Η galette des rois στο Plaza Athénée 2024: μια γκουρμέ επανερμηνεία για τα Θεοφάνεια

Η εποχή των Galettes des Rois επέστρεψε και μας αρέσει πολύ. Κάθε χρόνο, δύο ομάδες καλοφαγάδων συγκρούονται: εκείνοι για τους οποίους τίποτα δεν είναι καλύτερο από το κλασικό frangipane και εκείνοι που προτιμούν να σκέφτονται έξω από το κουτί. Αν ανήκετε στους τελευταίους, τότε μάλλον ψάχνετε για μια πρωτότυπη galette για να τη μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας στοEpiphanie. Ίσως μάλιστα να είστε ο τύπος του ανθρώπου που θα ήθελε να παρατείνει αυτή τη γιορτή, συνώνυμη των γκουρμέ απολαύσεων, καθ' όλη τη διάρκεια του Ιανουαρίου! Λοιπόν, ορίστε μια συνταγή που μπορεί να κεντρίσει την περιέργειά σας.

Γιατί όταν έρχεται ο Ιανουάριος, τα καλύτερα παριζιάνικα εστιατόρια συναγωνίζονται μεταξύ τους σε δημιουργικότητα για να προσφέρουν τη δική τους ερμηνεία της galette des rois. Τα πολυτελή ξενοδοχεία της πρωτεύουσας δεν αποτελούν εξαίρεση! Ανάμεσα στις φετινές εξαιρετικές galette είναι και αυτή του Plaza Athénée, που δημιουργήθηκε από μια ομάδα που έχει σπάσει ταμεία: τον Meilleur Ouvrier de France Angelo Musa και τη ζαχαροπλάστη Elisabeth Hot.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες galettes des rois των Θεοφανείων 2024 στο Παρίσι, δοκιμασμένες και ελεγμένες
• Η Εβδομάδα που έρχεται 23-29 Δεκεμβρίου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι τον Δεκέμβριο του 2024; Ανακαλύψτε τις εκδηλώσεις αυτού του μήνα στο Île-de-France

Για φέτος το 2024, παρουσιάζουμε το Toute Noisette, μια πρωτότυπη δημιουργία στην οποία βρίσκουμε, κάτω από ένα πολύ τραγανό feuillatage, ένα φρυγανισμένο φουντούκι frangipane με ανακουφιστικές καβουρδισμένες νότες, ενισχυμένο από ένα λικέρ φουντουκιού που προσθέτει χαρακτήρα και απόλαυση σε αυτή την επανεκτέλεση της παραδοσιακής galette des rois. Και δεν είναι μόνο αυτό, καθώς ένα λεπτό μπισκότο φουντουκιού μας δίνει αυτή την ικανοποιητικά μαστιχωτή αίσθηση, ενώ ένα κομπόστα μανταρινιού προσθέτει μια αναζωογονητική πινελιά.

Με τιμή 57€ για 4 ή 5 άτομα, αυτή η δημιουργία θα επιτρέψει στους γευσιγνώστες να τιμήσουν την επέτειοτων Θεοφανείων εκπλήσσοντας τα αγαπημένα τους πρόσωπα με μια εξαιρετική galette με μια πρωτότυπη συνταγή. Μπορείτε να το παραγγείλετε 72 ώρες νωρίτερα και να το παραλάβετε από τις 2 έως τις 23 Ιανουαρίου 2024, συμπεριλαμβανομένης της περιόδου από την Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée από τις 11 π.μ. έως τις 3 μ.μ. και από τις 6 μ.μ. έως τις 11 μ.μ.. Και αν προτιμάτε ένα πιο κλασικό frangipane, έχουμε έναν ειδικό οδηγό για εσάς εδώ!