Γι' αυτό οι επαγγελματίες και οι σχεδιαστές δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αρτοποιοί, εστιάτορες, σχεδιαστές ζαχαροπλαστείων και τεϊοθηκών... φανταστείτε να ανοίγετε το δικό σας κατάστημα, εστιατόριο, concept, χώρο... και να μην συναντάτε, στην εποχή της πληρωμένης επιρροής, ούτε ένα μέσο ενημέρωσης που να ενδιαφέρεται για το πάθος τους ή την αγάπη που αφιερώνουν στη δημιουργία μιας μοναδικής εμπειρίας;
Η αποστολή του Sortir à Paris; Να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μόνιμες αναμνήσεις με τους αγαπημένους σας.
Η ανεξάρτητη συντακτική μας ομάδα (100% μόνιμο προσωπικό, όχι ελεύθεροι επαγγελματίες) είναι μοναδική στο τοπίο των μέσων αναψυχής: διασχίζουμε καθημερινά την πρωτεύουσα, αναζητώντας τις εμπειρίες που κάνουν το Παρίσι μοναδικό στον κόσμο, και πάντα στο πλευρό των αναγνωστών μας.
Μεταδίδουμε την τεχνογνωσία των επαγγελματιών που δημιουργούν εμπειρίες: επιδίωξή μας είναι να ξεθάψουμε νέες ιδέες για εσάς, να τις δοκιμάσουμε ανεξάρτητα και, πάνω απ' όλα, να παραμείνουμε αμερόληπτοι, ώστε να προστατεύσουμε τις μελλοντικές σας αναμνήσεις.
Ακολουθούν μερικές ιστορίες και μαρτυρίες ανδρών και γυναικών για τους οποίους η ανακάλυψη από τους δημοσιογράφους του Sortir à Paris έκανε τη διαφορά.
Το ξέρατε; Είμαστε ίσως ο τελευταίος 100% ανεξάρτητος πολιτιστικός οδηγός που φτάνει σε τόσους πολλούς ανθρώπους και παραμένει 100% δωρεάν. Στην πραγματικότητα, η ανεξαρτησία μας χρηματοδοτείται από εσάς: χωρίς εσάς, αυτές οι ιστορίες ίσως να μην υπήρχαν!
Συντακτικά ψήγματα: Ο Fabien και το κατάστημα μεταχειρισμένων RETRO, επιλεγμένα αντικείμενα και συμβουλές ποιότητας
Το ξέρατε; Στο Sortir à Paris, οι επαγγελματίες και οι σχεδιαστές δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αναγνώστες μας να δημιουργήσουν μόνιμες αναμνήσεις με τους αγαπημένους τους: αυτή την εβδομάδα, ανακαλύψτε την ιστορία του Fabien Borel, διευθυντή του καταστήματος μεταχειρισμένων RETRO στην οδό de Turbigo, στη συνοικία Etienne Marcel. Μετά από δεκαετή εμπειρία στον τομέα των έτοιμων ενδυμάτων, ο Fabien δημιούργησε τη δική του επιχείρηση πριν από 3 και πλέον χρόνια, προσφέροντας μια ευρεία γκάμα προσεκτικά επιλεγμένων vintage αντικειμένων σε χώρο 340m2, σε μια χαλαρή και φιλόξενη ατμόσφαιρα που αντικατοπτρίζει τις αξίες που αγαπούν ο διευθυντής και η ομάδα του. [Διαβάστε περισσότερα]
Τα ψήγματα του συντάκτη: Ο Arnaud και ο Valentin ενώνουν τις δυνάμεις τους με φίλους για να δημιουργήσουν το The Edge
Το ξέρατε; Στο Sortir à Paris, οι επαγγελματίες και οι δημιουργοί δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αναγνώστες μας να δημιουργήσουν μόνιμες αναμνήσεις με τους αγαπημένους τους: αυτή την εβδομάδα, ανακαλύψτε την ιστορία δύο καλύτερων φίλων και επιχειρηματιών: του Arnaud και του Valentin, δημιουργών και ιδρυτών του The Edge: κάτι περισσότερο από εμπειρίες εικονικής πραγματικότητας, εξαιρετικά εντυπωσιακές εμπειρίες που συνδυάζουν την τεχνολογία της εικονικής πραγματικότητας με ποιοτικές αισθήσεις ή, όπως εξηγεί ο Arnaud, "ένα μίνι λούνα παρκ στο κέντρο της πόλης", ακριβώς στην καρδιά της συνοικίας République στο 3ο διαμέρισμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Επιλογές του συντάκτη: Ο Pascal και η ομάδα του για την αναγέννηση του Domaine de Dampierre
Το ξέρατε; Στο Sortir à Paris, οι επαγγελματίες και οι δημιουργοί δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αναγνώστες μας να δημιουργήσουν μόνιμες αναμνήσεις με τα αγαπημένα τους πρόσωπα: αυτή την εβδομάδα, ανακαλύψτε την ιστορία, τόσο την ανθρώπινη όσο και την ιστορική, του Domaine de Dampierre-en-Yvelines, ενός κάστρου του 17ου αιώνα, και του διευθύνοντος συμβούλου του Pascal Thévard, καθώς και της ομάδας του, της Vanessa Blond, της Célia και της Malvina. Από τότε που ο Franky Mulliez, ένας ιδιοκτήτης με πάθος για την κληρονομιά και την αποκατάστασή της, αγόρασε το κτήμα, η ομάδα εργάζεται για να το ανοίξει και να το περάσει σε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους. [Διαβάστε περισσότερα]
Les Pépites de la Rédaction: Carlos Marques, δημιουργώντας γλυκά για διασκέδαση σαν στο σπίτι του
Το ξέρατε; Στο Sortir à Paris, οι επαγγελματίες και οι σχεδιαστές δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αναγνώστες μας να δημιουργήσουν μόνιμες αναμνήσεις με τους αγαπημένους τους: αυτή την εβδομάδα, ανακαλύψτε την ιστορία του Carlos Marques, σεφ ζαχαροπλαστικής και ιδρυτή του Maison Marques, τριών αρτοποιείων-ζαχαροπλαστείων και τσαγερί που προσφέρουν brunch στα δυτικά του Παρισιού, στο Asnières-sur-Seine, στο Rueil-Malmaison και στο 17ο διαμέρισμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Les Pépites de la Rédaction: Η Alfredine αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι σκέφτονται για τα κέικ χωρίς γλουτένη και λακτόζη
Το ξέρατε; Στο Sortir à Paris, οι επαγγελματίες και οι δημιουργοί δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αναγνώστες μας να δημιουργήσουν μόνιμες αναμνήσεις με τους αγαπημένους τους: αυτή την εβδομάδα, ανακαλύψτε την ιστορία της Alfredine, ιδρύτριας της Healfy, ζαχαροπλαστικής χωρίς γλουτένη και λακτόζη. Υποφέροντας από ρευματοειδή αρθρίτιδα, μια φλεγμονώδη αυτοάνοση ασθένεια των αρθρώσεων, αποφάσισε το 2020 να αλλάξει τη διατροφή της, κόβοντας τη γλουτένη και τη λακτόζη. Το πάθος της για τη ζαχαροπλαστική εξελίχθηκε με αυτή την αλλαγή. Έκτοτε, αποφάσισε να δημιουργήσει τη δική της επιχείρηση και να μοιραστεί το πάθος της, ακολουθώντας αυτή τη δίαιτα για τα γλυκά της. Για να βοηθήσει να αλλάξει η γνώμη των ανθρώπων σχετικά με τη διατροφή χωρίς γλουτένη και λακτόζη, η Alfredine δημιουργεί τις λιχουδιές της από καρδιάς. [Διαβάστε περισσότερα]
Les Pépites de la Rédaction : ο Mathieu και ο Patrick συνδυάζουν τη λεπτότητα και την αυστηρότητα, το μπιστρό και τα κέικ
Το ξέρατε; Στο Sortir à Paris, οι επαγγελματίες και οι σχεδιαστές δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αναγνώστες μας να δημιουργήσουν μόνιμες αναμνήσεις με τους αγαπημένους τους: αυτή την εβδομάδα, ανακαλύψτε την ιστορία των Mathieu & Patrick, ζαχαροπλάστη και μάγειρα αντίστοιχα στο εστιατόριο Les Artizans, στην καρδιά της συνοικίας Montorgueil. [Διαβάστε περισσότερα]
Επιλογές του συντάκτη: Edouard, διατηρώντας την κουζίνα του Χονγκ Κονγκ
Το ξέρατε; Στο Sortir à Paris, οι επαγγελματίες και οι δημιουργοί δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αναγνώστες μας να δημιουργήσουν μόνιμες αναμνήσεις με τα αγαπημένα τους πρόσωπα: ανακαλύψτε αυτή την εβδομάδα την ιστορία του Edouard, με το εστιατόριο Bolo Bolo του Χονγκ Κονγκ, στο 2ο διαμέρισμα, για να γιορτάσει και να διατηρήσει τη γαστρονομία του Χονγκ Κονγκ σε όλη της την πρωτοτυπία. [Διαβάστε περισσότερα]
Τα ψήγματα των συντακτών: στην καρδιά των αρχαίων αλεύρων, με τον Matthieu Dalmais
Το ξέρατε; Στο Sortir à Paris, οι επαγγελματίες και οι σχεδιαστές δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αναγνώστες μας να χτίσουν μόνιμες αναμνήσεις με τους αγαπημένους τους: αυτή την εβδομάδα, ανακαλύψτε την ιστορία του Matthieu, επικεφαλής αρτοποιού και ένθερμου υποστηρικτή των αρχαίων αλεύρων. [Διαβάστε περισσότερα]
Τα ψήγματα του συντάκτη: μητέρα και κόρη, η μαγική συνταγή για ένα σπιτικό brunch
Το ξέρατε; Στο Sortir à Paris, οι επαγγελματίες και οι σχεδιαστές δεν πληρώνουν ποτέ για να συναντήσουν τους δημοσιογράφους μας. Αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους αναγνώστες μας να δημιουργήσουν μόνιμες αναμνήσεις με τους αγαπημένους τους: αυτή την εβδομάδα, ανακαλύψτε την ιστορία (και τη συνταγή) της Yella και της μαμάς της Dalila, στην τραπεζαρία και στην κουζίνα του L'Escarpolette, ενός εστιατορίου brunch και ενός tea room που έχει σχεδιαστεί γύρω από το σπιτικό φαγητό και την αίσθηση του σπιτιού, το οποίο αποδεικνύεται ολοένα και πιο επιτυχημένο στους Παριζιάνους. [Διαβάστε περισσότερα]
