Ο υγιεινός μπουφές brunch στο La Nouvelle République

< >
Με · Φωτογραφίες από · Δημοσιευμένος 30 Δεκέμβριος 2019 στις 22:46
Αν θέλετε ένα υγιεινό brunch στο Παρίσι, πηγαίνετε στο Nouvelle République στο 11ο διαμέρισμα. Κάθε Κυριακή, αυτό το φιλόξενο ξενοδοχείο υποδέχεται τους Παριζιάνους για ένα υγιεινό, χορτοφαγικό Grand Breakfast, με τη μορφή ενός μεγάλου μπουφέ με όλα όσα μπορείτε να φάτε, σε μια χαλαρωτική μουσική ατμόσφαιρα. Είναι μια πραγματική απόλαυση! Παίξτε το παιχνίδι μας στο Instagram για να κερδίσετε μια βραδιά και ένα υγιεινό brunch!

Το υγιεινό, γκουρμέ brunch στοHôtel la Nouvelle République κατακλύζεται κάθε Κυριακή.

Πρέπει να πούμε ότι η διεύθυνση έχει εξαπλωθεί από στόμα σε στόμα μεταξύ των χορτοφάγων και των vegan κοινοτήτων του Παρισιού εδώ και μερικούς μήνες, και καθώς το brunch εξυπηρετεί το πολύ 30 άτομα, αρκεί μια παρέα και μια παρέα φίλων που έχουν έρθει για ένα EVJF για να γεμίσει η αίθουσα.

Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République

Το δυνατό σημείο αυτού του all-you-can-eat brunch είναι τα νόστιμα, υγιεινά πιάτα της σεφ Natasha Colle, τα οποία σου δίνουνενέργεια και σου φτιάχνουν τη διάθεση, ενώ η γενική ατμόσφαιρα είναι μια ατμόσφαιρα γιορτής και χαλάρωσης. Αλλά μόλις φτάσαμε, μας εξέπληξε η μουσική: εκείνη την ημέρα, Αφρικανοί μουσικοί έπαιζαν το kora, σε μια ατμόσφαιρα αντάξια ενός ινστιτούτου μασάζ. Οι καλές δονήσεις μας έκαναν να αφήσουμε τις ανησυχίες μας σε δευτερόλεπτα.

Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République

Όταν φτάσαμε, μας είπαν ότι όλο το φαγητό ήταν"σπιτικό", 100% χορτοφαγικό. Μόνο οι χυμοί φρούτων και τα ζεστά ροφήματα δεν είναι σπιτικά, πράγμα που είναι κρίμα...

Όταν φτάσαμε στο τραπέζι μας, ένας σερβιτόρος μας υπέδειξε την αίθουσα με τον μπουφέ, η οποία ήταν στην άκρη. Ανακαλύψαμε μερικές σούπερ πρωτότυπες συνταγές: τηγανίτες με σπόρους chia, σπιτικό χούμους, πατατοσαλάτα καρυκευμένη με μαϊντανό, βλαστάρια σπανακιού με ξύσμα πορτοκαλιού και κολοκυθόσπορους, σαλάτα δημητριακών με ψητά καρότα, ρόδι και τζίντζερ, ομελέτα με καπνιστή πάπρικα, κέικ καρότου, ελαφριές τάρτες φρούτων κ.ο.κ.

Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République

Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République Brunch de la Nouvelle République

Οι συνταγές είναι γεμάτες γεύση και θα μπορούσατε να παίρνετε τα αυγά όλη μέρα μαζί σας (ή να τα αφήνετε με το ζεστό πιάτο), επειδή είναι τόσο κρεμώδη και καλά καρυκευμένα με πάπρικα, και ο σεφ αποδεικνύει ότι όλα εξαρτώνται από το καρύκευμα. Οι βλαστοί σπανακιού είναι ένα τέλειο παράδειγμα: δεν θα περίμενε κανείς τέτοια γεύση στο στόμα με ξύσμα πορτοκαλιού, και όμως!

Λοιπόν, κάποιες συνταγές έχουν κάποιες μικρές ατέλειες, όπως το τοστ αβοκάντο, από το οποίο λείπει το αβοκάντο και η νοστιμιά, ή τα κρουασάν, τα οποία μοιάζουν βιομηχανικά παρά την υπόσχεση ότι είναι 100% σπιτικά. Λυπούμαστε όταν βλέπουμε τους σερβιτόρους να ανοίγουν ένα μπουκάλι βιομηχανικού χυμού πορτοκαλιού για να γεμίσουν την καράφα, αλλά συνολικά, το brunch είναι πολύ ικανοποιητικό.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram

#CONTEST: Κερδίστε την πρόσκλησή σας να απολαύσετε μια βραδιά και ένα brunch στο ξενοδοχείο La Nouvelle République με το άτομο της επιλογής σας! Σε συνεργασία με το @hotelnouvellerepublique σας προσφέρουμε την ευκαιρία να κερδίσετε μια νύχτα στο ξενοδοχείο La Nouvelle République και στη συνέχεια ένα σούπερ γκουρμέ vegan brunch για δύο άτομα! Για να λάβετε μέρος: - Ακολουθήστε το @sortiraparis.officiel και το @hotelnouvellerepublique - Πείτε μας γιατί πρέπει οπωσδήποτε να πάτε - Κάντε tag 2 άτομα που αγαπούν το Παρίσι! Το παιχνίδι λήγει στις 30 Δεκεμβρίου 2019, ο νικητής θα ανακοινωθεί στο story Αυτό το παιχνίδι δεν διαχειρίζεται το Instagram. #paris #sortiraparis #brunchparis #hotelnouvellerepublique #sortieparis #hotelparis #jeuconcours #jeuxconcours

Μια δημοσίευση που μοιράστηκε από Sortiraparis.com (@sortiraparis.officiel) στις 23 Δεκ. 2019 στις 8:52 PST

Και με τη χαλαρωτική μουσική, αυτό το Grand petit déjeuner είναι ένα πραγματικό διάλειμμα από την παριζιάνικη ζωή μας. Είτε έρχεστε από πεποίθηση είτε από περιέργεια, τοHôtel la Nouvelle République τα έχει πραγματικά όλα!

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 21 Νοέμβριος 2024

× Κατά προσέγγιση ώρες λειτουργίας: για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε με την εγκατάσταση.

    Θέση

    9 Rue Moret
    75011 Paris 11

    Σχεδιαστής διαδρομής

    Προσιτότητα

    Τιμές
    Brunch : €29

    Επίσημη ιστοσελίδα
    www.hotel-la-nouvelle-republique.paris

    Κρατήσεις
    ib.guestonline.fr

    Περισσότερες πληροφορίες
    Χρονοδιάγραμμα: 11.30 π.μ. - 3 μ.μ.

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας