Είναι ένα από τα πιο περήφανα επιτεύγματα της χώρας μας! Κάθε μέρα, 12 εκατομμύρια Γάλλοι ανοίγουν την πόρτα ενός φούρνου για να αγοράσουν την μπαγκέτα τους. Ενώ κάποιοι έχουν μια μικρή προτίμηση στη λευκή μπαγκέτα, άλλοι ορκίζονται στο ψωμί με πέτρα ή στο ψωμί με δημητριακά.
Και, φυσικά, υπάρχουν και οι φανατικοί οπαδοί της παραδοσιακής γαλλικής μπαγκέτας. Κάθε χρόνο διοργανώνονται διαγωνισμοί γκουρμέ για να βραβευτούν οικαλύτερες παραδοσιακές γαλλικές μπαγκέτες σε κάθε διαμέρισμα της Ιλ ντε Φρανς.
Αφού ανακαλύψαμε τους νικητές στα Seine-Saint-Denis, Essonne και Seine-et-Marne, ας ρίξουμε μια ματιά στα αποτελέσματα και τους νικητές στο Yvelines. Η 14η έκδοση τουδιαγωνισμού για την καλύτερη παραδοσιακή γαλλική μπαγκέτα στο Yvelines πραγματοποιήθηκε στις 26 Μαρτίου 2024, με πολλούς υποψηφίους να διαγωνίζονται σε τρεις κατηγορίες: εργοδότες/επιχειρηματίες, εργαζόμενοι και μαθητευόμενοι. Η τελετή απονομής των βραβείων πραγματοποιήθηκε στις 6 Απριλίου, προς τέρψη πολλών τοπικών αρτοποιών. Ποιοι ήταν λοιπόν οι τυχεροί νικητές;
ΟPierre Laigneau του αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου L'Épi du Roi στις Βερσαλλίες κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό για την καλύτερη παραδοσιακή μπαγκέτα στην Υβελίνα (κατηγορία εργοδότη). Κέρδισε τον Michel Ferry από το αρτοποιείο Ferry στο Meulan-en-Yvelines, ο οποίος κατέλαβε τη δεύτερη θέση, και τον Haj Lazghab από το αρτοποιείο Saveurs de Bailly στο Bailly, ο οποίος κατέλαβε την τρίτη θέση.
Στην κατηγορία "υπάλληλοι ", ο Aurélien Boso από το αρτοποιείο Ferry στο Meulan-en-Yvelines ήρθε πρώτος, ενώ ο Hikari Inui από το αρτοποιείο Au Chant du Coq στις Βερσαλλίες ήρθε δεύτερος, ακολουθούμενος από τον Zouhair Byadi από το αρτοποιείο Ferry στο Meulan-en-Yvelines.
Τέλος, από την πλευρά των μαθητευόμενων, ο Maxime Bougeard από το αρτοποιείο L'Épi du Roi στις Βερσαλλίες κέρδισε το πρώτο βραβείο!
Συγχαρητήρια στους νικητές και σε όλους τους συμμετέχοντες!
