Αναζητάτε νέες γεύσεις; Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε ένα ρωσικό εστιατόριο στο Παρίσι αυτό το μεσημέρι; Ρώσοι ομογενείς, περίεργοι και γευσιγνώστες κάθε είδους, ανακαλύψτε ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η ρωσική γαστρονομία!
Τα κλασικά πιάτα περιλαμβάνουν χαβιάρι, μπορς, μπλίνι, καπνιστό σολομό και πέστροφα. Αλλά η ρωσική γαστρονομία διαθέτει επίσης πολλές παραδοσιακές συνταγές που είναι ακόμη πολύ λίγο γνωστές στο Παρίσι, όπως το zakouski, ένα τυπικό ορεκτικό- μια πληθώρα κρύων σαλατών, απαραίτητο μέρος κάθε επιτυχημένου ρωσικού γεύματος- pirojki, μικρά τουρνουά γεμισμένα με κιμά, τυρί ή λαχανικά- χωρίς να ξεχνάμε το ανεπανάληπτο μοσχαρίσιο κρέας Stroganov, που εφευρέθηκε τον 17ο αιώνα από τον Γάλλο μάγειρα του κόμη Pavel Stroganoff- όλα αυτά συνοδευόμενα από ένα ποτήρι βότκα για να γιορτάσετε με στυλ!
Και για να ολοκληρώσετε τα πράγματα με στυλ, δοκιμάστε vatruchka, ένα ελαφρύ λευκό κέικ τυριού, smetannik, μια μαλακή τάρτα με ξινή κρέμα και κανέλα, ή μια φέτα prianik, ένα παραδοσιακό μελομακάρονο γεμιστό με καρύδια και μαρμελάδα.
Αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται για να κάνετε το στόμα σας να τρέξει. Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά στα ρωσικά εστιατόρια στο Παρίσι για να γιορτάσετε με στυλ!
Mantchouk, αρμενική κουζίνα από τον Petrossian
Θέλετε να ανακαλύψετε την αρμενική κουζίνα; Τότε πηγαίνετε στο Mantchouk, το νέο εστιατόριο x catering του Petrossian στο 17ο διαμέρισμα. Σαν μια επιστροφή στις ρίζες του οίκου. [Διαβάστε περισσότερα]
IBRIK Kitchen, ανακουφιστική βαλκανική κουζίνα
Θέλετε να ανακαλύψετε μια κουζίνα με την οποία δεν είστε (πολύ) εξοικειωμένοι; Η Ecaterina Paraschiv, ιδιοκτήτρια του Ibrik Café, μόλις άνοιξε το πρώτο της εστιατόριο, το Ibrik Kitchen, στο 2ο διαμέρισμα. Στο μενού υπάρχουν βαλκανικές σπεσιαλιτέ και κοκτέιλ φτιαγμένα με ανατολικοευρωπαϊκά αποστάγματα. Ο τέλειος τρόπος για να νικήσετε τη μελαγχολία του χειμώνα! [Διαβάστε περισσότερα]
Petrossian, το εστιατόριο όπου το χαβιάρι είναι βασιλιάς
Στο Petrossian, το χαβιάρι είναι ο βασιλιάς. Και αυτό ισχύει σίγουρα στο νέο τους εστιατόριο, που άνοιξε στη λεωφόρο de la Tour Maubourg, απέναντι από την ιστορική μπουτίκ Petrossian. Εξαιρετικά πιάτα με επίκεντρο τον μαύρο χρυσό, προς τέρψη των πουριτανοφάγων. [Διαβάστε περισσότερα]
Και επίσης: Chez Mademoiselle, Aux Trois Violons-Matoushka.
Χωρίς να ξεχνάμε τα ρωσικά παντοπωλεία της πρωτεύουσας: Petrossian (Παρίσι 7), Prestige Russe (Παρίσι 15), Slavmarket (Παρίσι 11), Château Russe (Παρίσι 16), Troïka (Παρίσι 17) και Gastronomie Russe (Παρίσι 8).
Και τώρα που έχετε γεμίσει την κοιλιά σας, ξεκινήστε για να ανακαλύψετε τα πιο όμορφα ρωσικά μέρη στο Παρίσι!
