Le Toit de la Tour, η νέα βεράντα στον τελευταίο όροφο του Tour d'Argent

Ψάχνετε πάντα για κάτι καινούργιο στο Παρίσι; Στην οικογένεια των νέων ταρατσών αυτό το καλοκαίρι στο Paname, καλώ το La Tour d'Argent! Για πρώτη φορά φέτος το καλοκαίρι, ο ιστορικός χώρος αποκαλύπτει την ταράτσα του, για την οποία χρειάστηκαν όχι λιγότεροι από 15 μήνες εκτεταμένων εργασιών.

Le Toit de la Tour είναι το γλυκό όνομα αυτής της υπαίθριας ταράτσας που θα σας ξετρελάνει. Αν και σε ιδανική τοποθεσία για να προσφέρει μια εκπληκτική θέα του Παρισιού, αυτή η ταράτσα ήταν προηγουμένως απρόσιτη, τουλάχιστον με απόλυτη ασφάλεια. Είναι μια τολμηρή κίνηση, όπως μας είπαν, που έγινε για να μας προσφέρει μια υπέροχη εμπειρία.

Αυτή η βεράντα, που βρίσκεται στο κέντρο της πρωτεύουσας, προσφέρει τώρα ένα εκπληκτικό πανόραμα, επεκτείνοντας την εμπειρία του Tour d'Argent στις εμβληματικές στέγες του Παρισιού. Φανταστείτε έναν κήπο γεμάτο φυτά και λουλούδια, στολισμένο με έναν αρωματικό κήπο και στολισμένο με ψευδάργυρο που δένει αρμονικά με τις ανθρακί αποχρώσεις του Παρισιού σε στιλ Haussmann, και να 'μαστε.

Ένα βαθύ γκρι δάπεδο από φυσική πέτρα Vals δημιουργεί την ψευδαίσθηση ενός ορυκτού παρκέ, το οποίο συμπληρώνεται από έπιπλα εξωτερικού χώρου και άνετα μπλε μαξιλάρια. Το Le Toit φιλοξενεί περίπου τριάντα άτομα για μια μαγική απόδραση, με φόντο την Παναγία των Παρισίων, πιστή σύντροφο του Πύργου για πάνω από τέσσερις αιώνες.

Αυτή η βεράντα προσφέρει εξαιρετικές σαμπάνιες από τον οίκο Roederer, συμπεριλαμβανομένης της διάσημης Cuvée Cristal σε ποτήρι, φιάλες που έχουν παλαιώσει στα κελάρια του οίκου και έχουν επιλεγεί από τη θρυλική βίβλο κρασιών, καθώς και αποκλειστικά κοκτέιλ που δημιουργούνται από τους mixologists του Πύργου, όλα συνοδευόμενα από τις νόστιμες δημιουργίες του σεφ Yannick Franques.

• Διαβάστε επίσης
• Συμβουλή για την εβδομάδα από 1 έως 7 Ιουλίου 2024 στο Παρίσι: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Ιούνιο του 2024; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο

Το μενού περιλαμβάνει τραγανά λαχανικά που συνοδεύονται από σάλτσα Bagna Cauda, καθώς και επαλείψεις λαχανικών όπως χούμους με λάιμ, τζατζίκι με σκόρδο κονφί και ταπενάδα βασιλικού. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε φρέσκο κατσικίσιο τυρί μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο και δεντρολίβανο, συνοδευόμενο από ζαχαρωμένες κόκκινες πιπεριές. Η επιλογή περιλαμβάνει επίσης μοτσαρέλα, ντοματίνια, ελιές Lucques και μοβ βασιλικό. Απολαύστε το μοσχαρίσιο κετσίνο μας, που ωριμάζει για 14 μήνες, σερβιρισμένο με μάραθο σε ελαιόλαδο. Για μια πιο πολυτελή εμπειρία, μπορείτε να επιλέξετε το χαβιάρι Osciètre de Sologne Tour d'Argent (50 γρ.) που σερβίρεται με blinis και διπλή κρέμα γάλακτος. Τέλος, μπορείτε να κλείσετε με μια γλυκιά νότα με μια σαλάτα φράουλας που συνοδεύεται από chantilly μασκαρπόνε με λάδι μέντας.

Το Le Toit de la Tour, ένας φάρος στη συνοικία Latin, είναι βέβαιο ότι θα μαγέψει τα ηλιοβασιλέματά σας.

Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η βεράντα στον τελευταίο όροφο λειτουργεί μόνο κατόπιν κράτησης (στο 01 40 46 71 39 ή στο contact@tourdargent.com) από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 18:00 έως τις 12:30 π.μ. και τα Σαββατοκύριακα από τις 12:00 έως τις 12:30 π.μ.