Ένα υγιεινό brunch στη νέα διεύθυνση Foucade στο 3ο διαμέρισμα

< >
Με Manon de Sortiraparis · Φωτογραφίες από Manon de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 29 Οκτώβριος 2018 στις 15:00
Ένα υγιεινό δεκατιανό δεν είναι συνώνυμο της πλήξης! Πάρτε το brunch που προσφέρει το Foucade τα Σάββατα και τις Κυριακές στη νέα του διεύθυνση στην rue de Bretagne. Λοιπόν, είναι τόσο νόστιμο όσο και φυσικό!

Οι λάτρεις των γλυκών απολαύσεων και των υγιεινών πιάτων, θα βρείτε όλα όσα αγαπάτε και πολλά άλλα στο brunch που μόλις εγκαινίασε το Foucade στην ολοκαίνουργια διεύθυνσή του στο Marais .

Εδώ και αρκετά χρόνια, το Foucade έχει θέσει ως πρόκληση να προσφέρει γλυκά από μη επεξεργασμένα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, φυσικά σάκχαρα, αρχαία άλευρα χωρίς γλουτένη, λιγότερα αλλεργιογόνα, χωρίς ζωική ζελατίνη, χωρίς τεχνητά πρόσθετα και εποχιακά, φρέσκα, ελάχιστα επεξεργασμένα προϊόντα.

Έτσι, είναι φυσικό το brunch που προσφέρει το Foucade κάθε Σάββατο και Κυριακή πρωί σε αυτή τη νέα διεύθυνση στην rue de Bretagne να είναι απόλυτα υγιεινό , ενώ παράλληλα είναι πολύ νόστιμο.

Brunch Foucade - Paris 3Brunch Foucade - Paris 3Brunch Foucade - Paris 3Brunch Foucade - Paris 3

Υπάρχουνδύο φόρμουλες για να διαλέξετε: μια 100% υγιεινή φόρμουλα (28 ευρώ) και μια ελαφρώς πιο γκουρμέ φόρμουλα (32 ευρώ), με γλυκά που φτιάχνονται στο Foucade.

Οι καλοφαγάδες καλούνται να επιλέξουν ένα ζεστό ρόφημα (τσάι, καφέ, latte με φυτικό γάλα) και έναν φρέσκο χυμό φρούτων. Θα επιλέξετε έναν πολυβιταμινούχο χυμό πορτοκαλιού/καρότου/τζίντζερ ή έναν πράσινο αποτοξινωτικό χυμό μήλου/καλαμποκιού/μέντα;

Στη συνέχεια, υπάρχει το καλάθι έκπληξη, που αποτελείται από ένα μικάδο σοκολάτας/καρύδας, ένα κέικ δημητριακών φουντουκιού/αμυγδάλου/αμυγδάλου, μια μαντλέν και ένα κέικ ακατέργαστου κακάο/καρπούζι. Ή μήπως προτιμάτε μια σπιτική γρανίτα με fromage frais και φρέσκα φρούτα;

Επιπλέον, στο Foucade μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε τρεις διαφορετικές γκρανόλες: μια κλασική γκρανόλα, μια γκρανόλα με ακατέργαστο κακάο ή μια γκρανόλα καρύδας/μπανάνας. Εμείς προσωπικά επιλέξαμε το τελευταίο, και ήταν πεντανόστιμο.

Brunch Foucade - Paris 3Brunch Foucade - Paris 3Brunch Foucade - Paris 3Brunch Foucade - Paris 3

Στη συνέχεια, σειρά έχουν τα αλμυρά πιάτα: μια κις, τοστ αβοκάντο σε στρώμα από τυρί λαχανικών (με βάση τη σόγια) και μερικές εκπληκτικές αλμυρές τηγανίτες με κολοκύθα, κίτρινη πιπεριά και σωταρισμένα κολοκυθάκια, που συνοδεύονται από σιρόπι αγαύης για μια ενδιαφέρουσα γλυκιά και αλμυρή πινελιά.

Τα αλμυρά πιάτα περιλαμβάνουν μια δροσιστική σαλάτα κινόα/καρότο/αγγούρι/κόκκινα φασόλια/κίτρινη πιπεριά.

Τέλος, έρχεται η στιγμή που περιμένουν με τόση ανυπομονησία οι καλοφαγάδες που έχουν επιλέξει την πιο ολοκληρωμένη φόρμουλα brunch: η επιλογή των γλυκών που δημιούργησαν η σεφ ζαχαροπλαστικής Saori Odoi και η ιδρύτρια της μάρκας Marjorie Fourcade, στην όμορφη βιτρίνα. Λάχανο μήλου/πραλίνας, Μεταξένια καρύδα/αχλάδι, Μέντα Operetta, Ρολό Kabocha, Φρουτώδες μαύρο φρούτο... Μας τράβηξαν όλα τα βλέμματα!

Brunch Foucade - Paris 3Brunch Foucade - Paris 3Brunch Foucade - Paris 3Brunch Foucade - Paris 3

Πέσαμε σε μια εξαιρετική τάρτα σύκου (κομπόστα σύκου και δεντρολίβανου, κρέμα λαχανικών με δεντρολίβανο, ψητά σύκα) και σε δύο μεσαίου μεγέθους γλυκά: μια operetta μέντας και ένα black fruit fruit. Ιδανικό για να κλείσετε το brunch με μια γλυκιά νότα.

Το brunch του Foucade απευθύνεται σε όλους εκείνους που θέλουν να φροντίζουν το σώμα τους, αλλά το προτείνουμε και σε όσους δεν έχουν καταλάβει ακόμα ότι ένα υγιεινό, χορτοφαγικό brunch δεν είναι καθόλου σημάδι πλήξης. Το αντίθετο μάλιστα!

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 28 Οκτώβριος 2018 Στο 30 Δεκέμβριος 2018

× Κατά προσέγγιση ώρες λειτουργίας: για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε με την εγκατάσταση.

    Θέση

    61 Rue de Bretagne
    75003 Paris 3

    Σχεδιαστής διαδρομής

    Τιμές
    Brunch : €28
    Brunch+pâtisseries : €32

    Επίσημη ιστοσελίδα

    Περισσότερες πληροφορίες
    Σάββατο: 10 π.μ. - 8 μ.μ. και Κυριακή: 10 π.μ. - 6 μ.μ.

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας