Το νέο brunch του Cuves de Fauve

Με Manon de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 14 Απρίλιος 2020 στις 10:34
Εκτός από τις υπέροχες βαρελίσια μπύρες τους, το Les Cuves de Fauve προσφέρει τώρα και γκουρμέ brunch τα Σάββατα και τις Κυριακές!

Από την άνοιξη του 2019 που άνοιξε στη συνοικία Charonne, το Cuves de Fauve ενθουσιάζει τους περίεργους με τις 16 βαρελίσια μπύρες του, μερικές από τις οποίες παρασκευάζονται επιτό που. Μια διασταύρωση μεταξύ μπαρ και μικροζυθοποιίας, το εστιατόριο προσφέρει τώρα ένα νέο brunch τα Σάββατα και τις Κυριακές!

Το φθινοπωρινό μενού του brunch περιλαμβάνει τα μεγάλα κλασικά brunch: βραστά ή ομελέτα, αυγά Benedict, ζαμπόν Prince of Paris, σάλτσα hollandaise, φρυγανισμένο brioche (€12), τοστ αβοκάντο, λάιμ, ρόδι, κουκουνάρι, φρέσκα βότανα (€9) για τους λάτρεις των υγιεινών πιάτων.

Αλλά αυτό το brunch αποκαλύπτει επίσης μερικά γενναιόδωρα, γκουρμέ πιάτα: Mac & Cheese, ζαμπόν Prince de Paris (€13,50), Croque-monsieur με τυρί Comté 18 μηνών (€12), μπιφτέκι με μοσχαρίσιο κιμά από τη Γαλλία, τυρί Comté 18 μηνών, ψητό καπνιστό μπέικον, κομπόστα κρεμμυδιού με μπύρα (€15).

Ιδανικά πιάτα για να περάσετε το χειμώνα σε καλή φόρμα! Για συνοδευτικό πιάτο, δοκιμάστε τηγανητά μανιτάρια, πατάτες με φρέσκα μυρωδικά ή καρότα ψητά με miso!

Από τη γλυκιά πλευρά, το Les Cuves de Fauve πηγαίνει για comfort food με ένα Brioche perdue φτιαγμένο με Babka από τους The French Bastards (€8,50), ψωμί μπανάνας (€6,50), σπιτικό κέικ καρότου και, φυσικά, τα αναπόφευκτα Pancakes με σύκα και δαμάσκηνα για μια πινελιά φθινοπώρου (€11,50).

Το μενού του brunch θα εξελίσσεται ανάλογα με τις εποχές, οπότε ας ξεκινήσουμε με το φθινοπωρινό brunch στο Les Cuves de Fauve - συνοδευόμενο από μια καλή μπύρα, φυσικά!

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 2 Νοέμβριος 2019

× Κατά προσέγγιση ώρες λειτουργίας: για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε με την εγκατάσταση.

    Θέση

    64 Rue de Charonne
    75011 Paris 11

    Σχεδιαστής διαδρομής

    Προσιτότητα

    Τιμές
    Sides : €4
    Oeufs : €4 - €8
    Desserts : €5 - €11
    Jus frais : €5.5
    Plats : €9 - €15

    Επίσημη ιστοσελίδα
    fauvebiere.com

    Κρατήσεις
    fauvebiere.com
    06 52 09 39 24

    Περισσότερες πληροφορίες
    Brunch το Σάββατο και την Κυριακή από το μεσημέρι έως τις 3μμ.

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας