Από τις 2 Ιανουαρίου, θα μπορείτε να απολαύσετε το galette des rois 2015, που δημιούργησε ο Stéphane Louvard, επικεφαλής ζαχαροπλάστης του Boulangerie Louvard.
Τοποθετημένη στο 8ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας, αυτή η γκουρμέ διεύθυνση είναι γνωστή στους ντόπιους και πέρα από αυτούς... Ο Stéphane Louvard έχει κερδίσει πολλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του καλύτερου κέικ αμυγδάλου το 2012.
Για τα Θεοφάνεια 2015, λοιπόν, ο σεφ αποφάσισε να αναλάβει για άλλη μια φορά μια από τις πιο γκουρμέ γαστρονομικές παραδόσεις του ημερολογίου μας, με τη βασίλισσα των Galettes des Rois!
Και για τον ζαχαροπλάστη Louvard, τίποτα δεν συγκρίνεται με την παραδοσιακή galette des rois από φραγκοστάφυλο! Πιστεύει ότι η τέλεια galette είναι όταν η σφολιάτα και το frangipane βρίσκονται σε τέλεια αρμονία.
Πρακτικές πληροφορίες:
Galette des Rois 2015 στο Boulangerie Louvard
Διαθέσιμο από τις 2 Ιανουαρίου 2015.
Boulangerie Louvard
Τηλ: 01 42 65 56 90
Τιμές: Ατομική Galette: 3,20 € / Για 4 άτομα: 13,50 € / Για 6 άτομα: 20,50 € / Για 8 άτομα: 45,00 € / Για 50 άτομα: 280 € .(μόνο κατόπιν παραγγελίας)
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 2 Ιανουάριος 2015
Θέση
Boulangerie Louvard
43 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
Τιμές
Individuelle : €3.2
Pour 4 personnes : €13.5
Pour 6 personnes : €20.5
Pour 8 personnes : €45
Pour 50 personnes : €280
