Όταν δύο μεγάλα ονόματα της κουζίνας συναντιούνται, το αποτέλεσμα είναι μια συμπυκνωμένη απόλαυση, μια γαλέτα πάχους μόλις ενός εκατοστού, τόσο καλή όσο και όμορφη! Εκλεπτυσμένη, με την καραμελωμένη σφολιάτα της, θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας με τη ροζ γέμισή της, που αποτελείται από κόκκινες πραλίνες στο frangipane.
Αυτές οι πραλίνες είναι το καλά κρυμμένο μυστικό του Richard Sève, Maître Chocolatier-Pâtissier της Λυών, ο οποίος προσφέρει στα καταστήματά του μια κόκκινη τάρτα πραλίνας όλο το χρόνο, μια λιχουδιά φτιαγμένη με καραμελωμένα αμύγδαλα και βανίλια Μαδαγασκάρης, στην οποία είναι αδύνατο να αντισταθείτε.
Η φετινή Galette des Rois de Sève ενισχύεται επίσης από τον οίκο Christofle, ο οποίος έχει υπογράψει τους κόκκους - 20 κόκκους που αντιπροσωπεύουν εμβληματικά κομμάτια του παρισινού χρυσοχόου, όπως ένα δαχτυλίδι, ένα κουτάλι, ένα κουτάλι σερβιρίσματος και ακόμη και ένα πιάτο Sliver Kingdom. Αν αυτός ο εκλεπτυσμένος κόκκος είναι αρκετός για να ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας, 50 ειδικοί κόκκοι θα τοποθετηθούν στις γαλέτες, ένα πολύτιμο σουσάμι που θα επιτρέψει στους τυχερούς νικητές να κερδίσουν ένα κόσμημα Christofle σε μία από τις μπουτίκ του Παρισιού και της Λυών.
Σας έχουμε καλύψει λοιπόν - είναι αδύνατον να αντισταθείτε!
Πρακτικές πληροφορίες:
La galette des rois Sève x Christofle
Διατίθεται στις 9 και 10 Ιανουαρίου 2015
Τόπος διεξαγωγής: Galeries Lafayette Maison - περίπτερο Christofle
Τιμές: 6 ευρώ ανά φέτα, 17 ευρώ για 2 άτομα, 31 ευρώ για 4 άτομα, 39,9 ευρώ για 6 άτομα, 59,9 ευρώ για 8 άτομα.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 9 Ιανουάριος 2016 Στο 10 Ιανουάριος 2016
Θέση
Galeries Lafayette Maison
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Πρόσβαση
M°7 και 9 - Chaussée d'Antin - la Fayette RER A - Auber
Τιμές
la part : €6
galette 2 pers. : €17
galette 4 pers. : €31
Περισσότερες πληροφορίες
Διαθέσιμο στο περίπτερο Christofle