Fleury

Η σεφ Manon Fleury έκανε τελικά το βήμα και άνοιξε το πρώτο της εστιατόριο στο Παρίσι, το Datil. Με ολόκληρη τη γαστρονομική σφαίρα να περιμένει με ανυπομονησία την άφιξή της, τα κατάφερε με επιτυχία, αποκαλύπτοντας μια κουζίνα διαποτισμένη από φυσικότητα, εποχικότητα και ανθρωπιά, με μεγάλη λεπτότητα.

Brasserie Martin, η ανήσυχη ζυθοποιία της Nouvelle Garde

Στην οικογένεια La Nouvelle Garde, ζητάμε την Brasserie Martin, ένα μεγάλο μπιστρό με πολύχρωμη διακόσμηση και χειμερινό κήπο όπου συγκεντρώνονται παρέες φίλων και τοπικές οικογένειες.

L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)

L'Auberge des Saints Pères, το εξαιρετικό εστιατόριο και γκουρμέ στέκι στο Aulnay-sous-bois (93)

Στην καρδιά του Seine-Saint-Denis, κοντά στο Aulnay-sous-Bois, το Auberge des Saints-Pères είναι ένα γνωστό γκουρμέ εστιατόριο που έχει βραβευτεί με αστέρι Michelin εδώ και σχεδόν 20 χρόνια. Παρόλο που το εστιατόριο αποφάσισε να παραιτηθεί από αυτό το βραβείο, εξακολουθεί να προσφέρει εκλεπτυσμένη κουζίνα που αξίζει τις περιστροφές, με ένα μενού που επινοήθηκε από τον σεφ Jean-Claude Cahagnet.

Au Rocher de Cancale, le restaurant historique à la façade bleue rue Montorgueil - IMG 3982

Στο Le Rocher de Cancale, αυτό το ιστορικό εστιατόριο, ένα δημοφιλές σημείο για την κατανάλωση στρειδιών τον 19ο αιώνα, πρέπει να το δείτε.

Η μπλε πρόσοψη του εστιατορίου "Au Rocher de Cancale" δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Αναρωτηθήκατε ποτέ τι δουλειά είχε αυτό το τυπικό παραθαλάσσιο εστιατόριο στη μέση της οδού Montorgueil; Σας ταξιδεύουμε για να ανακαλύψουμε την ιστορία αυτού του ασυνήθιστου χώρου, ο οποίος εξακολουθεί να είναι αγαπημένος των καλοφαγάδων μέχρι σήμερα.