Υπάρχουν κάποιες καλές προσφορές που θα θέλαμε να κρατήσουμε για τον εαυτό μας, αλλά μετά θυμόμαστε ότι έχουμε θέσει ως αποστολή μας να σας βοηθήσουμε να ανακαλύψετε το Παρίσι μέσα από τις καλύτερες διευθύνσεις του, οπότε σας παρουσιάζουμε μια εξαιρετική προσφορά, τόσο για το πορτοφόλι σας όσο και για τους γευστικούς σας κάλυκες.
Κρυμμένο στο διακριτικό Passage Vendôme , το οποίο ξεκινά από την Place de la République, το Loov είναι μια μικροσκοπική - και εννοούμε μικροσκοπική - αλλά πολύ φιλική καντίνα. Διευθύνεται από την Yasmina Mazouzi, η οποία υποδέχεται τους καλοφαγάδες σαν να είναι στο σπίτι τους, σερβίροντας σπεσιαλιτέ με απαλό μεσογειακό άρωμα.
Αρκεί να κοιτάξετε τη συνεχή ροή γειτόνων και θαμώνων, που έρχονται να φάνε μέσα ή να παραλάβουν τις παραγγελίες τους για φαγητό, για να καταλάβετε ότι η κουζίνα της Yasmina αγαπιέται γι' αυτό που είναι: απλή και προσιτή, φτιαγμένη με φρέσκα εποχιακά προϊόντα, αλλά πάνω απ' όλα με πολλήαγάπη. Το μενού αλλάζει κάθε εβδομάδα, και το εβδομαδιαίο μενού που είναι διαθέσιμο στον ιστότοπο του εστιατορίου σημαίνει ότι μπορείτε να μάθετε εκ των προτέρων τι πιάτο θα φάτε την επόμενη μέρα.
Tajine από κεφτεδάκια, κοτόπουλο ojja... παραδοσιακά τυνησιακά, μαροκινά και αλγερινά πιάτα παρουσιάζονται, με πάντα μια χορτοφαγική εναλλακτική λύση για τους ενδιαφερόμενους, τους ερασιτέχνες ή τους περίεργους. Αλλά η καλύτερη προσφορά είναι αναμφίβολα το σπιτικό κουσκούς, το οποίο υπάρχει στο μενού κάθε Πέμπτη και Παρασκευή.
Παρασκευασμένο με την ίδια βάση από σπόρους μαγειρεμένους σε ελαιόλαδο και λαχανικά εποχής μαγειρεμένα σε ζωμό, το κουσκούς του Loov διατίθεται με μια σειρά κρεατικών: εξαιρετικά τρυφερό αρνίσιο λαιμό (€13), κοτόπουλο με μέλι και ήπια μπαχαρικά (€12), λουκάνικο μεργκιές (€12), μοσχαρίσια κεφτεδάκια με βότανα (€12)- με γαρνιτούρα, φυσικά, τη χαρίσα και τις εξαιρετικές σουλτανίνες και βερίκοκα διατηρημένα σε μέλι και άνθη πορτοκαλιού.
Επιπλέον, αν και η ιδιοκτήτρια σερβίρει τα πιάτα της γενναιόδωρα, μπορείτε να πάρετε ακόμα και μια δόση σπόρων και λαχανικών κατά την κρίση σας. Ειλικρινά, ποιος μπορεί να το ξεπεράσει αυτό;
Θέση
Loov
16 Passage Vendôme
75003 Paris 3
Επίσημη ιστοσελίδα
www.loovresto.com