τελευταία άρθρα

Datil, το γκουρμέ χορτοφαγικό εστιατόριο της σεφ Manon Fleury

Η σεφ Manon Fleury έκανε τελικά το βήμα και άνοιξε το πρώτο της εστιατόριο στο Παρίσι, το Datil. Με ολόκληρη τη γαστρονομική σφαίρα να περιμένει με ανυπομονησία την άφιξή της, τα κατάφερε με επιτυχία, αποκαλύπτοντας μια κουζίνα διαποτισμένη από φυσικότητα, εποχικότητα και ανθρωπιά, με μεγάλη λεπτότητα.

L'Auberge des Saints Pères, το εξαιρετικό εστιατόριο και γκουρμέ στέκι στο Aulnay-sous-bois (93)

Στην καρδιά του Seine-Saint-Denis, κοντά στο Aulnay-sous-Bois, το Auberge des Saints-Pères είναι ένα γνωστό γκουρμέ εστιατόριο που έχει βραβευτεί με αστέρι Michelin εδώ και σχεδόν 20 χρόνια. Παρόλο που το εστιατόριο αποφάσισε να παραιτηθεί από αυτό το βραβείο, εξακολουθεί να προσφέρει εκλεπτυσμένη κουζίνα που αξίζει τις περιστροφές, με ένα μενού που επινοήθηκε από τον σεφ Jean-Claude Cahagnet.

Korus, ένα πραγματικά αξιόλογο γκουρμέ εστιατόριο

Χρόνο με το χρόνο, το Korus συνεχίζει να επανεφευρίσκει τον εαυτό του, εξελισσόμενο από ένα νόστιμο μπιστρό της γειτονιάς σε ένα πραγματικά αξιόλογο γκουρμέ εστιατόριο.

OKA - FOGO, το φλογερό διπλό εστιατόριο από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Βραζιλιάνο σεφ Raphaël Rego

Το OKA, το εστιατόριο του Βραζιλιάνου σεφ Raphaël Rego, άλλαξε κατεύθυνση και διεύθυνση (ξανά!). Μετακομίζοντας στο 17ο διαμέρισμα, μετατράπηκε σε OKA - FOGO, έναν διπλό χώρο που συνδυάζει γκουρμέ κουζίνα και ψήσιμο στη σχάρα.

Νούμερο 3: το βραβευμένο με αστέρι, τοπικό και βιώσιμο γκουρμέ εστιατόριο στην Υβελίνα

Numéro 3 είναι το όνομα αυτού του κομψού εστιατορίου, που βρίσκεται στο Vallée de Chevreuse, το οποίο τιμά τα προϊόντα της περιοχής Yvelines, τα οποία ξεθάβει τακτικά ο Laurent Trochain, ένας σεφ με πάθος για τα τοπικά προϊόντα. Έχουν περάσει 20 χρόνια από τότε που ο ίδιος και η σύζυγός του κέρδισαν το πρώτο τους αστέρι σε ένα πρώην πανδοχείο, όπου τώρα μας περιποιούνται την "vi-gétale" κουζίνα τους...

La Plaine de l'Angélus, γοητευτικό bed and breakfast και gîte κοντά στο Barbizon και το Fontainebleau

Σας ταξιδεύουμε στο Seine-et-Marne στο La Plaine de l'Angélus. Αυτό το γοητευτικό bed and breakfast, που βρίσκεται στο Chailly-en-Bière 2 χλμ. από το Barbizon και κοντά στο Fontainebleau, προσφέρει ένα άνετο περιβάλλον σε ένα καταπράσινο κτήμα.

Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2024: η εξαιρετικά αξιαγάπητη και επιθυμητή συλλογή της Chocolaterie Louis Vuitton

Η Chocolaterie Louis Vuitton παρουσίασε την ειδική συλλογή της για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου 2024. Οι ερωτευμένοι, οι άλλοι καλοφαγάδες και οι οπαδοί της πολυτελούς μάρκας μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε δύο κουτιά σοκολάτας υψηλής ραπτικής και ένα κομμάτι βάρους άνω του 1 κιλού με τη Vivienne, την αξιολάτρευτη μασκότ του οίκου. Φέτος οι σοκολάτες έχουν στυλ! Οι κρατήσεις έχουν ήδη ξεκινήσει.

Vaisseau, το πολυαναμενόμενο εστιατόριο του σεφ Adrien Cachot στο Παρίσι

Ο κορυφαίος σεφ Adrien Cachot άνοιξε τελικά το δικό του εστιατόριο στο Παρίσι. Ονομάζεται Vaisseau και είναι ήδη θύμα της ίδιας του της επιτυχίας - και δικαίως.

Το Dessert Bar στο Ladurée στα Ηλύσια Πεδία και το εξαιρετικό τσάι à l'assiette

Όπως αναμφίβολα γνωρίζετε, το Ladurée στα Ηλύσια Πεδία άνοιξε ξανά τις πόρτες του με έναν εντελώς μεταμορφωμένο χώρο. Ξεκινήσαμε για να ανακαλύψουμε το νέο Dessert Bar, το οποίο προσφέρει ένα υπέροχο πρωινό και, πάνω απ' όλα, ένα εξαιρετικό τσάι σερβιρισμένο σε ένα πιάτο μπροστά σας. Σας τα λέμε όλα...

Céleste, το εφήμερο μπαρ στον τελευταίο όροφο του Cheval Blanc που προσφέρει μια ματιά στον ορίζοντα του Παρισιού

Céleste είναι το όνομα αυτού του απίστευτου εφήμερου μπαρ που μας μεταφέρει στον ουρανό πάνω από το Παρίσι. Έχοντας εγκατασταθεί στην ταράτσα του Cheval Blanc μέχρι το τέλος Μαρτίου, είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε μια από τις πιο όμορφες απόψεις του Παρισιού στη μέση του χειμώνα, διατηρώντας παράλληλα τη ζεστασιά σας με ένα ελκυστικό μενού που προσφέρει αποστάγματα, δημιουργικά κοκτέιλ και ιαπωνικά πιάτα που επινόησε ο σεφ Takuya Watanabe.